#中秋节##教师节##plog纪念册##纯手工美食[超话]#快来临[打call][打call]

阿胶糕送妈妈，婆婆，送媳妇，送闺蜜，
送女朋友，送领导…

以前送礼不是烟酒就是牛奶月饼，现在送礼就送健康[坏笑][坏笑]

送礼的提前预订，因为现做，更新鲜[来][来][来]#送礼##纯手工阿胶糕##我的美食日记##好物推荐# ​​​

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顺德南记果子陈皮豆沙月饼
团188
顺德排大队的老字号！大董赞不绝口！纯纯纯手工现做现发！少数人吃的到，豆沙手工太重要了，豆香必须浓，上等红豆洗沙做馅，手工捏皮，精选新疆大号瓜子仁，口感绵滑沙糯，融合了清脆贼丰富。顺丰发，今年先少量尝鲜。

月饼不齁甜，甚至察觉不到甜味，豆沙很细味挺足，有陈皮的味，但是过一会儿就又是豆沙和瓜子的味道了，皮不厚，口感层次丰富‼️ 配茶，悠哉一下午‼️

吃过容月的陈皮豆沙，都会知道这款豆沙也是纯手工的，它跟容月最大的区别，就在于它豆沙的豆香，没有像容月那么的浓郁，但是陈皮的味道却恰到好处！

它之所以没有容月那么浓郁，是因为加入了瓜子仁，瓜子仁的作用就是在陈皮豆沙的这种软糯香甜的基础上，增加了一部分类似五仁月饼的很丰富的口感，就是嘴巴咬下去，那感觉非常好！

就是佛山那个顺德，就是本地人都知道的那个南记！这个月饼皮薄的怎么形容，和饺子皮似的，一破就见馅了，而且皮感觉和豆馅是浑然一体的，根本就分不出皮和馅，入嘴就是豆沙味，吃不出来皮的存在！

选用隔年无涩味的红豆，加入十年以上的新会陈皮和新疆大号瓜子仁，按广式月饼的传统炒制馅料，讲究细腻软滑但有沙松感。制饼过程从包馅、上模都由师傅手工操作，要求皮薄均匀且不分离。

Ps:扫[绿马]图13➕V进q

烘焙店的月饼礼盒值不值得购买 #中秋#节# #月餅# #礼盒# #烘焙# #中秋
做烘焙几年
最爱的就是逢节过节
蛋糕的销量会猛增不说
各种礼盒，伴手礼更是层出不穷
现在马上中秋
咱们就说说这烘焙店的月饼值不值得购买
咱姑且将烘焙店铺为两个类
一主打价格战店铺
二主打质量店铺
对于第一种
主打价格类店铺，同样节日礼盒这块，也都是直接批发市场进货半成品，皮和馅料均是半成品，拿回来一包，烤箱一加工，成品出货
优势在于成品的价格相对便宜，但如果您追求口感，这个就不建议了
当然，如果这里的价格也较市面上的更高，同样不建议。
对于第二种，注重品质店铺，所有的月饼口味，包括皮，馅料均为纯手工现炒现做，手工时间，用心程度都非常高。
口感这块当然也是绝对有保障的。
但是同样价格也比市面更高，所以如果您如果真心追求品质，这种非常推荐。
当然，除此之外，还要考虑传统月饼，还是流心等等种类。这个就看大家自我选择了。
当然，我们今年主推的依旧是传统纯手工月饼。
中国的，在我心里依旧是最好的[害羞R] https://t.cn/A6SMM0PZ