#吃遍大连[超话]# 【黑H·1987鹤岗小串】地址:沙河口区黄河路交通大学地铁站c口旁
这个店其实也挺好吃的,鹤岗烧烤感觉就是那种葱花小串配小饼子,牛肉串,羊肉串上都挺多调料加葱花,火候比较轻,配合特色的小饼,非常好吃,可以一试,菜单上种类不多,不过现在这个季节,露天吃烧烤还是挺舒服的 。#探店##美食新势力大赛##心动探店挑战##宝藏蓝v激励计划##大连美食生活##大连美食##大连吃喝玩乐##同城种草# https://t.cn/A6aemqMj https://t.cn/A6aemqMj

#吃遍大连[超话]# 【澳门陈光记烧味饭店】地址:沙河口区黄河路683号
从开业开始就褒贬不一的一家店,等热度过了再来打卡吃个饭,装修的特别港风,服务员也都蛮热情的,来的时候就剩一个空位了,本想坐在窗边,可惜真的没位置了,下次可以早点来~
门口就有一个明档,叉烧、烧鹅、烧鸭等都在这里,路过都能看得很清楚,很诱人

招牌黑椒烧鸭 这个招牌真的还不错,外皮香脆里面的鸭肉比较紧实,黑胡椒的味道很足,如果觉得腻可以蘸点酱,会比较清爽一些。

姜葱油鸡 鸡上面的小葱真的没少放,葱香浓郁,鸡肉还算是鲜嫩,如果火候再轻一些会更好,如果在当地吃这份鸡已经老了,口感上还是差点意思的。

黯然销魂饭 我看到很多妹子们都很喜欢,也确实味道不错,煎好的午餐肉和叉烧,搭配着半熟的无菌双黄鸡蛋,淋上料汁充分的搅拌均匀,一口下去,肉香中带着一丝丝的甜味,这味道很容易被接受的,特别适合干饭人们,享受碳水的快乐~~

黑椒牛排饭 按这个价格算的话,这个牛肉的品质算是挺不错的,黑椒的味道浓郁,酱料味已经浸入到牛肉中,吃起来不柴~

招牌柠檬茶 算是茶餐厅里面的基本款了,做的也是中规中矩,最好的就是不甜,真的不甜很清爽解腻的,多喝也没事。

暴打香菜柠檬茶 和王一博一样喜欢香菜的话,真心推荐来一杯暴打香菜柠檬茶,香菜独有的清香味特别突出,但也没抢走柠檬茶的味道,喝一口感觉更清爽,个人觉得比其他的都好喝~~

手工流沙包 本来打算点虾饺的可惜已经估清了,还有几样小吃想吃的没有啦,只能点流沙包了,适合我的口味,虽然不流沙但馅料挺多,咸蛋黄的味道很是挺突出的~

来的时候不到7点钟,已经有很多菜没有了,食客还真的挺多,总的来说还行,但去过广州香港澳门的小伙伴会觉得差点意思的,馋这一口的过来吃个简餐还是可以的,个人会来二刷的~#美食新势力大赛##探店##大连探店##大连吃喝玩乐##同城种草##吃货在这里##大连美食# https://t.cn/A66UDW0R

#甘肃##平凉[超话]##平凉文旅##平凉身边事# 安静的兰州,想“咥”碗牛大!

因为疫情,兰州又一次按下了暂停键,突然间,这个城市很安静、很安静,静的可以听到对面单元家里的吵闹,可以听见楼上住户拖拉椅子的声音,最大的响动就是每天远远近近的喇叭声:“各位业主,下楼做核酸了”,然后大家自觉排队,不过这已经是幸运的了,很多人封控在家下不了楼,兰州这次疫情来势汹汹、猝不及防。

在家呆了一个多星期了,突然很想咥碗牛大,思念牛肉面的味道,兰州人的一天从牛肉面开始,一碗清香的牛肉面,让人们从夜晚的宿醉中清醒,没有牛肉面,躺在沙发上,真的不知道一天怎样开始?想起面馆里人们进进出出的样子,想起拉面小伙往锅里甩面的样子,想到那一大碗红红的油泼辣子,还有几个尕新姐在门口剥蒜苗子,原来普通人的幸福,就是那么简单。

等放开了,一定要去正宁路那家,不用碗吃,99元一盆的,没错,是用盆吃的,把头埋进去吃,左手举勺子,右手持筷子,必须约几个小伙伴儿一块儿咥,否则一个人吃不完,美美的吃上一大碗,还要把汤喝干,然后啧啧个嘴,把这些天亏欠的都补回来,咱大兰州的牛肉面就是这么霸道。

隔离在家的日子,最思念的是咱大西北的美食,一路向西一路吃,吃一趟甘肃,相当于吃了大半个中国,四大文明的交汇地,不仅体现在文化上,更要体现在饮食上。甘肃,东西一千余公里的跨度,使得这块土地上的风光变幻无穷,旖旎多姿,而其美食也是花样繁多,各具特色。

1915年,回族人马保子制作出第一碗牛肉面,到现在已有百年历史,等解封了,端一碗百年的牛肉面,站在百年的中山桥边,背靠匈奴曾仰望过的皋兰山,面向500多年的白塔,感受黄河水从脚下滔滔而过,这座唯一可以端碗面站在黄河边吃完的省会城市,河边还有22公里的栈道,吃完走一圈,肯定又想吃第二碗了。

一清二白三红四绿五黄,兰州人都能背得出,这是兰州牛大的基本特点,还有更重点的一种基本面型:毛细,像头发丝一样细,吃的时候一定要专心加快速,否则丝线般柔滑的面条,就会溶化在浓浓的牛肉汤里,让你分不清楚哪里是面,哪里是汤?

等疫情过去了,一定要吃一碗肉蛋双飞的大碗!牛肉要单加的,刀工超好的,又薄又入味的,萝卜片子要多要软,香菜和蒜苗子把汤盖住,红红的辣子油从香菜缝隙里飘出来,白色的小芝麻轻轻地漂浮在汤面上,清香的肉汤味直扑鼻而来,热气腾腾地哈住了眼镜,摘口罩,动嘴!

牛肉面按粗细分12种,毛细大宽二细三细等等,二细和三细到底谁更细?外地人经常被搞得稀里糊涂。按形状可以分成圆形、扁形和菱形3大类,听老人说以前还有立方体的,于是热干面问牛肉面:不就一碗面吗,为啥变换这么多花样?因为这块地域上汇集了黄河文化、青藏高原文化、丝路文化、黄土高原文化等多种文化等,甘肃又实在是太一一一长一一一了,全国最长的一个省份,兰州的面条也太一一一长一一一了,多元和交融就体现在这里。

兰州的牛肉面早已走出国门,马子禄拉面在日本是网红,要排着长队吃,日本小姐姐说面太长了,一口吃不完。英国唐人街上的老外,端着个青花瓷吃个底朝天。舌尖尖牛肉面在新加坡举办挑战赛,六公斤的巨型面如果能在30分钟内咥完,就获得1年免费吃作为奖励。一碗牛肉面在纽约卖到30美元,觉得贵吗?迪拜帅哥会用叉子卷着吃,一边喊辣一边又吃的干干净净。在非洲一个合格的拉面师傅出师,要两年时间,看来要多开几个牛肉面学校。伦敦市中心一碗卖70元,一营业瞬间爆满。澳洲人也能吃到三角形的手工拉面了。

兰州人,加油!等到疫情结束,大家一定要走出去,吃遍世界的牛肉面。原来,还是兰州牛大最醉乡! https://t.cn/R2WxeSx


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