茯茶、砖茶、黑茶是不是一种茶?
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象
茯茶、黑茶、砖茶是在一种茶么?为啥喝起来没啥差别,是我的舌头不好么?
首先需要明确的是,茯茶、砖茶、黑茶并不是同一种概念哦!
黑茶
茶叶根据其加工方式以及氧化程度,可以分为六大类,分别是绿茶、黄茶、红茶、白茶、青茶和黑茶。
黑茶属于茶叶的一大类,而茯茶属于黑茶,就好比西湖龙井是属于绿茶的。
黑茶按其地域分布,主要分类为贵州黑茶(湄潭手筑黑茶)、湖南黑茶(“三砖三尖一花卷”)、湖北老青砖、四川藏茶(边茶)、云南熟普及广西六堡茶等。
砖茶
由于过去产茶区大多交通不便,运输茶叶是靠肩挑、马驮,为了便于运输和贮藏,人们便想到了用高温蒸汽将茶叶蒸软并紧压成型的方法,减小其体积。
砖茶,是紧压茶的一种形状,另外还有饼茶、沱茶、圆柱形茶等。
基本上可压制的茶叶都可以压成砖型,比如红茶的“米砖”,但市面上的砖茶多以黑茶压制而成。
茯茶
茯茶,属于六大茶类中的黑茶,是后发酵茶,以边销茶为主。因在伏天加工,故称伏茶。以其效用类似土茯苓,美称为茯茶、茯砖。
紧压成砖的茯茶称为茯砖,其内会产生一种独特的金黄色颗粒,俗称“金花”,即“冠突散囊菌”,是一种对人体有益的益生菌体。茯茶中的“金花”含量与茶叶品质呈正相关,并有“茶好金花开,花多茶质好”之说。
砖茶又称蒸压茶(俗称边销茶),顾名思义,就是外形像砖一样的茶叶,它也是紧压茶中比较有代表性的一种,以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶。
黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为贵州、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为贵州黑茶(湄潭手筑黑茶)、湖南黑茶(茯茶)、四川藏茶(边茶)、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶(茯茶)、安徽古黟黑茶。
茯茶,属六大茶类中的黑茶中特色产品,是后发酵茶,也是全发酵茶。边销茶之一,原本是西北,哈萨克,蒙古等游牧民族地区特需商品。因在伏天加工,故称伏茶。以其效用类似土茯苓,美称为茯茶、福砖。由于系用官引制造,交给官府销售,又叫官茶、府茶。
黑茶种类很多,其中泾阳茯砖茶是黑茶最具特色的一款茶。茯砖茶作为全发酵茶,具有极高的养生价值,因其具有其他黑茶所不具有的“金花”成分,而被成为“黑茶贵子”。
而茯砖茶要数泾阳茯砖茶历史悠久
据史料考证,泾阳从北宋神宗熙宁年间至今,就是唯一的茯砖茶加工基地。曾有不少人尝试着在别的地方发展茯砖茶产业基地,多方努力,到最后却因为“发花”不如意而不了了之。关中肥沃平原腹地为胎,终南山在南为屏,泾河水悠悠滋养,正是由于泾阳独特舒适的自然地理环境,恰能使茯砖茶得到很好的生长,同时也使得泾阳茯茶有了正宗的原料来源。
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
微信号:MJYX68 微信公众号:湄江印象
一辈子 一件事(做杯好茶),一杯好茶 敬天下有缘人
我有一杯千年传承好茶与你分享,我有一杯千年传承好酒与你同饮
我有黑茶“金花”提取破壁粉,为你健康保驾护航
我有千年传承的黑茶虫茶,与你一起煮烹
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茯茶、黑茶、砖茶是在一种茶么?为啥喝起来没啥差别,是我的舌头不好么?
首先需要明确的是,茯茶、砖茶、黑茶并不是同一种概念哦!
黑茶
茶叶根据其加工方式以及氧化程度,可以分为六大类,分别是绿茶、黄茶、红茶、白茶、青茶和黑茶。
黑茶属于茶叶的一大类,而茯茶属于黑茶,就好比西湖龙井是属于绿茶的。
黑茶按其地域分布,主要分类为贵州黑茶(湄潭手筑黑茶)、湖南黑茶(“三砖三尖一花卷”)、湖北老青砖、四川藏茶(边茶)、云南熟普及广西六堡茶等。
砖茶
由于过去产茶区大多交通不便,运输茶叶是靠肩挑、马驮,为了便于运输和贮藏,人们便想到了用高温蒸汽将茶叶蒸软并紧压成型的方法,减小其体积。
砖茶,是紧压茶的一种形状,另外还有饼茶、沱茶、圆柱形茶等。
基本上可压制的茶叶都可以压成砖型,比如红茶的“米砖”,但市面上的砖茶多以黑茶压制而成。
茯茶
茯茶,属于六大茶类中的黑茶,是后发酵茶,以边销茶为主。因在伏天加工,故称伏茶。以其效用类似土茯苓,美称为茯茶、茯砖。
紧压成砖的茯茶称为茯砖,其内会产生一种独特的金黄色颗粒,俗称“金花”,即“冠突散囊菌”,是一种对人体有益的益生菌体。茯茶中的“金花”含量与茶叶品质呈正相关,并有“茶好金花开,花多茶质好”之说。
砖茶又称蒸压茶(俗称边销茶),顾名思义,就是外形像砖一样的茶叶,它也是紧压茶中比较有代表性的一种,以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶。
黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为贵州、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为贵州黑茶(湄潭手筑黑茶)、湖南黑茶(茯茶)、四川藏茶(边茶)、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶(茯茶)、安徽古黟黑茶。
茯茶,属六大茶类中的黑茶中特色产品,是后发酵茶,也是全发酵茶。边销茶之一,原本是西北,哈萨克,蒙古等游牧民族地区特需商品。因在伏天加工,故称伏茶。以其效用类似土茯苓,美称为茯茶、福砖。由于系用官引制造,交给官府销售,又叫官茶、府茶。
黑茶种类很多,其中泾阳茯砖茶是黑茶最具特色的一款茶。茯砖茶作为全发酵茶,具有极高的养生价值,因其具有其他黑茶所不具有的“金花”成分,而被成为“黑茶贵子”。
而茯砖茶要数泾阳茯砖茶历史悠久
据史料考证,泾阳从北宋神宗熙宁年间至今,就是唯一的茯砖茶加工基地。曾有不少人尝试着在别的地方发展茯砖茶产业基地,多方努力,到最后却因为“发花”不如意而不了了之。关中肥沃平原腹地为胎,终南山在南为屏,泾河水悠悠滋养,正是由于泾阳独特舒适的自然地理环境,恰能使茯砖茶得到很好的生长,同时也使得泾阳茯茶有了正宗的原料来源。
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我有一杯千年传承好茶与你分享,我有一杯千年传承好酒与你同饮
我有黑茶“金花”提取破壁粉,为你健康保驾护航
我有千年传承的黑茶虫茶,与你一起煮烹
生活累了,迷茫了,静下心来喝杯茶吧
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人类是高级动物,我们需要积极地生活,我们会通过认真工作来实现自己的价值观。
在实现自我价值的过程中,难免都会有迷茫期,好比是挂到“空挡”了,这个时候再怎么加油是不会再动的。
这是每个人都会遇到的事情,看似糟糕的事,其实也是一种好事,特别是能快速通过自我调整很快满血复活的人。
如此状态下,如何自我调整?有人需要出门旅游散心;有人需要安静看书“疗伤”;有人则需要靠高强度运动来发泄;有人只要放肆购物也能自愈……
其实还有一个很好的办法自我调整:那就是闭门静心喝茶,在极度安静的空间里,可以轻松地突破自己的“瓶颈”。
盘腿而坐,放眼窗外,慢享阳光,细呷一口清茶,微闭双眼,感受茶香在空气中缭绕,让思绪与之飞扬,无拘无束。
如此自我的空间,反复细品茶香,可以想像茶香的来源,可以想像植物一样生长,可以想像孩子一样拥有快乐的时光,老时有天伦之乐,心无旁骛(无烦杂的琐事),一切很快就会释然。
让发烫的大脑得到冷却,就是最好的自我修复。生活中,大家累了,需要休息了,大可一试。
一个人喝茶的当下,难得的是清闲;难得的是抛去烦杂;难得的是内心的清醒。专注地释放自己,其实也是一种自我转移注意力,可以积攒更多的正能量。
享受如此一个当下,是一件简单又很有意义的事。
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人类是高级动物,我们需要积极地生活,我们会通过认真工作来实现自己的价值观。
在实现自我价值的过程中,难免都会有迷茫期,好比是挂到“空挡”了,这个时候再怎么加油是不会再动的。
这是每个人都会遇到的事情,看似糟糕的事,其实也是一种好事,特别是能快速通过自我调整很快满血复活的人。
如此状态下,如何自我调整?有人需要出门旅游散心;有人需要安静看书“疗伤”;有人则需要靠高强度运动来发泄;有人只要放肆购物也能自愈……
其实还有一个很好的办法自我调整:那就是闭门静心喝茶,在极度安静的空间里,可以轻松地突破自己的“瓶颈”。
盘腿而坐,放眼窗外,慢享阳光,细呷一口清茶,微闭双眼,感受茶香在空气中缭绕,让思绪与之飞扬,无拘无束。
如此自我的空间,反复细品茶香,可以想像茶香的来源,可以想像植物一样生长,可以想像孩子一样拥有快乐的时光,老时有天伦之乐,心无旁骛(无烦杂的琐事),一切很快就会释然。
让发烫的大脑得到冷却,就是最好的自我修复。生活中,大家累了,需要休息了,大可一试。
一个人喝茶的当下,难得的是清闲;难得的是抛去烦杂;难得的是内心的清醒。专注地释放自己,其实也是一种自我转移注意力,可以积攒更多的正能量。
享受如此一个当下,是一件简单又很有意义的事。
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
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一辈子 一件事(做杯好茶),一杯好茶 敬天下有缘人
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陈皮泡水,有6大好处
原创 温暖中医
文章的开头让我们隆重地请出这位明星中药——陈皮。
为什么说它是明星中药呢?因为它的知名度实在是太高了,用无人不知无人不晓来形容一点也不夸张。
之所以有这么高的知名度,也是因为它非常好用,而且药性平和。陈皮大家都知道,它是橘皮做的,从橘皮到陈皮,中间至少隔了三年的时间,所以陈皮看上去好像旧旧的,完全是因为经过了岁月的沉淀啊。岁月褪去的不仅仅是它光鲜靓丽的外表,捎带还打磨了它的性子。
怎么讲?橘皮年轻气盛,血气方刚,相比之下,陈皮就沉稳了许多。陈皮这种温温的性子在古人眼里代表着君子风范,古人有一句话是这么说的,谦谦君子,温润如玉。同时也让它在中药里头非常的受欢迎,因为它不争不抢,还尽职尽责。
陈皮可以煲汤,可以煮粥,要说最简单的用法,自然是泡水喝了,我们来看看陈皮泡水有哪些妙处。
陈皮可以化痰。清代名医黄元御在《长沙药解》里曾提到陈皮,说它最扫痰涎。痰涎也就是痰湿。晨起痰多,饭后痰多,或者从早到晚痰多的人最应该喝点陈皮水。它就像一把小刷子,小心翼翼地把黏在脏腑里的痰湿往下刷,痰湿一旦从下面走掉了,喉咙里会清爽很多。
还有一种痰是感冒引起的,感冒好了,不发烧了,也不怕冷了,肌肉也不酸痛了,但就是咳嗽,咳痰,这个时候陈皮就是最好的止咳化痰药,它能化痰,本身还有止咳的作用,你看,咳嗽止住了,痰也化掉了,岂不是两全其美?
陈皮可以解郁。中医叫郁,说白了就是不开心,一个人不开心的时候总是愁眉苦脸的,眉头不由自主地会皱在一起,厉害的中医一定特别善于察言观色,通过这一个外在的细节,基本就可以断定这个人体内的气机流通的也不是很好,也会皱在一起,像拧麻花一样。
《长沙药解》又说了,说陈皮行滞气而泻郁满。
要把郁滞的气机解开,首先流通性一定要好,其次不能急躁,不能大刀阔斧,否则容易损伤正气,要怎么样,要缓,要和,要稳,慢功出细活。要在中药里头找一味药材,能同时符合这几个特点的,陈皮就很合适。所以心情不好的时候怎么办?赶紧泡上一杯陈皮水,光是那沁人心脾的醇香就足以散去大半的烦恼。
如果说胃里头总是胀鼓鼓的,或者一吃完饭就胀气,那你一定要试试陈皮水。胀是因为脾胃虚弱,气机紊乱,陈皮能健脾,能理气,你用它泡水喝,喝完以后排几个屁,这气啊就顺了,气顺了,胀闷感就消失了。
陈皮这味药非常奇妙,能补能泻能升能降。对脾胃好,是补,是升;能化痰,是泻;能止呕,止呃逆,也就是打嗝,这是降。降什么呢?降胃气。胃气以降为顺,假如说胃气是往下走的,那就说明脾胃气机是顺畅的。胃气不降反而往上走了,人就会呕吐,会打嗝。陈皮用上,能把上逆的胃气降下去。
吃补药的时候如果能配上一杯陈皮水,可以起到补而不滞的作用。为什么好多人一吃补药就上火,因为补药滋腻,脾胃运化起来会比较吃力,运化不好就容易生火气。那么,有没有一味中药能消除补药的腻滞之性呢?有的,陈皮就可以。有一个非常简单的办法是用陈皮水送服。
陈皮可以散肺中寒气,晨起流鼻涕,吃饭流鼻涕,尤其是吃一些热乎的食物,鼻涕不由自主地往外流,都是肺寒的表现,陈皮性温,坚持用陈皮泡水喝,日久天长能把肺中寒气散出去。
陈皮泡水常规用量是在6克,也可以用到10克,15克,症状特别明显的多用一些,症状没那么明显的可以少用一些。
陈皮这么好,一定要和它做朋友啊。
下面这款道地新会陈皮,传承古法,正三刀开皮,三瓣相连,片张分明。自然陈化,去掉了新鲜橘皮的燥热之性,不易上火。醇香四溢,功力全在一个醇字,醇也是岁月赋予的独有的特性。
可以反复冲泡哦。
原创 温暖中医
文章的开头让我们隆重地请出这位明星中药——陈皮。
为什么说它是明星中药呢?因为它的知名度实在是太高了,用无人不知无人不晓来形容一点也不夸张。
之所以有这么高的知名度,也是因为它非常好用,而且药性平和。陈皮大家都知道,它是橘皮做的,从橘皮到陈皮,中间至少隔了三年的时间,所以陈皮看上去好像旧旧的,完全是因为经过了岁月的沉淀啊。岁月褪去的不仅仅是它光鲜靓丽的外表,捎带还打磨了它的性子。
怎么讲?橘皮年轻气盛,血气方刚,相比之下,陈皮就沉稳了许多。陈皮这种温温的性子在古人眼里代表着君子风范,古人有一句话是这么说的,谦谦君子,温润如玉。同时也让它在中药里头非常的受欢迎,因为它不争不抢,还尽职尽责。
陈皮可以煲汤,可以煮粥,要说最简单的用法,自然是泡水喝了,我们来看看陈皮泡水有哪些妙处。
陈皮可以化痰。清代名医黄元御在《长沙药解》里曾提到陈皮,说它最扫痰涎。痰涎也就是痰湿。晨起痰多,饭后痰多,或者从早到晚痰多的人最应该喝点陈皮水。它就像一把小刷子,小心翼翼地把黏在脏腑里的痰湿往下刷,痰湿一旦从下面走掉了,喉咙里会清爽很多。
还有一种痰是感冒引起的,感冒好了,不发烧了,也不怕冷了,肌肉也不酸痛了,但就是咳嗽,咳痰,这个时候陈皮就是最好的止咳化痰药,它能化痰,本身还有止咳的作用,你看,咳嗽止住了,痰也化掉了,岂不是两全其美?
陈皮可以解郁。中医叫郁,说白了就是不开心,一个人不开心的时候总是愁眉苦脸的,眉头不由自主地会皱在一起,厉害的中医一定特别善于察言观色,通过这一个外在的细节,基本就可以断定这个人体内的气机流通的也不是很好,也会皱在一起,像拧麻花一样。
《长沙药解》又说了,说陈皮行滞气而泻郁满。
要把郁滞的气机解开,首先流通性一定要好,其次不能急躁,不能大刀阔斧,否则容易损伤正气,要怎么样,要缓,要和,要稳,慢功出细活。要在中药里头找一味药材,能同时符合这几个特点的,陈皮就很合适。所以心情不好的时候怎么办?赶紧泡上一杯陈皮水,光是那沁人心脾的醇香就足以散去大半的烦恼。
如果说胃里头总是胀鼓鼓的,或者一吃完饭就胀气,那你一定要试试陈皮水。胀是因为脾胃虚弱,气机紊乱,陈皮能健脾,能理气,你用它泡水喝,喝完以后排几个屁,这气啊就顺了,气顺了,胀闷感就消失了。
陈皮这味药非常奇妙,能补能泻能升能降。对脾胃好,是补,是升;能化痰,是泻;能止呕,止呃逆,也就是打嗝,这是降。降什么呢?降胃气。胃气以降为顺,假如说胃气是往下走的,那就说明脾胃气机是顺畅的。胃气不降反而往上走了,人就会呕吐,会打嗝。陈皮用上,能把上逆的胃气降下去。
吃补药的时候如果能配上一杯陈皮水,可以起到补而不滞的作用。为什么好多人一吃补药就上火,因为补药滋腻,脾胃运化起来会比较吃力,运化不好就容易生火气。那么,有没有一味中药能消除补药的腻滞之性呢?有的,陈皮就可以。有一个非常简单的办法是用陈皮水送服。
陈皮可以散肺中寒气,晨起流鼻涕,吃饭流鼻涕,尤其是吃一些热乎的食物,鼻涕不由自主地往外流,都是肺寒的表现,陈皮性温,坚持用陈皮泡水喝,日久天长能把肺中寒气散出去。
陈皮泡水常规用量是在6克,也可以用到10克,15克,症状特别明显的多用一些,症状没那么明显的可以少用一些。
陈皮这么好,一定要和它做朋友啊。
下面这款道地新会陈皮,传承古法,正三刀开皮,三瓣相连,片张分明。自然陈化,去掉了新鲜橘皮的燥热之性,不易上火。醇香四溢,功力全在一个醇字,醇也是岁月赋予的独有的特性。
可以反复冲泡哦。
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