贵州烙锅?系咩嘢?[思考][思考]
南宁人听着神奇,吃着特别,尤其是深夜时刻,大家坐在万象城对面的这家巷子罗锅,烙锅热气腾腾,就算刚加完班也瞬间精神了![666]
“我做的就是家里的贵州菜。” 老板是位做事风格充满猛劲的贵州人,从事过不少行业,现在做起了家乡味[打call]
看菜如看人,老板的个性全在菜里。炒好的各种菜样被逐一码进烙锅,炒里脊、炒火腿、炒肥肠、炒五花肉……油花滋滋冒泡,荤菜在氤氲中疯狂表现[舔屏]
贵州豆腐无论是臭豆腐,还是爆浆小豆腐,都有一股难以言喻的发酵味。推入烙锅中心凹处,高处流向低处的油半没过豆腐,金黄的油炸外表再次激发,气孔在炒菜的油中一呼一吸,香![awsl][awsl]
猪脚分量实在,Q弹劲道的皮和大块猪脚肉经过炖煮,软糯无比,酸辣汤汁陷入肉质纤维,一口炫下,爽![色]
菜单上还有贵州辣子鸡火锅,红油覆盖汤面,汤汁滚烫冒泡,辣味后劲极大,辣椒与鸡肉试探性露出半截,第一口香辣,第二口我差点“喷火”,引得小伙伴直笑我不能吃辣[怒]
路边摊越夜越有味,几人围坐、分享同一份烙锅,挺好~[彩虹屁]
#了不起的小店#
【巷子罗锅】
人均消费:20-50元
营业时间:23:00~次日8:00(开摊时间随意)
营业地址:南宁市永凯春晖酒店后方道路处
南宁人听着神奇,吃着特别,尤其是深夜时刻,大家坐在万象城对面的这家巷子罗锅,烙锅热气腾腾,就算刚加完班也瞬间精神了![666]
“我做的就是家里的贵州菜。” 老板是位做事风格充满猛劲的贵州人,从事过不少行业,现在做起了家乡味[打call]
看菜如看人,老板的个性全在菜里。炒好的各种菜样被逐一码进烙锅,炒里脊、炒火腿、炒肥肠、炒五花肉……油花滋滋冒泡,荤菜在氤氲中疯狂表现[舔屏]
贵州豆腐无论是臭豆腐,还是爆浆小豆腐,都有一股难以言喻的发酵味。推入烙锅中心凹处,高处流向低处的油半没过豆腐,金黄的油炸外表再次激发,气孔在炒菜的油中一呼一吸,香![awsl][awsl]
猪脚分量实在,Q弹劲道的皮和大块猪脚肉经过炖煮,软糯无比,酸辣汤汁陷入肉质纤维,一口炫下,爽![色]
菜单上还有贵州辣子鸡火锅,红油覆盖汤面,汤汁滚烫冒泡,辣味后劲极大,辣椒与鸡肉试探性露出半截,第一口香辣,第二口我差点“喷火”,引得小伙伴直笑我不能吃辣[怒]
路边摊越夜越有味,几人围坐、分享同一份烙锅,挺好~[彩虹屁]
#了不起的小店#
【巷子罗锅】
人均消费:20-50元
营业时间:23:00~次日8:00(开摊时间随意)
营业地址:南宁市永凯春晖酒店后方道路处
家里就剩里脊肉了,搜了好多食谱用的调味不齐[允悲],于是想了想挑战一下蒜蓉里脊肉吧[偷笑],想象做出来是干焦香滋滋[坏笑],结果因为太饿了,跳过了腌制和炸的步骤,而且调的料汁也没完全吸收就被出锅了[允悲],味道总体50分,果然想吃一道有味的菜菜,一定要备好配料,耐心烹饪,赶出来的就是将就!如生活,想精致就不能将就!#美食[超话]##治愈系#
#吴兴动态# 【宣溇港文化 传环保新风】仲夏吴兴,盛景正好。近日,湖州师范学院生命科学学院“守护千年溇港”暑期社会实践团前往余家漾公园,通过宣讲的形式,普及环境保护知识和溇港文化精神内涵,让更多人了解溇港、珍惜环境,加强生态保护。活动中,志愿者们以群众喜闻乐见的方式进行宣讲活动,以贴近生活的故事情境,妙趣横生的捧逗艺术,不着痕迹地展现出环保的重要性,呼吁大家重视环境保护,表达了“绿水青山就是金山银山”的主题;让观众在享受文化大餐的同时,潜移默化地接受环保理念、溇港文化内涵的熏陶。爷爷奶奶们听得滋滋有味,并对一些内容发表了自己的看法。“如今,湖州的环境越来越好了,我们的生活也越来越幸福。”在场的一位老奶奶说。https://t.cn/A6anNmTt
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