❄冬天和栗子更配哦～

美好的一天从刚出锅的夜宵开始（已经吃完了），因为停电睡了一天的人现在毫无睡意，开始奋笔疾书的写菜谱[举杠铃]

水煮栗子
1、栗子洗净切口，建议用板栗夹或者开口器，安全高效，刀功自信直接上也行
2、水煮至开口涨开（时间看栗子大小，我这批栗子太大个了，煮好久）
3、然后焖至水不烫手就可以剥了，这时候的栗子很好剥

糖烤栗子
1、煮好的栗子晾一下，烤箱或者空气炸锅200度预热
2、铺一张油纸，把栗子口朝上均匀码放好，调一碗糖油水（玉米油、白糖、温水混合）
3、用勺子把糖油水浇在栗子开口里，空气炸锅180-200度烤5～7分钟（看栗子大小）
4、然后再刷一遍糖油水，再烤两三分钟即可，热一点的很好剥

栗子酱
1、熟栗子剥好（做酱可以直接买剥好的生栗子）
2、加适量水（太少搅不动，太多后面炒干很累，煮栗子的水更好，专门做栗子酱可以用红茶包煮栗子，口感更丰富），放进搅拌机里搅打顺滑（我喜欢有点颗粒感的没有搅的特别细腻）
3、栗子泥放入锅中（平底不粘锅配硅胶刮刀超好用），牛奶（我换了杏仁露）倒在搅拌机里摇一下，不浪费栗子泥，倒进锅里
4、再加入适量的淡奶油、软化的黄油、糖（我放了一点红糖，但红糖味道偏重，建议红糖白糖掺放）
5、可以再放黑巧做可可栗子酱，也可以放海盐焦糖，做海盐焦糖栗子酱，还可以放榛子仁等干果碎丰富口感
6、锅里材料混合均匀并用小火不断翻，炒防止粘锅糊底，炒到想要的浓稠度即可（我是做奶茶挂壁随意炒的比较稠，做蛋糕的流心可以稀一些，做馅料可能要再干一点）
7、不烫就可以直接使用了，无水无油的容器盛出来放凉盖保鲜膜冷藏就行，如果要保存时间长一点，可以用无水无油的密封玻璃罐

栗子杏仁露（饮品类）
1、栗子酱挂壁
2、放入爱吃的小料，米麻薯、黑糖麻薯粒、珍珠等（我放的是泡好的苦荞，嚼起来像燕麦粒，丰富口感的同时又能中和一下甜腻）
3、加入温热的杏仁露（个人最爱的就是露露杏仁露，河北承德的，童年回忆，从小喝到大，加热更好喝），或者任何喜欢的奶底，奶茶底，热热的超级香

糖烤栗仁儿（拯救不新鲜的栗子）
1、生栗子直接切开，顺便检查，坏果直接丢掉
2、可以借助薄不锈钢勺柄剥栗仁，剥好加水煮熟，不烫手的时候把没剥干净的里层皮剥掉
3、糖、油、栗子仁混合均匀，烤箱或空气炸锅（那天偷懒我用的烤地瓜机），200度烤20分钟（温度不绝对，要看各个牌子的炊具和栗子仁大小），不烫就可以直接吃了
4、这个油稍微多一点，吃不完的下一顿可以用平底锅热一下，还会有焦脆的糖壳

#弋谪墨的脑洞料理#

：〈万圣节文案〉

❶今天我本色扮演：穷鬼！

❷终于到了我这只可爱鬼的节日

❸我是藏匿于这世间偷偷喜欢你的小鬼

❹和你讲个鬼故事:我喜欢你

❺不给糖就捣蛋，实在不行给money

❻有没有跟我组队挨家挨户要糖果的，我的糖果店就要开业了！

❼今天我扮演的角色是：可爱鬼

❽万圣节到了 我要想一杯南瓜杏仁露 不要瓜 不要杏 不要露 只要南仁

❾

❿只要心里有鬼 每天都是万圣节

❶❶其实我们扮鬼扮的太久 这一天才扮回自己

❶❷ⅈᥴ ꪮ ꫀꪖ

❶❸做可爱的小僵尸
蹦⃣́蹦⃣́跳⃣́跳⃣́地跳进你心里

❶❹☠️//
不乖的小朋友晚上会被我抓起来吃掉喔

❶❺

❶❻是又快乐又刺激的万圣节♠️
#万圣节文案##万圣节来了##朋友圈文案##万圣节头像##头像无水印#

万圣节文案
❶今天我本色扮演：穷鬼！
❷终于到了我这只可爱鬼的节日
❸我是藏匿于这世间偷偷喜欢你的小鬼
❹和你讲个鬼故事:我喜欢你
❺不给糖就捣蛋，实在不行给money
❻有没有跟我组队挨家挨户要糖果的，我的糖果店就要开业了！
❼今天我扮演的角色是：可爱鬼
❽万圣节到了 我要想一杯南瓜杏仁露 不要瓜 不要杏 不要露 只要南仁
❾
❿只要心里有鬼 每天都是万圣节
❶❶其实我们扮鬼扮的太久 这一天才扮回自己
❶❷ⅈᥴ ꪮ ꫀꪖ
❶❸做可爱的小僵尸
蹦⃣́蹦⃣́跳⃣́跳⃣́地跳进你心里
❶❹☠️//
不乖的小朋友晚上会被我抓起来吃掉喔
❶❺
❶❻是又快乐又刺激的万圣节♠️
❶❼万圣节没有文案 因为我是懒鬼