#广西美食#【广西最好吃的城市之一,江湖气足,美食顶呱呱![鼓掌][鼓掌]】作为广西最好吃的城市,南宁集全省美食精华于一身,许多广西特色美食都能在此品尝。带你探寻南宁不可错过的美食佳肴![馋嘴]
【老友粉】是南宁人的最爱,大锅炒肉和料,放酸笋、剁椒、豆豉一起煮出酸香味,再浇上一大勺浓郁肉汤,最后放米粉青菜捞出,吃起来酸香微辣、口味鲜美、汤料香浓。
【卷筒粉】米浆蒸熟摊平在竹板上,撒肉末、萝卜、葱花等馅料,一卷一合,一条卷筒粉就做好了,再配上酱油、香油、醋、番茄汁等调制的蘸料食用。
【宾阳酸粉】是外地人罕知的隐藏佳肴。浓香的酱汁和酸醋一起放到蒸粉里拌开,配以叉烧、炸波肉、腊牛肉巴、炸花生米、黄瓜、生辣椒等配菜,色、香、味俱全,酸甜凉爽,超级开胃。
【南宁酸嘢】它包含萝卜、黄瓜、木瓜、芒果、扁桃、梨子等时令果蔬,配上酸醋、辣椒、白糖腌制而成。因为当地气候湿热,南宁遍地都是酸嘢摊。酸嘢酸甜辣爽,清凉可口。
南宁人吃【牛杂】也有一手,他们偏爱的不是牛杂煲这类硬菜,而是小份炒菜、可以拎着走的牛杂粉、牛杂串串、凉拌牛杂。
【柠檬鸭】是大排档的必点菜。用柠檬、小米辣、干辣椒、料酒等腌制入味,最后爆炒,吃起来鲜香酸爽。
【田螺鸭脚煲】选带金黄色皮的鸭脚,经油炸后放进煲里煮到表皮软烂,加上酸笋、芋头条和油果一起煮。田螺也不能少,一口鸭脚一个螺蛳,猛嗦一口,汤汁鲜美螺肉弹牙。(via:凤凰网旅游)
【老友粉】是南宁人的最爱,大锅炒肉和料,放酸笋、剁椒、豆豉一起煮出酸香味,再浇上一大勺浓郁肉汤,最后放米粉青菜捞出,吃起来酸香微辣、口味鲜美、汤料香浓。
【卷筒粉】米浆蒸熟摊平在竹板上,撒肉末、萝卜、葱花等馅料,一卷一合,一条卷筒粉就做好了,再配上酱油、香油、醋、番茄汁等调制的蘸料食用。
【宾阳酸粉】是外地人罕知的隐藏佳肴。浓香的酱汁和酸醋一起放到蒸粉里拌开,配以叉烧、炸波肉、腊牛肉巴、炸花生米、黄瓜、生辣椒等配菜,色、香、味俱全,酸甜凉爽,超级开胃。
【南宁酸嘢】它包含萝卜、黄瓜、木瓜、芒果、扁桃、梨子等时令果蔬,配上酸醋、辣椒、白糖腌制而成。因为当地气候湿热,南宁遍地都是酸嘢摊。酸嘢酸甜辣爽,清凉可口。
南宁人吃【牛杂】也有一手,他们偏爱的不是牛杂煲这类硬菜,而是小份炒菜、可以拎着走的牛杂粉、牛杂串串、凉拌牛杂。
【柠檬鸭】是大排档的必点菜。用柠檬、小米辣、干辣椒、料酒等腌制入味,最后爆炒,吃起来鲜香酸爽。
【田螺鸭脚煲】选带金黄色皮的鸭脚,经油炸后放进煲里煮到表皮软烂,加上酸笋、芋头条和油果一起煮。田螺也不能少,一口鸭脚一个螺蛳,猛嗦一口,汤汁鲜美螺肉弹牙。(via:凤凰网旅游)
小糯米の 美食日記
有幸在集美家吃过一回⋯炫到我了!!
这个杏鲍菇卷一出锅真的炫到我了!真的又香又好吃!
杏鲍菇这样做绝了,外焦里嫩,一口一个,咬一口还能出汁,
满满肉香,味道真的超级赞一出锅就秒空了
做法简单 大家去看我图集里有详细介绍哦
#嗨夏吃货节##夏日美食图文大赏# @鲜城
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纳尼⁉️日本怀石料理居然可以送外卖到家~
♀️在珠江新城上班的孩子被大数据传达来的信息得知,这是一间杨箕外卖新贵鮨卓·日本怀石料理(杨箕店),看名字就感觉到品质~下单不用30min就送到手,还热腾腾的
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有态度的轻食寿司
盛载的盒子是木质构造,打开的时候仪式感满满!一份有8件,有刺身手握和有温度的卷物,三文鱼牛油果卷一口咬下去敲满足,每次咀嚼都伴随着鱼籽破裂的砰砰声,鲜味十足!还有鳗鱼寿司,软嫩滑爽。
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温泉蛋澳洲肥牛肉饭
好吃到上头的日式肥牛饭,一口接一口停不下来,酱汁浓香鲜美,翻炒牛肉时配菜除了经典的洋葱外,还添加了魔芋粉丝,不知不觉吃到舔盘子了![调皮]
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✅鮨卓·日本怀石料理(杨箕店)
地址:新天地街1号、3号202房
✍️营业时间:10:00~21:00
#广州美食探店# https://t.cn/z8ATpSX
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有态度的轻食寿司
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温泉蛋澳洲肥牛肉饭
好吃到上头的日式肥牛饭,一口接一口停不下来,酱汁浓香鲜美,翻炒牛肉时配菜除了经典的洋葱外,还添加了魔芋粉丝,不知不觉吃到舔盘子了![调皮]
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