由食品伙伴网、山东省食品科学技术学会、渤海大学肉品科学与技术研究所联合举办的#“2020第四届肉类加工与新产品开发技术研讨会”#，将于8月13-14日在青岛举行。作为百年酵母抽提物领导品牌、风味改善专家的#思宾格Biospringe#将参与此次盛会。

乐斯福集团思宾格酵母抽提物中国应用中心经理王捷女士，就《酵母抽提物在肉制品中的健康解决方案》将与在场的嘉宾进行分享和探讨。

汇总|2020年7月公布全球894起非洲猪瘟疫情，野猪近七成https://t.cn/A6UJWGS0
食品伙伴网讯 据农业农村部发布的非洲猪瘟防控疫情信息，食品伙伴网不完全统计，7月发生的非洲猪瘟疫情894起，其中家猪285起，野猪609起，野猪占68.1%。
7月份公布的非洲猪瘟疫情所涉及国家分别为越南、罗马尼亚、缅甸、韩国、俄罗斯、波兰、拉脱维亚、匈牙利、乌克兰、南非、中国11个国家或者地区。其中，波兰、越南、匈牙利位居前三，分别有348起、181起、177起。
这些公布的非洲猪瘟疫情发生日期分别在7月3日、9日、12日、14日、18日、21日、22日、23日、24日、28日、30日、31日。其中，7月3日新发非洲猪瘟疫情数量最多，有206起；其次，7月12日、7月14日，分别发生非洲猪瘟194起、151起。
据了解，截止到7月31日， 2020年以来，全球共有24个国家和地区发生1537起家猪和6562起野猪共8099起非洲猪瘟疫情。
注：上述数据均来源于世界动物卫生组织。

【零食已成消费“新刚需”】每日坚果、蜀香牛肉、蔓越莓干、手撕面包……如今，点开网上商店，各种各样的零食种类繁多、口味丰富，令人垂涎。不久前，食品伙伴网行业研究中心的一项分析显示，2013-2019年中国休闲零食行业复合增长率达6.7%，预计休闲零食行业将保持6%以上复合增长率，2020年休闲零食销售额将接近3万亿元，2025年有望突破4万亿元。
https://t.cn/A6UJOu05