也是突然的一天萌生了想法
关于研究烹饪

个中是因为我认可会煮饭的男人
也因为一直以来我只会煎蛋的事实已经难以启齿
迫切地我已经很久没有解锁新的技能包了
这让我逐渐焦虑不安

幸好，总算享受到这份生活的小确幸
我为内卷定义为生活的激素，在过分的激素后我们会有各种后遗症，但愿大家都能被治愈。

说话确实少了些，或许都对自己问了遍也说了遍
稚嫩的那位人格总是跳出来作对
至死也在保卫那个纯粹浪漫的东西

被温存的这是人性吗？

播放器随机推送的都是一些钢琴曲，这是人本能开始在退步还是时代在进步？

【蛤蜊炖蛋日记】味觉训练——横扫AOC（Academy of Chocolate awards巧克力学院奖，又被称为“巧克力界的奥斯卡奖”）和ICA（International Chocolate Awards国际巧克力大赛）的巧克力到底有多好吃？

1⃣️PERU 75%（酒浸增味）2021年AOC银奖
树龄超过百年的古树庄园巧克力豆，秘鲁Urubamba Valley的老藤豆，用意大利本土的Edelschwarz Gin杜松子酒浸泡。对！你没看错，巧克力豆和咖啡豆都有统货和精品豆。这款精品豆子自带蔓越莓和蓝莓味，不是用人工香精或果干提味的。只是在口中溶解的时候，有些些发涩，不像其他几块顺滑，我吃了三次都有同样的感受。Chuncho豆产量极其稀有，是业内公认为世界上芳香度最丰富的可可豆，这快吃完吐气如兰，是那种咪了一口小老酒的香，不是酗酒宿醉的臭。

2⃣️ EQUADOR 75%（酒浸增味）
这次是用来自意大利本地的Volggergenuss酒厂的威士忌来浸泡来自厄瓜多尔西北Esmeraldas原生种Arriba巧克力豆。而且还加了酒浸可可碎。我吃巧克力喜欢咀嚼，而不是含化。所以这快不但酒味浓郁，连口感都很有辨识度！至于威士忌本身的香草、面包气息，我没能分辨出来。

3⃣️ TANZANIA 70%（松针增味）
喜欢草本木调的小清新会喜欢。放到舌头的那一刹那，就能辨识出略带辛辣的味道。好像一斤巧克力里面加了一滴风油精，不刺激，却很好认。余味很长，而且不腻。

4⃣️ BELIZE 70%快干燥 & 5⃣️ BELIZE 70%慢干燥
完全一摸一样的豆子，只是变化了豆子干燥时间的长短，就有了截然不同的味道。简直太神奇了！两者的差别就像买了两杯澳白，一杯是浅烘花香水果风味的豆子做的，酸味明亮；一杯是中深烘酒香葡萄干风味的豆子做的。我个人偏好后者，醇厚柔润带了点奶香。

6⃣️ Mexico 62% （榛子腰果增味）
因为坚果实在太多了，所以我没能品出巧克力底的特别之处。好吃是好吃的，而且是那种忍不住多吃，一口气可以吃一个bar的那种好吃

7⃣️ INDIA 70% 2020年AOC金奖
印度实在太神奇了！所有的东西加上印度两个字，都会带出那种对着天空撒姜黄粉和红花粉的spicy印象。刚入口没觉得有多特别，一层一层含化后，突然就有了那一味印度独有的辛辣刺激。介绍里提到红色水果风味，没什么特别的，别的豆子也会有，但印度香料的味道辨识度简直太高了。

8⃣️ PERU 100%
100%纯黑，不是单纯的苦，而是苦中带酸，就是Sourdough酸面包的纯粹。十分难得的是有生津回甘。无添加，零卡路里的平铺直叙。但其实人家热量很高：每100g热量高达2559千焦。比62%的榛子腰果6⃣️号还要高！

从1⃣️号吃起，吃到3⃣️号才感觉味觉慢慢被打开。到7⃣️号，已经可以不看介绍，用舌头鉴别出不同的层次。再把心中所想和介绍对应一下，竟然有7788。瞬间很有成就感！吃完最后一块8⃣️号100%纯黑巧再回头吃1⃣️号，感受竟然和吃第一块的时候完全不一样。

经常这样锻炼味觉，一定会进步很快的，但副作用也很大，咖啡喝不了星爸爸瑞幸，只能去上海的几千家精品咖啡馆打卡，再不济也得喝Tequila、T12。巧克力是完全不能接受瑞士莲、每日黑巧那些的了，勉强可以吃若翼生巧、BACI。挑嘴是一方面，卡路里份额有限是另一方面，总不想把有限的额度浪费在不够好吃的食物上。 @企鹅吃喝指南

#唐策# 蛇鹫炮X垂耳兔策

唐鹫救了李耳纯粹就是无意之举。
宰了那条翡翠树蟒的时候才发现一只通体雪白的垂耳兔滚落脚旁，差点还一脚就给踩死了。

因为被大蛇打回原型的关系精气神大为亏损一时半会变不回人，垂耳兔艰难的爬起来揉了揉脸，呸呸呸吐出一嘴的土。

他说他叫李耳，系出东都天策府，不幸遭了那贼蛇的暗算…幸得唐鹫搭救，不然现下怕是成了那大蛇的腹中餐了。

李耳表示他要报答唐鹫的救命之恩。

唐鹫只随便一听并没往心里去，扛起已经死球的大蛇准备找个地方饱餐一顿。

李耳见状前肢着地后肢猛地蹬起，蹦跳着赶紧跟上。

“恩公！你捎带我一程吧，待出了密林你就随我一道回天策府，届时必有重谢！”

毕竟凭他现下这副模样很难只身一人安然无恙的离开这密林，既有翡翠树蟒，定还有其他于他来说十分危险的存在。他看唐鹫身手了得只一个暗器就打穿了大蛇的脑袋，看面相斯斯文文的应是个好相与的才是，相信没有人能拒绝一只如此恳切需要帮助的兔子。

唐鹫找了块能坐下的地方将大蛇扔在了地上，就地拾了些可生火的树枝草料再掏出怀中的打火石准备生火。

期间，李耳很有眼力见的帮忙叼了几根树枝，虽兔小力薄，但心意还是到位的。

他爬上唐鹫坐着的石墩上试图拉近距离，凡事好商好量着来才会有结果不是吗。
于是他再次恳请唐鹫随他一起回天策府，顺便感叹到近距离一看恩公的睫毛好长啊。

唐鹫仍是不吭声也不言语，只默默做着饭前的准备工作，李耳问他，“你们孔雀都不爱说话的吗？”

“对了，你是孔雀吧？”
“我听闻唐门弟子多是孔雀一族。”

唐鹫终于正眼瞧向无法变回人形的李耳，撩起一只他拖到地上的耳朵，“天策府多是狼妖一族，少数豹妖，你怎么是只兔子？”

说到这了，李耳挺了挺毛绒绒的小胸脯，很是骄傲自豪的说道，“我们儒风一支是这样的啦。” “可别小瞧了垂耳兔啊，我们的战斗力丝毫不逊百相一支和星演一支。”
“战场上……”

打开了话匣子，李耳忍不住就说了许多，也没管唐鹫在没在听，说的畅快了顺嘴就问了一句，“恩公，你方才使得那招暗器就像孔雀开屏一样，”煞是好看，“暗器上的翠翎是从你自己的腚上取的吗？”好方便啊，随取随用。

唐鹫沉默片刻后倒是认真的回道，“是从我师兄的腚上取的。”

李耳没太理解，不会年纪轻轻的就秃毛了吧？不会吧不会吧？他觉得自己冒犯到了恩公，心里一下过意不去，支支吾吾的就想安慰唐鹫。

话还没出口就看到唐鹫一手提溜着大蛇再取下腰间的短匕，手起刀落间，那大蛇的脑袋就被削去滚落到了一旁，正巧就在李耳立着的石墩下方。

蛇的眼睛没有眼睑，至死都是阖不上的，是真正意义上的死不瞑目，物种的天性使然加上变回原型五感更为敏锐的关系，饶是上过战场见多了血肉横飞的李耳在那一瞬间被那双金色的蛇目盯着还是感到了头皮发麻。

等他反应过来，唐鹫早就将蛇处理好了紧接着就是架上火堆烤，他看一眼被搁置一旁沾着血的短匕，还有散落一地的碧色蛇鳞，小动物有着察觉危险的本能，禁不住的抖了抖小小的身子呐呐问道，“你，你吃蛇啊……”

唐鹫点了点头，“也不是不能生吃，虽然这个吃法是麻烦了些，可味道不错。”话说罢就递出一块已经烤得有些焦黄的蛇肉，吓得李耳浑身的毛都炸起来了。“你！你怎么吃蛇啊！”虽然他也不知道孔雀吃什么但肯定不是吃蛇的吧！

唐鹫皱了皱眉，正是要大快朵颐的时候旁边有只突然很是吵闹的兔子真的很打扰他进食，方才还是乖乖软软的模样怎么突然就炸毛了？

“我不仅吃蛇，我还吃兔子呢。”唐鹫实话实说，不过他与蛇类是死敌，所以吃蛇吃的多就是了。

看兔子浑身都在哆嗦唐鹫才反应过来自己吓到兔子了，他无意如此可又不擅安抚，只好就说自己不爱吃兔子。

为，为何？
……兔子塞牙。

*↓我的梦中情鸟。