#晚餐[超话]##吉家餐桌##晚餐##封城日记# 2022.04.08晚餐，长春封城第二十九天，我家楼封控第十五天。最近隋先生总说馋日料，那我就给你变一个吧。日式肥牛饭，卷心菜沙拉，烤鸡翅，小蜜瓜，再配杯冰红葡萄酒。今天在社区团购终于买到肉了，可以放开吃了，真香啊！感觉现在物业社区团购能买到的东西品种渐渐多了，是要好起来了吧？长春加油，吉林加油！静待花开疫散！ https://t.cn/RJhTtpf

#我的创业日常# 批发和零售团购端口是完全不同的两个概念，常年做B端供应链，针对各地批发型大客户，专业知识，价格到位，服务相对可以就是非常核心的竞争力！现在自己再次创业阶段，海南初创公司，不再是单纯的toB，增加了各行各业的客户群，还有随时半夜打来需求葡萄酒的电话，让我真正感觉到更需要的是葡萄酒平时知识的普及，和关键点的服务！服务和反应能力将会是我是否在这个小岛上创业+努力成功的体现！办公室刚好，来了一波疫情，已经是小考验！这一波过去，要正经开始做葡萄酒文化的小使者！今晚公司成立以来正经的第一单！半夜送酒，值得纪念！加油吧！

【要定制，找洒派！这款红酒被定爆了】醒酒，让葡萄酒与空气充分地接触一段时间，可以重新焕发它的风采，对于品质不太好的酒来说，可以去除一些不太友好的气息；而对于高品质的酒来说，更可以提升它的风味与口感。但是正确的醒酒礼仪，你知道吗？
醒酒其实不难，往下看，“包教包会”：

第一步，在确定要饮用的葡萄酒之前，应该注意保持这瓶酒处于一个直立的状态。其中，新酒直立的时间为一天，十五年以上的老酒则应保持直立状态八天以上。这个时候应该准备好醒酒的工具，包括醒酒器、漏斗、滤布和一个光源；
第二步，在开瓶时，注意不要摇晃或者转动酒瓶。在切开瓶封后，先用湿布擦拭瓶口，再用餐巾纸擦干。在启开瓶塞后要透过光源观察瓶底，以确定沉淀物是否污染了上方液体；

第三步，在倾倒葡萄酒前，将目光与酒瓶成直角，开始换瓶时以缓速倾斜酒瓶，慢慢地将葡萄酒注入醒酒器中；
第四步，务必将最后有沉淀物的酒液留在瓶肩，千万不能进入醒酒器中，要确保醒酒器中无沉淀。至此就完成了醒酒换瓶的全部流程，后续只需根据不同葡萄酒所需的不同时间，等待就好了。

学会了醒酒，当然要找一款好酒来练练手啦！国内专业的红酒推广销售平台——云仓酒庄，签约著名歌手潘美辰为其旗下红酒品牌“洒派红酒”的形象代言人。洒派红酒目前主要是针对个性化定制和企业团购，这个品牌很独立，是云仓酒庄接下来的重点品牌之一。有如此实力雄厚的平台作为“背书”，品红酒、买红酒、定制红酒，找洒派就稳了！