【2021双创活动周 | 新型职业农民官中福：懂技术、识管理、搞发明、带创业】
重庆之声10月18日讯 “我是农村走出来的，基于对农业的情怀，让我在园林绿化管理的路上走了16年。”大学毕业后，官中福在农林果树种植、培育方面积累了丰富的经验，成为了一位懂技术、识管理的新型职业农民、青年农场主。
“采摘园于2016年底开始建设，这几年的收获还不错。”官中福介绍道，该园占地200余亩，种植有水蜜桃、猕猴桃、蓝莓、梨子、杏子等优质水果，其中又以水蜜桃、猕猴桃为主，近120亩。
据了解，园子引进科学种植技术，通过土地改良，种植的红金刚蜜桃、红心猕猴桃、黄心猕猴桃、绿心猕猴桃、平都蓝莓、平都猕猴桃、平都水蜜桃均在2020年取得绿色食品认证，其中黄心猕猴桃于2021年被评为“重庆名牌农产品”。2021年8月年向重庆市现代农业品牌服务促进中心提出申请，成功取得“巴味渝珍”授权主体基地挂牌，参与2021年度重庆赛区“最佳种植养殖基地”网络评选活动，取得冠军的优异成绩。官中福说：“预计今年将产7500公斤桃子，10000公斤猕猴桃。到了盛产期，可产3万公斤水蜜桃，8万公斤猕猴桃，产值超300万元。”
为保障种植的水果品质，官中福采取人工除草、施有机肥的方式，并通过养殖蜜蜂实现异花授粉，提高授粉比例与质量，让园内的水果味道和品质更佳。目前，采摘园里已有20余桶蜜蜂。
“通过精心种植，我们园子里的水蜜桃脆甜可口，果肉离核，而试种的软枣猕猴桃更是获得了我区第二届‘渝创渝新’创业创新大赛二等奖。”官中福说。
在采摘园内，还有一个占地近10亩的人工湖镶嵌在果林间，池塘的鱼儿采用清水养殖，同时以玉米粉、米糠、青草以及油菜籽饼等喂食长大，生态自然，可供游客垂钓。
“建设之初，我们便把园林、生态、绿色、天然作为采摘园的基本方针，把更多的精力放在了打造园林式旅游、水果采摘乐趣上。”官中福介绍， 采摘园建设以垂钓、采摘、餐饮、娱乐为主，园内有大红朱砂金桂、海棠、红梅、芙蓉等众多园林景观，并引进了大量优质水果，让一年四季都能吸引客来。
农文旅相融合是农业发展的新路子，官中福说，“目前，春有桃花、樱桃花可赏，夏有水蜜桃、蓝莓、杏子、梨子、葡萄可摘，秋有各类猕猴桃，冬有柑橘、梁山柚等。”
官中福的公司成立以来，一直按照“壮大主流产业、创新高端产业，创业带动就业”的发展思路，不断提高管理水平、提升产品品质，以主流产品占领市场，以高端产品引领消费，进一步扩大企业影响、提升知名度，加快发展步伐，带动周边群众共同致富。
如今，采摘园不仅打造成了市民休闲观光的好出去，能同时接待近200人，入园即可游览，或垂钓、或观赏、或采摘，与家人亲友共享田园秀丽风光；更是成为了当地村民增收的来源之一，有近50名村民在此务工，其中还有两名当地的建卡贫困户，有力助推了当地乡村振兴的发展。
平都村六组的建卡贫困户陈然洁便是其中的受益者之一，她长期在此务工，每年平均能收入8000元以上。
重庆之声记者向含笑
重庆之声10月18日讯 “我是农村走出来的，基于对农业的情怀，让我在园林绿化管理的路上走了16年。”大学毕业后，官中福在农林果树种植、培育方面积累了丰富的经验，成为了一位懂技术、识管理的新型职业农民、青年农场主。
“采摘园于2016年底开始建设，这几年的收获还不错。”官中福介绍道，该园占地200余亩，种植有水蜜桃、猕猴桃、蓝莓、梨子、杏子等优质水果，其中又以水蜜桃、猕猴桃为主，近120亩。
据了解，园子引进科学种植技术，通过土地改良，种植的红金刚蜜桃、红心猕猴桃、黄心猕猴桃、绿心猕猴桃、平都蓝莓、平都猕猴桃、平都水蜜桃均在2020年取得绿色食品认证，其中黄心猕猴桃于2021年被评为“重庆名牌农产品”。2021年8月年向重庆市现代农业品牌服务促进中心提出申请，成功取得“巴味渝珍”授权主体基地挂牌，参与2021年度重庆赛区“最佳种植养殖基地”网络评选活动，取得冠军的优异成绩。官中福说：“预计今年将产7500公斤桃子，10000公斤猕猴桃。到了盛产期，可产3万公斤水蜜桃，8万公斤猕猴桃，产值超300万元。”
为保障种植的水果品质，官中福采取人工除草、施有机肥的方式，并通过养殖蜜蜂实现异花授粉，提高授粉比例与质量，让园内的水果味道和品质更佳。目前，采摘园里已有20余桶蜜蜂。
“通过精心种植，我们园子里的水蜜桃脆甜可口，果肉离核，而试种的软枣猕猴桃更是获得了我区第二届‘渝创渝新’创业创新大赛二等奖。”官中福说。
在采摘园内，还有一个占地近10亩的人工湖镶嵌在果林间，池塘的鱼儿采用清水养殖，同时以玉米粉、米糠、青草以及油菜籽饼等喂食长大，生态自然，可供游客垂钓。
“建设之初，我们便把园林、生态、绿色、天然作为采摘园的基本方针，把更多的精力放在了打造园林式旅游、水果采摘乐趣上。”官中福介绍， 采摘园建设以垂钓、采摘、餐饮、娱乐为主，园内有大红朱砂金桂、海棠、红梅、芙蓉等众多园林景观，并引进了大量优质水果，让一年四季都能吸引客来。
农文旅相融合是农业发展的新路子，官中福说，“目前，春有桃花、樱桃花可赏，夏有水蜜桃、蓝莓、杏子、梨子、葡萄可摘，秋有各类猕猴桃，冬有柑橘、梁山柚等。”
官中福的公司成立以来，一直按照“壮大主流产业、创新高端产业，创业带动就业”的发展思路，不断提高管理水平、提升产品品质，以主流产品占领市场，以高端产品引领消费，进一步扩大企业影响、提升知名度，加快发展步伐，带动周边群众共同致富。
如今，采摘园不仅打造成了市民休闲观光的好出去，能同时接待近200人，入园即可游览，或垂钓、或观赏、或采摘，与家人亲友共享田园秀丽风光；更是成为了当地村民增收的来源之一，有近50名村民在此务工，其中还有两名当地的建卡贫困户，有力助推了当地乡村振兴的发展。
平都村六组的建卡贫困户陈然洁便是其中的受益者之一，她长期在此务工，每年平均能收入8000元以上。
重庆之声记者向含笑
Niişanyan的厨房曾经有过一些动荡，两年多前，一个来自附近塞尔柱的年轻厨师要求在这里工作，可以开发一些创新融合菜式，但最终他无法和厨房里的女人们相处，“有一天他包好了他的刀，就这样走了。” 厨房重新回到了旭林杰乡村妇女的怀抱，蔬菜鸡蛋和橄榄油都来自自己的菜园，晚餐总有那些乡村炖菜，不论是炖牛肉还是烤箱出来的黄油虾，都为你的胃抹上一层美好的油脂，一如当时的夕阳给起伏的山丘镶嵌的一层金边。
而早餐中最为出彩的则是那些果酱 ，从西瓜皮葡萄无花果到核桃，没有她们不能果酱的水果，而这些果酱的最佳伴侣则是面包和Kaymak(奶油），它们和这些果酱就好比是金风玉露一相逢，如清晨的森林遇到斜射林间的阳光，或者晚间的村庄升起袅袅的炊烟，那种让你发出这种组合，“的确就是太对了”的感慨。
Müjde享受在这里的农耕生活，作为一个资深旅行者，她不出门的时候，那个用旧了的旅行箱就被她改造成了培养堆肥的容器。最近Müjde还迷上了波卡西（Bokashi)堆肥法，这是一种快速发酵，将厨余转化成植物生长所需要的黑色黄金的简单而又高效的方法，它能够帮助分解肉类，奶制品类等其它堆肥法无法处理的厨余，在比较短的时间内将厨余转化成土壤需要的有机质。Müjde有上百颗橄榄树，核桃树，以及果园里的李子、梅子、杏子、苹果、樱桃和其他地中海的果树都在尝试这样的施肥法。“你自己去想象吧”，她狡黠地笑了。
把厨房交给姐妹们后，Müjde则潜心研究更有野心的菜谱，她根据古罗马烹饪书（Apicius de re Culinaria)还原一场2000年前在此地发生的古罗马宴席，为土耳其文化部一个在古罗马城镇现场烹调当时菜谱的视频系列节目担任顾问，在自己的酒店教烹调课。时不时, 她也会下一个狂野的即兴厨，我抵达的那天，她无法陪我长聊，得赶回家….她解释说，家里有头野猪在等她。那个老是破坏菜园的山上野猪被猎人打死后，腌制两天，被她炖了，请了10个客人搞了一个野猪秋宴（图9⃣️）。
#土耳其#
而早餐中最为出彩的则是那些果酱 ，从西瓜皮葡萄无花果到核桃，没有她们不能果酱的水果，而这些果酱的最佳伴侣则是面包和Kaymak(奶油），它们和这些果酱就好比是金风玉露一相逢，如清晨的森林遇到斜射林间的阳光，或者晚间的村庄升起袅袅的炊烟，那种让你发出这种组合，“的确就是太对了”的感慨。
Müjde享受在这里的农耕生活，作为一个资深旅行者，她不出门的时候，那个用旧了的旅行箱就被她改造成了培养堆肥的容器。最近Müjde还迷上了波卡西（Bokashi)堆肥法，这是一种快速发酵，将厨余转化成植物生长所需要的黑色黄金的简单而又高效的方法，它能够帮助分解肉类，奶制品类等其它堆肥法无法处理的厨余，在比较短的时间内将厨余转化成土壤需要的有机质。Müjde有上百颗橄榄树，核桃树，以及果园里的李子、梅子、杏子、苹果、樱桃和其他地中海的果树都在尝试这样的施肥法。“你自己去想象吧”，她狡黠地笑了。
把厨房交给姐妹们后，Müjde则潜心研究更有野心的菜谱，她根据古罗马烹饪书（Apicius de re Culinaria)还原一场2000年前在此地发生的古罗马宴席，为土耳其文化部一个在古罗马城镇现场烹调当时菜谱的视频系列节目担任顾问，在自己的酒店教烹调课。时不时, 她也会下一个狂野的即兴厨，我抵达的那天，她无法陪我长聊，得赶回家….她解释说，家里有头野猪在等她。那个老是破坏菜园的山上野猪被猎人打死后，腌制两天，被她炖了，请了10个客人搞了一个野猪秋宴（图9⃣️）。
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[绿丝带]#我的心动好物#
梦特娇 云貂绒毛毯午睡盖毯，采用云貂绒面料更顺滑更贴肤，保暖性极好。
#星推官计划#
【9大减肥水果 享瘦低卡美味】1、李子；2、蓝莓；3、哈密瓜；4、橘子；5、樱桃；6、无花果；7、西柚；8、苹果；9、杏子 【防痛风复发 “三限”】①限嘌呤:含嘌呤高食物，如动物内脏（肝、肾、心、脑等）、海鲜产品、豆类、浓肉汤及菌类等。②限脂肪:脂肪可减少尿酸排出，而高蛋白食物有可能诱发痛风，所以蛋白质也要根据体重按照比例来摄取。③限盐:钠盐有促使尿酸沉淀的作用，痛风患者每天须限盐在2-5克以内 https://t.cn/A6MoctGU
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