#英国菜有多难吃#
这个难道不是世人皆知?
我相信这点中国的留学生们会更有发言权,哪怕是个厨房小白,来英国之后,人均大厨,不知道的还以为我们在英国上的厨师职业技术学校呢。
留学生心里苦啊,你看到的是我日益精湛的厨艺,却不知这背后的悲惨故事。
英国菜的制作方式只有两种:放入烤箱烤,或者放入锅里煮,做菜时什么调味品都不放,吃的时候再依个人的爱好放些盐、胡椒或芥茉、辣酱油之类。
不过有一说一,黑暗料理中的代表“仰望星空派”、哈吉斯啊什么的,这些也的确是不常见的,很多国人自己都不吃,就像也不是所有得国人都会吃炸的各种虫子。
英国的日常食物就是麦片、吐司、烤土豆、三明治、炸鱼薯条、汉堡薯条。
是不是看起来还不错?
可是,一天又一天,一年又一年,一日三餐都是这样,没有任何花样,这谁能受得了哇。我想这也是英国的各国美食餐厅非常多的原因之一吧,毕竟没有人可以一辈子每天只吃同样的食物。
大四的时候,一个英国好朋友带我去吃“the best restaurant ever”的western food,我以为她会带我吃打破大家对本土食物刻板印象的英餐,结果一去竟然是法餐。
这家Restaurant Gordon Ramsay,虽然老板Gordon是英国人,但是菜单是法文,就连餐厅经理都是法国人。
吃饭的时候我问她有没有好吃的British food,她说:除了炸鱼薯条,I won't find anything special。这时候刚刚进来的一对年轻couple听到了我们的对话,笑着朝我们说了句That’s right。
所以显而易见,其实英国人自己也是嫌弃本土食物的。
我也去过很多餐厅,比如伦敦非常有名的传统英国餐厅Rules Restaurant,我点的鞑靼牛排(steak tartare),口感是要比那些日常食物要好。
但是老实说,一顿饭花了我100多磅,可我真觉得还没有我妈自己做的土豆炖牛肉好吃……
所以我们中国留学生们,一下子从中华美食天堂到了美食荒漠,只能每天盯着朋友圈里国内朋友们的动态“以泪洗面”,连她们吃一根油条都会馋哭。
所以,如果想快乐的活下来,只有一种方法,自己动手做。
英国人就不理解了,有这么夸张吗?虽然我们食物种类很少,但是中国的食物要比我们的强很多吗?
然后就有一群好奇的英国人跑去了中国,
结果…
果然,没有人可以逃得了真香定律。
我本科是在利物浦大学,大二自主创业开了一家蓝鸟餐厅,主营台湾美食。比如卤肉饭、牛肉面、盐酥鸡,一共运营了六年。
虽然我是学数学和金融的,但是之所以想开餐厅,真不是因为嗅到了什么商机。
而是,我这个中国胃实在是啃不动生冷的三明治啊,不是啃一天两天,而是every day!!!
我英国的同学们一开始也都很不解,英国的食物真的很难接受吗?
然后,餐厅营业后,我请她们来吃了一顿后,真的是全员沦陷,沉迷在中华美食的魔力中无法自拔。
她们隔三岔五就来一次,不仅自己来,还带自己的朋友们一起。有一个和我关系很好的同专业的伦敦妹子,问我假期回家的时候可不可以带着她一起。
大三的那个暑假,我带她回了国内,刚到家的一顿最简单的白菜猪肉饺子就征服她了。
从此,她打开了一个新世界,每天早上都和我妈一起去菜市场买菜,我妈做菜的时候她就在旁边看着,也爱上了奶茶,芋圆波波奶茶和黑糖珍珠奶茶是她的最爱。
她在国内呆了一个多月,体重涨了20+斤 ,这还真的是名副其实的“幸福肥”。
所以,如果以后有人,尤其是英国人质疑这一点,话不多说, 直接给他们摆一桌中华美食吧。
这个难道不是世人皆知?
我相信这点中国的留学生们会更有发言权,哪怕是个厨房小白,来英国之后,人均大厨,不知道的还以为我们在英国上的厨师职业技术学校呢。
留学生心里苦啊,你看到的是我日益精湛的厨艺,却不知这背后的悲惨故事。
英国菜的制作方式只有两种:放入烤箱烤,或者放入锅里煮,做菜时什么调味品都不放,吃的时候再依个人的爱好放些盐、胡椒或芥茉、辣酱油之类。
不过有一说一,黑暗料理中的代表“仰望星空派”、哈吉斯啊什么的,这些也的确是不常见的,很多国人自己都不吃,就像也不是所有得国人都会吃炸的各种虫子。
英国的日常食物就是麦片、吐司、烤土豆、三明治、炸鱼薯条、汉堡薯条。
是不是看起来还不错?
可是,一天又一天,一年又一年,一日三餐都是这样,没有任何花样,这谁能受得了哇。我想这也是英国的各国美食餐厅非常多的原因之一吧,毕竟没有人可以一辈子每天只吃同样的食物。
大四的时候,一个英国好朋友带我去吃“the best restaurant ever”的western food,我以为她会带我吃打破大家对本土食物刻板印象的英餐,结果一去竟然是法餐。
这家Restaurant Gordon Ramsay,虽然老板Gordon是英国人,但是菜单是法文,就连餐厅经理都是法国人。
吃饭的时候我问她有没有好吃的British food,她说:除了炸鱼薯条,I won't find anything special。这时候刚刚进来的一对年轻couple听到了我们的对话,笑着朝我们说了句That’s right。
所以显而易见,其实英国人自己也是嫌弃本土食物的。
我也去过很多餐厅,比如伦敦非常有名的传统英国餐厅Rules Restaurant,我点的鞑靼牛排(steak tartare),口感是要比那些日常食物要好。
但是老实说,一顿饭花了我100多磅,可我真觉得还没有我妈自己做的土豆炖牛肉好吃……
所以我们中国留学生们,一下子从中华美食天堂到了美食荒漠,只能每天盯着朋友圈里国内朋友们的动态“以泪洗面”,连她们吃一根油条都会馋哭。
所以,如果想快乐的活下来,只有一种方法,自己动手做。
英国人就不理解了,有这么夸张吗?虽然我们食物种类很少,但是中国的食物要比我们的强很多吗?
然后就有一群好奇的英国人跑去了中国,
结果…
果然,没有人可以逃得了真香定律。
我本科是在利物浦大学,大二自主创业开了一家蓝鸟餐厅,主营台湾美食。比如卤肉饭、牛肉面、盐酥鸡,一共运营了六年。
虽然我是学数学和金融的,但是之所以想开餐厅,真不是因为嗅到了什么商机。
而是,我这个中国胃实在是啃不动生冷的三明治啊,不是啃一天两天,而是every day!!!
我英国的同学们一开始也都很不解,英国的食物真的很难接受吗?
然后,餐厅营业后,我请她们来吃了一顿后,真的是全员沦陷,沉迷在中华美食的魔力中无法自拔。
她们隔三岔五就来一次,不仅自己来,还带自己的朋友们一起。有一个和我关系很好的同专业的伦敦妹子,问我假期回家的时候可不可以带着她一起。
大三的那个暑假,我带她回了国内,刚到家的一顿最简单的白菜猪肉饺子就征服她了。
从此,她打开了一个新世界,每天早上都和我妈一起去菜市场买菜,我妈做菜的时候她就在旁边看着,也爱上了奶茶,芋圆波波奶茶和黑糖珍珠奶茶是她的最爱。
她在国内呆了一个多月,体重涨了20+斤 ,这还真的是名副其实的“幸福肥”。
所以,如果以后有人,尤其是英国人质疑这一点,话不多说, 直接给他们摆一桌中华美食吧。
这家花神厨房鲜花主题餐厅就在厦门的中山路上,主营几乎道道有鲜花的法式料理!以花入厨,环境很仙,氛围非常好,很适合年轻的小姑娘过来打卡拍照~
他们家的饮品很讲究,从原材料到装饰都以鲜花为主题,都不会太甜,十分健康!每道菜都经过了认真地摆盘,其中的花神特色沙拉和法式迷迭香烤鸡给我留下了深刻的印象。花瓣、芒果、葡萄干和手作酸奶并不稀奇,沙拉里加肉松是否尝过?咸甜搭配的感觉非常独特!迷迭香烤鸡则是经过长时间腌制,烤了至少40分钟以上才能上桌,肉质鲜嫩,滋味浓郁!一定要尝尝看哦!老板亲制的玫瑰水也很推荐!造型格外浪漫,双人套餐相当划算,适合情侣同行,也适合闺蜜趴和生日聚会等等。#厦门美食探店[超话]# #厦门美食[超话]# #不可辜负的美食#
他们家的饮品很讲究,从原材料到装饰都以鲜花为主题,都不会太甜,十分健康!每道菜都经过了认真地摆盘,其中的花神特色沙拉和法式迷迭香烤鸡给我留下了深刻的印象。花瓣、芒果、葡萄干和手作酸奶并不稀奇,沙拉里加肉松是否尝过?咸甜搭配的感觉非常独特!迷迭香烤鸡则是经过长时间腌制,烤了至少40分钟以上才能上桌,肉质鲜嫩,滋味浓郁!一定要尝尝看哦!老板亲制的玫瑰水也很推荐!造型格外浪漫,双人套餐相当划算,适合情侣同行,也适合闺蜜趴和生日聚会等等。#厦门美食探店[超话]# #厦门美食[超话]# #不可辜负的美食#
方便大家查找,我做了#阿那亚# 美味笔记汇总。此篇永远未完待续,有新内容会再补充。
用的餐厅
·y•sea :纪念日和生日会去的餐厅 https://t.cn/A6MvPTXW
https://t.cn/A6MvPTXC
· Chi餐厅:餐食丰富多元,中西兼容https://t.cn/A6MvPTXT
·He 餐厅:吃得很舒服又有品质的简餐、咖啡、面包 https://t.cn/A6IW39CI
·意大利酒庄:意大利美酒美食https://t.cn/A6IQshF4
·海风酒吧:喝酒、简餐、烧烤https://t.cn/A6MvPTXH
· 棒球美食餐厅:环境比味道好https://t.cn/A6MMBuAA
用的餐厅
· 云海肴:云南菜 蒸汽石锅鱼 也有云南烧烤https://t.cn/A6feKAuH视频https://t.cn/A6MvPTXj
·常季餐厅:吃海鲜的好地方https://t.cn/A6IkmxF7
·隐泉日料:刺槐林里的日料https://t.cn/A6MvPTX0
·鱼市:现捞现做,大排档风格,还有烧烤。https://t.cn/A6MvPTXO
·洋兰泰:泰国菜https://t.cn/A6ImIVVO
·川三水煮鱼:露营风川菜https://t.cn/A6IEKLPm
·小核桃烤肉:沈阳风格的烤肉https://t.cn/A6MvPTXp
·勾勾烤:韩式烤肉 https://t.cn/A6I07c3r
·海客厅:推荐海盐烤鸭https://t.cn/A6MvPTXY
·滇境:云南风味过桥米线小吃https://t.cn/A6IRgdDi
·黄河入海:兰州面食 小吃https://t.cn/A6MvPTXl
·清真小馆:吃面 撸电烤大串https://t.cn/A6IkKnpv
·阿那亚食堂https://t.cn/A6MvPTa2
火锅
·第一食堂小火锅:赢在性价比和暖暖的气氛https://t.cn/A6IDNgTf
·柒贵州私享火锅:吃酸汤鱼喽~https://t.cn/A6IkoITO
甜品
·诚记糖水铺:港式甜品 温暖怀旧 没事就去喝一碗https://t.cn/A6Inj5D4
·味从山海:精致甜品 https://t.cn/A6MvPTSI
·XXSHOKU宿咕:经常光顾的海边面包房https://t.cn/A6MvPTSq
·将将:主营创意甜品也有酒有简餐https://t.cn/A6MvPTXY
·野人牧场:无添加冰激凌、鸡蛋仔、蔬果汁,还能信欣赏自闭症儿童的画展https://t.cn/A6McYniG
☕️喝咖啡#我去过的咖啡馆#
·1402精品咖啡:贝壳找房旗下精品咖啡https://t.cn/A6IkC6Ld
·街角咖啡馆:有简餐、甜品和早餐,全年无休 https://t.cn/A6Iez18l
·旧物仓:在怀旧空间里喝一杯https://t.cn/A6IeCatS
·单向空间:书店里的咖啡店 https://t.cn/A6MvPTSc
·理想国:书店、咖啡、酒吧https://t.cn/A6Mcbjoj
酒吧:
十三邀小酒馆:https://t.cn/A6MVyoIV
阿那亚周边可以玩的#寻美秦皇岛#
·秦皇岛野生动物园https://t.cn/A6IetBUI
·鸽子窝公园:https://t.cn/A6IetcN8
·猫的天空之城书店&北戴河艺术村https://t.cn/A6MvPTSf
·游山海关吃浑锅 https://t.cn/A6MvPTSt
·西港花园:这里有最美夕阳https://t.cn/A6MvPTSb;https://t.cn/A6MvPTS5;https://t.cn/A6MvPTSM
·新开口码头出海捕鱼:https://t.cn/A6MvhXCA
潘潘猫在阿那亚的民宿:https://t.cn/A6aojrrz
用的餐厅
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https://t.cn/A6MvPTXC
· Chi餐厅:餐食丰富多元,中西兼容https://t.cn/A6MvPTXT
·He 餐厅:吃得很舒服又有品质的简餐、咖啡、面包 https://t.cn/A6IW39CI
·意大利酒庄:意大利美酒美食https://t.cn/A6IQshF4
·海风酒吧:喝酒、简餐、烧烤https://t.cn/A6MvPTXH
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用的餐厅
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·常季餐厅:吃海鲜的好地方https://t.cn/A6IkmxF7
·隐泉日料:刺槐林里的日料https://t.cn/A6MvPTX0
·鱼市:现捞现做,大排档风格,还有烧烤。https://t.cn/A6MvPTXO
·洋兰泰:泰国菜https://t.cn/A6ImIVVO
·川三水煮鱼:露营风川菜https://t.cn/A6IEKLPm
·小核桃烤肉:沈阳风格的烤肉https://t.cn/A6MvPTXp
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·黄河入海:兰州面食 小吃https://t.cn/A6MvPTXl
·清真小馆:吃面 撸电烤大串https://t.cn/A6IkKnpv
·阿那亚食堂https://t.cn/A6MvPTa2
火锅
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甜品
·诚记糖水铺:港式甜品 温暖怀旧 没事就去喝一碗https://t.cn/A6Inj5D4
·味从山海:精致甜品 https://t.cn/A6MvPTSI
·XXSHOKU宿咕:经常光顾的海边面包房https://t.cn/A6MvPTSq
·将将:主营创意甜品也有酒有简餐https://t.cn/A6MvPTXY
·野人牧场:无添加冰激凌、鸡蛋仔、蔬果汁,还能信欣赏自闭症儿童的画展https://t.cn/A6McYniG
☕️喝咖啡#我去过的咖啡馆#
·1402精品咖啡:贝壳找房旗下精品咖啡https://t.cn/A6IkC6Ld
·街角咖啡馆:有简餐、甜品和早餐,全年无休 https://t.cn/A6Iez18l
·旧物仓:在怀旧空间里喝一杯https://t.cn/A6IeCatS
·单向空间:书店里的咖啡店 https://t.cn/A6MvPTSc
·理想国:书店、咖啡、酒吧https://t.cn/A6Mcbjoj
酒吧:
十三邀小酒馆:https://t.cn/A6MVyoIV
阿那亚周边可以玩的#寻美秦皇岛#
·秦皇岛野生动物园https://t.cn/A6IetBUI
·鸽子窝公园:https://t.cn/A6IetcN8
·猫的天空之城书店&北戴河艺术村https://t.cn/A6MvPTSf
·游山海关吃浑锅 https://t.cn/A6MvPTSt
·西港花园:这里有最美夕阳https://t.cn/A6MvPTSb;https://t.cn/A6MvPTS5;https://t.cn/A6MvPTSM
·新开口码头出海捕鱼:https://t.cn/A6MvhXCA
潘潘猫在阿那亚的民宿:https://t.cn/A6aojrrz
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