守城门的前辈开起的老字号,只做放心油炸货
有人说,了解一座城,先从它的“吃”开始,当你踏上湖湘之地,你离被美食俘获便不远了。在长沙,美食离不开一个“炸”字,臭豆腐、糖油粑粑、葱油粑粑......但要说起带的走的炸货美食,马复胜必榜上有名!
”马复胜“是长沙的一家百年油货铺,始建于1888年,清光绪十四年间,负责看守城门的马复生为了贴补家用,开始做油炸的面点小吃,提到街上售卖,还把“生”改成谐音“胜”,寓意“胜利发达”。
这个“马复胜”的游动摊贩,渐渐在长沙城内做出了一些名气,最后定址在学宫街,不足20平米的“总店”历经岁月的洗礼,依然坚守在此。现在的老板叫马朋,外表朴实,是这家老字号的第四代传承人。
2000年,马朋从爷爷手里继承下这家老字号店,同时交给他的还有期望,”对原材料不能差,要有良心。“2004年开始,生意突然火爆了起来,马朋把原因归结于“老字号”的口碑。
与很多百年老店一样,马复胜油货的灵魂就在于用心和责任。为了保证每一块油货都是老长沙人钟爱的那一口酥脆爽快,制作间里的食用油都要经过严格把关。
炸货店里油香缕缕飘来,丝丝诱人脾胃
随着北正街的拆迁,以及潮宗街历史文化街区的修建,马复胜以全新的面貌矗立在北正街旁,不再是简单的小门面,而是有设计感的装修带有民国风。
装修变得洋气,但卖的都还是小花片、大花片、油薄脆、结麻花,灯芯糕等这些马复胜的老油货,尝尝他们的味道,似乎可以听到老长沙城的呼唤。
除了炸货售卖区,马复胜总供应商还有一个超大的开放式制作间,烘焙间与陈列区相连,现炸的油货能直接通过窗口直接传递到货架。
看着穿大褂的油货师傅一丝不苟的工作,油货的香气丝丝缕缕的从工作间飘散出来,让人不由得猜想师傅手中的哪一块热腾腾的手作油货将会成为我们的口中美味。
如今马复胜的油炸货最大程度保留了传统技艺,除了因为产量太大而使用的压面机,其他都是纯手工制作,“主要还是靠手艺和良心,没有香精和泡打粉,比如要口感松酥一点就放鸡蛋。”
忆童年味道,藏在长沙人心中的年货记忆
无论”马复胜“多少次易址,也挡不住长沙人来买油货的热情,这是长沙老口子们会争相来购买的老味道,这里吃出的不仅是一种传统,更是一种记忆。
小时候家里总是有很多的小花片吃,脆脆的,香香的,特别是过年的时候,大花片和小花片,大的厚实,小的薄脆,类似于小时候吃的猫耳朵,都是越吃越香的类型,又薄又脆,吃几片根本停不下来。
时至今日,还有七八十岁的娭毑会专程来马复胜购买小花片,她们曾是多年前附近周南女校的学生,马复胜是放学时仨俩作伴买零嘴的快乐时光。
百年匠心,藏在民间的美味,在马复胜130多年的历史中,坚守老配方,所有工序都严格按照传统老工艺,健康又酥脆是每一个爱老长沙油货味道的吃货所沉醉的味道。
价格也不贵,一大包十几块,别的地方做出来的猫耳朵,只能形似小花片,却完全get不到小花片的精髓,那么不妨把马复胜花片带回家给亲戚朋友一起品尝下,独一无二,所以珍贵!
#好手信# #长沙手信#
有人说,了解一座城,先从它的“吃”开始,当你踏上湖湘之地,你离被美食俘获便不远了。在长沙,美食离不开一个“炸”字,臭豆腐、糖油粑粑、葱油粑粑......但要说起带的走的炸货美食,马复胜必榜上有名!
”马复胜“是长沙的一家百年油货铺,始建于1888年,清光绪十四年间,负责看守城门的马复生为了贴补家用,开始做油炸的面点小吃,提到街上售卖,还把“生”改成谐音“胜”,寓意“胜利发达”。
这个“马复胜”的游动摊贩,渐渐在长沙城内做出了一些名气,最后定址在学宫街,不足20平米的“总店”历经岁月的洗礼,依然坚守在此。现在的老板叫马朋,外表朴实,是这家老字号的第四代传承人。
2000年,马朋从爷爷手里继承下这家老字号店,同时交给他的还有期望,”对原材料不能差,要有良心。“2004年开始,生意突然火爆了起来,马朋把原因归结于“老字号”的口碑。
与很多百年老店一样,马复胜油货的灵魂就在于用心和责任。为了保证每一块油货都是老长沙人钟爱的那一口酥脆爽快,制作间里的食用油都要经过严格把关。
炸货店里油香缕缕飘来,丝丝诱人脾胃
随着北正街的拆迁,以及潮宗街历史文化街区的修建,马复胜以全新的面貌矗立在北正街旁,不再是简单的小门面,而是有设计感的装修带有民国风。
装修变得洋气,但卖的都还是小花片、大花片、油薄脆、结麻花,灯芯糕等这些马复胜的老油货,尝尝他们的味道,似乎可以听到老长沙城的呼唤。
除了炸货售卖区,马复胜总供应商还有一个超大的开放式制作间,烘焙间与陈列区相连,现炸的油货能直接通过窗口直接传递到货架。
看着穿大褂的油货师傅一丝不苟的工作,油货的香气丝丝缕缕的从工作间飘散出来,让人不由得猜想师傅手中的哪一块热腾腾的手作油货将会成为我们的口中美味。
如今马复胜的油炸货最大程度保留了传统技艺,除了因为产量太大而使用的压面机,其他都是纯手工制作,“主要还是靠手艺和良心,没有香精和泡打粉,比如要口感松酥一点就放鸡蛋。”
忆童年味道,藏在长沙人心中的年货记忆
无论”马复胜“多少次易址,也挡不住长沙人来买油货的热情,这是长沙老口子们会争相来购买的老味道,这里吃出的不仅是一种传统,更是一种记忆。
小时候家里总是有很多的小花片吃,脆脆的,香香的,特别是过年的时候,大花片和小花片,大的厚实,小的薄脆,类似于小时候吃的猫耳朵,都是越吃越香的类型,又薄又脆,吃几片根本停不下来。
时至今日,还有七八十岁的娭毑会专程来马复胜购买小花片,她们曾是多年前附近周南女校的学生,马复胜是放学时仨俩作伴买零嘴的快乐时光。
百年匠心,藏在民间的美味,在马复胜130多年的历史中,坚守老配方,所有工序都严格按照传统老工艺,健康又酥脆是每一个爱老长沙油货味道的吃货所沉醉的味道。
价格也不贵,一大包十几块,别的地方做出来的猫耳朵,只能形似小花片,却完全get不到小花片的精髓,那么不妨把马复胜花片带回家给亲戚朋友一起品尝下,独一无二,所以珍贵!
#好手信# #长沙手信#
【#买NIKE不合适客服称鞋盒破损拒退款#,消费者称是按原包装退回的】
据黑猫投诉报道,甘肃酒泉的王女士在某体育用品店网购了一双耐克鞋,收到货之后觉得不喜欢,便发起了退货申请。卖家在收到快递后上传了一条开箱视频,称王女士退回的鞋盒有破损,无法为其提供退货退款。但王女士表示,自己是按照商家发过来的包装原封退回去的,且以前也从未遇到过因为鞋盒拒退的情况。
无独有偶,类似的事件也曾发生在其他消费者身上。
此前,据中国消费者报报道,今年“6·18”,消费者沈先生在一家网购平台的黄蜂体育店购买了一款品牌运动鞋,收到货后发现尺码不对,便向商家提出退货申请,商家同意了。将鞋寄回商家后,接到商家了的拒收通知,称鞋盒被挤压和破损,影响了二次销售,无法履行“七日无理由退货”。同时,商家将接收货物时的录像发给了沈先生,鞋被退到了快递的发货网点。
交涉中,沈先生向商家提出可以扣除鞋盒损失退货,遭到拒绝。商家表示,该款鞋是一鞋一盒一码,鞋盒损坏无法二次销售。针对这一说法,沈先生到该品牌线下实体店询问。销售人员表示,该品牌鞋的盒子并没有一鞋一盒一码之说。
沈先生向网络平台投诉,要求商家履行“七日无理由退货”。平台答复称,他们认可商家不退货的说法,建议沈先生找快递公司追责。沈先生联系了快递公司,要求对方承担“因鞋盒破损导致无法退货”的责任。公司网点负责人及客服人员都承认鞋盒挤压和破损是快递过程中造成的,但只同意承担鞋盒的损失。
据黑猫投诉报道,甘肃酒泉的王女士在某体育用品店网购了一双耐克鞋,收到货之后觉得不喜欢,便发起了退货申请。卖家在收到快递后上传了一条开箱视频,称王女士退回的鞋盒有破损,无法为其提供退货退款。但王女士表示,自己是按照商家发过来的包装原封退回去的,且以前也从未遇到过因为鞋盒拒退的情况。
无独有偶,类似的事件也曾发生在其他消费者身上。
此前,据中国消费者报报道,今年“6·18”,消费者沈先生在一家网购平台的黄蜂体育店购买了一款品牌运动鞋,收到货后发现尺码不对,便向商家提出退货申请,商家同意了。将鞋寄回商家后,接到商家了的拒收通知,称鞋盒被挤压和破损,影响了二次销售,无法履行“七日无理由退货”。同时,商家将接收货物时的录像发给了沈先生,鞋被退到了快递的发货网点。
交涉中,沈先生向商家提出可以扣除鞋盒损失退货,遭到拒绝。商家表示,该款鞋是一鞋一盒一码,鞋盒损坏无法二次销售。针对这一说法,沈先生到该品牌线下实体店询问。销售人员表示,该品牌鞋的盒子并没有一鞋一盒一码之说。
沈先生向网络平台投诉,要求商家履行“七日无理由退货”。平台答复称,他们认可商家不退货的说法,建议沈先生找快递公司追责。沈先生联系了快递公司,要求对方承担“因鞋盒破损导致无法退货”的责任。公司网点负责人及客服人员都承认鞋盒挤压和破损是快递过程中造成的,但只同意承担鞋盒的损失。
【红墙创意园写字楼租赁-上海静安大宁/市北高新区写字楼介绍】红墙创意园项目总览
红墙创意园位于静安区共和新路1841号,近延长中路。由上海微风企业管理有限公司投资兴建,总建筑面积:18705平米,标准层面积:3000平米,同时提供专业的物业管理服务。 红墙INRED濒临南北高架,临近大宁商圈,交通便捷,商业气氛。扎眼的红色外立面是红墙创意园最代表性的建筑元素,成为了共和新路上地标性办公空间。原为80年代建造的电热器厂,2009年请到了意大利GATTI建筑设计事务所的意大利著名设计师操刀改建。 红墙创意园楼内有1客1货两部电梯,楼层总高为4层,红墙因其低廉的商务成本以及优质的物业服务,保证入驻企业的资源互补和可持续发展。
入驻企业
意大利斯密集团上海办事处、鼎茶加盟连锁集团,大象无形数码科技,穆德室内建筑设计
项目参数
建筑面积: 18705m
楼层: 7层
层高: 3米
客梯数: 三菱 客梯1部,货梯1部
网络: 电信、联通、移动
物业费: 6.00 元/㎡·月
物业公司: 开发商自理
空调: 分体空调
空调开放时间: 周一至周五,9:00至18:00 周六9:00-12:00
停车位: 地上100个,地下30个
停车费: 500 元/月
地址: 静安 - 大宁路共和新路1481号(延长路)
地铁: 1号线 延长路 625米 、 8号线 西藏北路 7854米 、 3号线 虹口足球场 1998米
周边配套
周边银行:
广发银行(大宁支行)
上海市静安区共和新路1301号
中国工商银行(上海市延长中路支行)
上海市静安区延长中路320号第十人民医院对面近共和新路
南京银行(上海分行营业部)
上海市静安区中山北路933号1、2、3层
中国建设银行(上海大宁路支行)
上海市静安区大宁路613号
中国建设银行(上海芷江路支行)
上海市静安区芷江西路666号
周边酒店:
99旅馆(上海柳营路店)
上海市静安区柳营路299号2楼近大宁国际商业广场、虹口凯德龙之梦广场
汉庭酒店(上海西藏北路店)
上海市静安区西藏北路1318号近中山北路、地铁8号线西藏北路站4号出口
7天酒店(延长路地铁站店)
上海市静安区万荣路28号
桔子酒店(西藏北路地铁站店)
上海市静安区中山北路311号
红墙创意园位于静安区共和新路1841号,近延长中路。由上海微风企业管理有限公司投资兴建,总建筑面积:18705平米,标准层面积:3000平米,同时提供专业的物业管理服务。 红墙INRED濒临南北高架,临近大宁商圈,交通便捷,商业气氛。扎眼的红色外立面是红墙创意园最代表性的建筑元素,成为了共和新路上地标性办公空间。原为80年代建造的电热器厂,2009年请到了意大利GATTI建筑设计事务所的意大利著名设计师操刀改建。 红墙创意园楼内有1客1货两部电梯,楼层总高为4层,红墙因其低廉的商务成本以及优质的物业服务,保证入驻企业的资源互补和可持续发展。
入驻企业
意大利斯密集团上海办事处、鼎茶加盟连锁集团,大象无形数码科技,穆德室内建筑设计
项目参数
建筑面积: 18705m
楼层: 7层
层高: 3米
客梯数: 三菱 客梯1部,货梯1部
网络: 电信、联通、移动
物业费: 6.00 元/㎡·月
物业公司: 开发商自理
空调: 分体空调
空调开放时间: 周一至周五,9:00至18:00 周六9:00-12:00
停车位: 地上100个,地下30个
停车费: 500 元/月
地址: 静安 - 大宁路共和新路1481号(延长路)
地铁: 1号线 延长路 625米 、 8号线 西藏北路 7854米 、 3号线 虹口足球场 1998米
周边配套
周边银行:
广发银行(大宁支行)
上海市静安区共和新路1301号
中国工商银行(上海市延长中路支行)
上海市静安区延长中路320号第十人民医院对面近共和新路
南京银行(上海分行营业部)
上海市静安区中山北路933号1、2、3层
中国建设银行(上海大宁路支行)
上海市静安区大宁路613号
中国建设银行(上海芷江路支行)
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周边酒店:
99旅馆(上海柳营路店)
上海市静安区柳营路299号2楼近大宁国际商业广场、虹口凯德龙之梦广场
汉庭酒店(上海西藏北路店)
上海市静安区西藏北路1318号近中山北路、地铁8号线西藏北路站4号出口
7天酒店(延长路地铁站店)
上海市静安区万荣路28号
桔子酒店(西藏北路地铁站店)
上海市静安区中山北路311号
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