【静下来，听听自己】鲜花、小草、树木是最美的，但它们不说话；朝霞、夕阳、月亮是最美的，但它们不说话；黄山松、沙漠胡杨是最美的，蓝天、白云、霞光是最美的，田野、高山、湖泊、大海是最美的，但它们都不说话……顾城说，草在结它的种子，风在摇它的叶子，我们站着，不说话，就十分美好。星星不说话，夜静；人不说话，心静。最美的月色是一轮圆月挂在风静云止的夜空，把一缕一缕银色的静洒满静的大地。水静则明，心静方悟。你若不美，说再多就会变美了？你若最美，还用得着开口吗？https://t.cn/A64Unjfg

【温馨提示】民以食为天，不仅要吃得开心，还要吃得营养健康，吃得好看。大概也因为这样，食材的很多边角配料变得越来越被嫌弃。其实，生活里有很多食材边角料也能吃，口味也很独特。今天和大家说说可以吃的叶子。

首先，芹菜叶的营养比芹菜茎好。芹菜只吃茎（其实芹菜茎是芹菜的叶柄）不吃叶子，那就真的亏大啦，毕竟叶子的营养比杆强多了。

很多人想缓解便秘会吃芹菜茎，但其实，芹菜叶子里的不溶性膳食纤维是芹菜茎的近 2 倍，接近苹果的含量，丢掉叶子简直太亏了。

另外，芹菜叶里所含的胡萝卜素翻了 8.6 倍，维生素 C 也有杆的两倍左右。虽然芹菜的叶子在数量上不占优势，但在营养上可不认输，千万别丢了。

虽说芹菜叶真没多少，但一起切吧切吧炒了，省心还多补点营养。吃不惯芹菜叶的小伙伴，可以试试把芹菜叶子切碎一起炒着吃，或是切碎之后摊成蔬菜鸡蛋饼，味道也是一绝！

再有，莴苣叶也能吃。有没有觉得莴苣叶和生菜、油麦菜看起来很像？没错！它们本来就是一家。我们平时炒菜、涮火锅吃的莴苣全称是茎用莴苣，而生菜、油麦菜的总称是叶用莴苣。

它们只是主要食用部位不同而已，平时买回来带叶子的莴苣，叶子也能吃，而且营养还不差。

莴苣叶最突出的优势在于钾含量丰富，高达每 100 克 305 毫克，比香蕉还要高，简直是低脂低热量的补钾小能手。

买回来的莴苣叶子存放得当的话，也一起切吧切吧炒了吧，千万别浪费了。

#万州生活# 【消逝的万州记忆，带你了解一下“老荫茶”[羞嗒嗒]】

相信大家每个人都记得，在每个人的童年等会喝过这样一种茶，这种茶曾经风靡万州的大街小巷，那就是老荫茶。

老荫茶严格说是一种树叶而非正规的茶叶，多生于川西一带的高山密林间，叶子比一般茶叶厚、大，采摘后只需简单加工就可冲泡饮用，茶汤具有生津止渴的功效。在几十年前的万州，这种成本低廉、制作方便、功效明显的茶饮逐渐成为了大家喜爱的大众化茶饮，相当于北京的大碗茶。

老荫茶含芳香油很多，也含多酚类化合物，泡饮时较清香，滋味厚实，此茶泡后变成红褐色,味道独特.能生津解渴.夏天饮用可消暑解渴、提神助兴, 既败火又解渴 老荫茶含一定的茶碱，能有效调节机体代谢，同时还具有清热解毒，防暑化食，清理肠胃、消炎利便等功能。除此之外，老荫茶熬水洗浴对杀菌止痒，消除疲乏，防痱子和青春痘也有一定疗效。所以容易长痘痘的妹子们常喝老荫茶是很好的，不过一定要选择真正的老荫茶。

老荫茶的最大特点是透凉，最大功用是解渴。万州的夏天酷热，红火大太阳晒得人毛焦火辣的。街边石梯坎的黄桷树下，一分钱一碗的老荫茶，降温消暑，一口气喝它个两三碗，那感觉才真叫做爽。

在万州有很多火锅店，店家都配着一杯老荫茶，火锅麻辣的刺激口感加上一杯能够起到解辣败火，去除油腻功效的老荫茶，好吃不上火。