但西北的馍太耐饥了，早上这么点吃下来，午餐、晚餐都保持了饱腹感，基本吃不下其他东西了

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【指逾千间院舍如爆疫死伤必重　罗致光︰推强检难度高但必须做】本港第四波疫情愈趋严重，确诊个案持续上升。劳工及福利局局长罗致光今日(30日)在一个电台节目上指，在安老及残疾院舍推行强制检测难度虽然高，挑战很大，但是必须要做，全港有逾千间院舍，一旦爆发，死伤会很严重。

罗致光表示，政府要求安老院、残疾人士院舍及护养院员工，必须接受强制检测，是具挑战及有难度的工作，但由于若有院舍员工受感染，将对院友构成很大的风险，加上目前未知未来一、两个月冬季疫情发展，因此强制检测是势在必行。

罗致光指，如有院舍员工不前往政府设立的小区检测中心采样，局方可能会向营运者发口头或书面警告，甚至会设罚则。他说，政府稍后会公布有关安老及残疾院舍强制检测的细节；其实，之前已做了五轮院舍自愿检测，参与率由逾8成跌至6成多，已考虑过不同方法，包括教导院舍专业人员协助采样，但不是每间院舍有医护，有人员及院友也不愿意做采样。

罗致光指，派人上门采样也不可行，院舍运作一日有两更、甚至三更，他形容派员到院舍为每一更员工采样是「Mission Impossible」 (不可能的任务)。

罗致光又说，营运者有责任监察员工接受强制检测，如果发现有员工没有检测便不应让他上班。他呼吁，营运者及员工都不应抱着「不会偏偏选中我」的心态。

【日记】心情特别放松的周六。

今天基本没走路，脚从昨天针炙完直到现在，没疼过，身心格外舒畅，像窗外明媚的秋光。

早餐吃的是敦煌带回来的两款馍夹鲜奶皮，配上自己水培的豆苗和内蒙咸奶茶，完美！不过还是更怀念在敦煌吃的夏家合汁与酥油茶（图四），尤其是酥油茶，实在太香了，我一大早连吃了两碗。

去敦煌机场的路上，禾叔禾婶特意带我去当地最好吃的饼家买他们认为最地道吃口最好的各种馍，有五六个品种，吃下来，荞麦馍和黄色的介于面包与蛋糕之间的那种最好吃（图二），百吃不厌。但西北的馍太耐饥了，早上这么点吃下来，午餐、晚餐都保持了饱腹感，基本吃不下其他东西了。[允悲]

别看仅两幢楼的小区才这么一丁点绿化，果树真是多，一年四季就没断过时令水果，实在是佩服园艺设计师和护养员。今天又摘了几只桔子，非常非常清香，绿色环保有真正的桔味。想起禾叔临别时送我的杏干，用来煮杏皮水，杏香味扑鼻，天然的水果就是香，连酸味都迷人。

20/10/31 晴天气虽暖，但阳光已满满洒进屋，快要立冬了。

今天阴历九月十五，父母离开我家后去城隍庙买东西，他们吃素食，配上敦煌的馍，说非常好吃。我用禾叔赠的自制香插（敦煌的沙漠枯木与干莲蓬）焚藏香礼佛，藉此一物一香一念，与遥远的敦煌联结。不来不去，一切皆在。