【#网络中国节·端午# 】熏风端午节 又思槲包香
#三门峡好网民# #乡村振兴看崤函#
又到槲包飘香时。端午节，走进豫西卢氏县横涧村，平整的乡道两边，郁郁葱葱的树木林立，行走其间，炎热之气顿失，令人神清气爽。树叶在微风的吹拂下发出沙沙的响声，山林之中布谷鸟婉转的鸣叫声萦绕耳边，青里透黄的杏子在枝头上颤动，金黄的麦子随风摇曳……#端午节安康#
横涧村的房前屋后、农家小院里，不时传出爽朗的笑声，和着浓浓的槲包粽香。这个时节，家家户户正忙着加工制作槲包粽。
槲叶是伏牛山的特产，出于多年生落叶乔木。端午节来临之际，正是槲叶成熟之时，它和艾叶一样，会产生特有的香气。每当此时，人们会上山大量采摘，并带回阴干。新鲜的槲叶必须经过一段时间的熟化，在包槲包前，还要进行蒸煮和摩擦清洗，这样才能使槲叶变得柔韧、槲包味道香浓。唐朝诗人温庭筠曾南下经过商州，在他的诗作里多次提到槲叶，《商山早行》里就有这样的诗句：“晨起动征铎，客行悲故乡。鸡声茅店月，人迹板桥霜。槲叶落山路，枳花明驿墙。因思杜陵梦，凫雁满回塘。”
《本草纲目》记载：槲叶，气味甘、苦、平，无毒，具有止血、止渴利小便的功效。如同用竹叶包粽子一样，槲叶除了表达传统的纪念以外，更多的是给人一种祝愿，而用槲叶做成的槲包，也是伏牛山一带延续至今的传统文化。
在村民侯长有家，一群人围坐在一大盆泡好的黍米前，每个人手边放着一摞摞撕成细缕的苇草和揉制清洗过的槲叶。嬉笑间，一个个槲包制作完成，邻里之间互动的温馨和夏日劳动的乐趣被体现得淋漓尽致。
“包槲包的时候，要把两张大的槲叶相对摊平在左手掌上，作为外层，再放上两片小槲叶，竖向放进适量泡好的米、豆。之后，把包裹黍米的槲叶对叠起来，从一侧打卷压实、压平，将下边封住，这时粽子像个口袋。从上端灌进些泡米水，这样做是为了使粽子更加亲水，江米膨发得更好，最后把上端回折。”在侯长有家帮忙的村民杨美荣说，“经过以上操作，成了一个背圆腹平的形状，我们给它叫一扇。一扇做完后，再如法制作另一扇，两扇合并在一起，用苇草丝捆扎，一捆槲包就做好了。”
槲包包完之后，下一道工序就是沸煮了。杨美荣端着盛满槲包的大筐子，走到大锅前，把槲包一捆捆整齐地码放在大锅中，倒满水，锅底加柴火烧煮，顶上再放上箅子，搁置一些鸡蛋。大火烧起来，水逐渐沸腾，槲包在锅里咕嘟作响，小院内满是缭绕的槲包香气。
“槲包要煮一夜才能煮熟，槲叶的香味才能进到黍米中去。记得小时候家里穷，米都很少能吃到，粽子更是端午才能吃一次。槲包还没煮熟，我们都馋得直流口水，煮熟后，瞪大了眼睛看母亲从锅里捞出槲包，剥去槲叶，给我们放上白糖，盛在碗里，我们几个姊妹上去就是一顿狼吞虎咽。现在每当回想起那种爽口黏滑、香甜可口的味道，就想到了故去的母亲和母亲对我们的百般呵护。”杨美荣一边抹汗一边说。
出生于卢氏县五里川镇的著名教育家、翻译家曹靖华先生曾写过一篇散文——《粽香飘飘忆当年》，文中所说的“粽”就是指家乡卢氏的槲包：“一生走遍了大半个中国，只看到粽子，没有看到过这种食品，只有故乡的伏牛山区才有。”详细地写出了槲包的制作过程和食用方法，并对槲包充满了回味。
20世纪30年代，曹靖华曾将故乡的槲叶寄给鲁迅。鲁迅在做米饭时，将其覆盖在米锅里，蒸出的米饭有了特殊的香味儿。鲁迅在给曹靖华的信中对槲叶也是大加赞赏。
如今，当地群众在端午节包制槲包，不光是对故人的哀思、对美味的留恋、对大自然的感恩，更把槲包这一特色民间文化作为致富产业来发展，通过线下和线上销售，把产品推广到了全国各地，让大家都能吃上美味的槲包、了解卢氏的民俗，带动了当地群众增收，不断推进乡村振兴取得新成效。
@三门峡日报 综合新闻部 文\图 聂金锋
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又到槲包飘香时。端午节，走进豫西卢氏县横涧村，平整的乡道两边，郁郁葱葱的树木林立，行走其间，炎热之气顿失，令人神清气爽。树叶在微风的吹拂下发出沙沙的响声，山林之中布谷鸟婉转的鸣叫声萦绕耳边，青里透黄的杏子在枝头上颤动，金黄的麦子随风摇曳……#端午节安康#
横涧村的房前屋后、农家小院里，不时传出爽朗的笑声，和着浓浓的槲包粽香。这个时节，家家户户正忙着加工制作槲包粽。
槲叶是伏牛山的特产，出于多年生落叶乔木。端午节来临之际，正是槲叶成熟之时，它和艾叶一样，会产生特有的香气。每当此时，人们会上山大量采摘，并带回阴干。新鲜的槲叶必须经过一段时间的熟化，在包槲包前，还要进行蒸煮和摩擦清洗，这样才能使槲叶变得柔韧、槲包味道香浓。唐朝诗人温庭筠曾南下经过商州，在他的诗作里多次提到槲叶，《商山早行》里就有这样的诗句：“晨起动征铎，客行悲故乡。鸡声茅店月，人迹板桥霜。槲叶落山路，枳花明驿墙。因思杜陵梦，凫雁满回塘。”
《本草纲目》记载：槲叶，气味甘、苦、平，无毒，具有止血、止渴利小便的功效。如同用竹叶包粽子一样，槲叶除了表达传统的纪念以外，更多的是给人一种祝愿，而用槲叶做成的槲包，也是伏牛山一带延续至今的传统文化。
在村民侯长有家，一群人围坐在一大盆泡好的黍米前，每个人手边放着一摞摞撕成细缕的苇草和揉制清洗过的槲叶。嬉笑间，一个个槲包制作完成，邻里之间互动的温馨和夏日劳动的乐趣被体现得淋漓尽致。
“包槲包的时候，要把两张大的槲叶相对摊平在左手掌上，作为外层，再放上两片小槲叶，竖向放进适量泡好的米、豆。之后，把包裹黍米的槲叶对叠起来，从一侧打卷压实、压平，将下边封住，这时粽子像个口袋。从上端灌进些泡米水，这样做是为了使粽子更加亲水，江米膨发得更好，最后把上端回折。”在侯长有家帮忙的村民杨美荣说，“经过以上操作，成了一个背圆腹平的形状，我们给它叫一扇。一扇做完后，再如法制作另一扇，两扇合并在一起，用苇草丝捆扎，一捆槲包就做好了。”
槲包包完之后，下一道工序就是沸煮了。杨美荣端着盛满槲包的大筐子，走到大锅前，把槲包一捆捆整齐地码放在大锅中，倒满水，锅底加柴火烧煮，顶上再放上箅子，搁置一些鸡蛋。大火烧起来，水逐渐沸腾，槲包在锅里咕嘟作响，小院内满是缭绕的槲包香气。
“槲包要煮一夜才能煮熟，槲叶的香味才能进到黍米中去。记得小时候家里穷，米都很少能吃到，粽子更是端午才能吃一次。槲包还没煮熟，我们都馋得直流口水，煮熟后，瞪大了眼睛看母亲从锅里捞出槲包，剥去槲叶，给我们放上白糖，盛在碗里，我们几个姊妹上去就是一顿狼吞虎咽。现在每当回想起那种爽口黏滑、香甜可口的味道，就想到了故去的母亲和母亲对我们的百般呵护。”杨美荣一边抹汗一边说。
出生于卢氏县五里川镇的著名教育家、翻译家曹靖华先生曾写过一篇散文——《粽香飘飘忆当年》，文中所说的“粽”就是指家乡卢氏的槲包：“一生走遍了大半个中国，只看到粽子，没有看到过这种食品，只有故乡的伏牛山区才有。”详细地写出了槲包的制作过程和食用方法，并对槲包充满了回味。
20世纪30年代，曹靖华曾将故乡的槲叶寄给鲁迅。鲁迅在做米饭时，将其覆盖在米锅里，蒸出的米饭有了特殊的香味儿。鲁迅在给曹靖华的信中对槲叶也是大加赞赏。
如今，当地群众在端午节包制槲包，不光是对故人的哀思、对美味的留恋、对大自然的感恩，更把槲包这一特色民间文化作为致富产业来发展，通过线下和线上销售，把产品推广到了全国各地，让大家都能吃上美味的槲包、了解卢氏的民俗，带动了当地群众增收，不断推进乡村振兴取得新成效。
@三门峡日报 综合新闻部 文\图 聂金锋
滨河路越往西边越没有多少人加之又戴了口罩，于是多了份肆意，用最舒服的姿势坐在长椅上，看来来往往的人群，听风划过树叶沙沙簌簌的声音，几株白丁香劲头十足正开得盛，远处的喜鹊压根没有怕人的意思，扑棱着翅膀就在人群不远的地方觅食。乌云厚重，刚冒出来的太阳光又被遮的严严实实的，五月底的兰州有点儿凉！
【邓庄镇：特色彩绘墙 扮靓俏村庄】
一墙一文化，一墙一风景，当彩绘墙遇上美丽乡村，乡村越发韵味独特！近日，邓庄镇的村内街道上又添一新景观，一幅幅构思巧妙、通俗易懂的墙绘作品精彩亮相，引得无数村民纷纷驻足观看。
走进南苏闸村，沿着村主街道缓缓前行，路两旁的树叶沙沙作响，一幅幅栩栩如生、富有乡村气息的艺术手绘墙画让一面面白墙“活”了起来，给道路两旁的村居披上了色彩艳丽的“外衣”，整洁干净的村居环境搭配着墙壁上图文并茂的民俗彩绘，将村庄装扮得绚丽多彩。
今年以来，邓庄镇以乡村振兴为主要抓手，结合全国文明城市创建工作，加大环境整治力度，带领村民拆除村里的破旧围墙和残垣断壁，清理垃圾坑塘，统一粉刷墙体，并坚持从实际出发，因地制宜，打造一村一特色，以“墙体彩绘”为载体，将社会主义核心价值观、移风易俗、志愿服务、关爱未成年人、关爱老人、环境保护等带有乡土特色的元素绘制在墙面上，在美化乡村人居环境的同时，弘扬了健康、积极、向上的文化风气。
“乡村环境不仅要干净、要美，还要有文化内涵，墙体粉刷一新后，我们就请专人来绘制彩绘，墙体彩绘的主题包括社会主义核心价值观、移风易俗、环境保护等方面，以墙为纸，将彩绘作为政策宣讲、文明传递的有效载体，美化环境的同时助推了乡风文明建设。”邓庄镇宣传委员张鑫介绍道。
截至目前，邓庄镇南苏闸村、欧家庄村、田家庄村、彭家庄村、武家庄五个村完成墙体彩绘，共绘制59幅画、990余平方米。
“以前墙壁一片斑驳，现在统一粉刷后又绘了图，不仅看起来漂亮了，又传播了正能量，大人小孩都愿意来这里健身、散步。”田家庄村民田庆霞高兴地说。
一墙一文化，一墙一风景，当彩绘墙遇上美丽乡村，乡村越发韵味独特！近日，邓庄镇的村内街道上又添一新景观，一幅幅构思巧妙、通俗易懂的墙绘作品精彩亮相，引得无数村民纷纷驻足观看。
走进南苏闸村，沿着村主街道缓缓前行，路两旁的树叶沙沙作响，一幅幅栩栩如生、富有乡村气息的艺术手绘墙画让一面面白墙“活”了起来，给道路两旁的村居披上了色彩艳丽的“外衣”，整洁干净的村居环境搭配着墙壁上图文并茂的民俗彩绘，将村庄装扮得绚丽多彩。
今年以来，邓庄镇以乡村振兴为主要抓手，结合全国文明城市创建工作，加大环境整治力度，带领村民拆除村里的破旧围墙和残垣断壁，清理垃圾坑塘，统一粉刷墙体，并坚持从实际出发，因地制宜，打造一村一特色，以“墙体彩绘”为载体，将社会主义核心价值观、移风易俗、志愿服务、关爱未成年人、关爱老人、环境保护等带有乡土特色的元素绘制在墙面上，在美化乡村人居环境的同时，弘扬了健康、积极、向上的文化风气。
“乡村环境不仅要干净、要美，还要有文化内涵，墙体粉刷一新后，我们就请专人来绘制彩绘，墙体彩绘的主题包括社会主义核心价值观、移风易俗、环境保护等方面，以墙为纸，将彩绘作为政策宣讲、文明传递的有效载体，美化环境的同时助推了乡风文明建设。”邓庄镇宣传委员张鑫介绍道。
截至目前，邓庄镇南苏闸村、欧家庄村、田家庄村、彭家庄村、武家庄五个村完成墙体彩绘，共绘制59幅画、990余平方米。
“以前墙壁一片斑驳，现在统一粉刷后又绘了图，不仅看起来漂亮了，又传播了正能量，大人小孩都愿意来这里健身、散步。”田家庄村民田庆霞高兴地说。
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