29岁了，这一刻很平静，很满足
没有提前安排今天休假，而是会和平时一如既往的去公司上班，搬砖
为了纪念这个日子，十足的体验了一次买买买，来满足自己的需求，不再对自己吝啬，想要为自己而活，想要自私一些，这是我人生的一个小节点
而接下来就该面临着吃土了
而我为什么会在29岁突然的想要小王子，可能是为了纪念那段逝去的爱与青春，也在渐渐的偏离童心，同时也让那曾经感受过的温暖与特别来慰藉以后缺乏感情的枯燥生活
不愿再重新去结识新人交付这颗伤痕累累的心，也不会再去涉及爱情，对于爱情的美好都留在想象空间里，没有伤害的期许
未来是谜正因为这个谜才让我有动力冲劲，想要迫切的知道会发生些什么 https://t.cn/R2WxuoH
没有提前安排今天休假，而是会和平时一如既往的去公司上班，搬砖
为了纪念这个日子，十足的体验了一次买买买，来满足自己的需求，不再对自己吝啬，想要为自己而活，想要自私一些，这是我人生的一个小节点
而接下来就该面临着吃土了
而我为什么会在29岁突然的想要小王子，可能是为了纪念那段逝去的爱与青春，也在渐渐的偏离童心，同时也让那曾经感受过的温暖与特别来慰藉以后缺乏感情的枯燥生活
不愿再重新去结识新人交付这颗伤痕累累的心，也不会再去涉及爱情，对于爱情的美好都留在想象空间里，没有伤害的期许
未来是谜正因为这个谜才让我有动力冲劲，想要迫切的知道会发生些什么 https://t.cn/R2WxuoH
跟往常一样 每到了这个点就没有搬砖的力气
办公区此时此刻的美景 让人心静 松弛
人生的前24年 过得迷迷糊糊 任性高傲
24之后 仿佛越来越无知 天真
时常怀疑自己
是不是 一步错 步步错
转念一想 也许所有的一切 注定早有安排
好的 坏的 都是上帝的馈赠
我们经历的所有一切
也许在5年 10年以后回想起来
依然会唏嘘几声 感慨几分
或许带着几分悔意 又或者几分惋惜 谁又知道？
健全的躯体实际千疮百孔 面目全非
如同人的欲望一样让人丑陋不堪 不忍直视
有什么力量能够支撑起这平淡无奇的生活？
如同曾经坚韧独立的我 现在又怎会脆弱不堪一击？
尽管我会痛苦 同时又有快乐？！
[微风]
办公区此时此刻的美景 让人心静 松弛
人生的前24年 过得迷迷糊糊 任性高傲
24之后 仿佛越来越无知 天真
时常怀疑自己
是不是 一步错 步步错
转念一想 也许所有的一切 注定早有安排
好的 坏的 都是上帝的馈赠
我们经历的所有一切
也许在5年 10年以后回想起来
依然会唏嘘几声 感慨几分
或许带着几分悔意 又或者几分惋惜 谁又知道？
健全的躯体实际千疮百孔 面目全非
如同人的欲望一样让人丑陋不堪 不忍直视
有什么力量能够支撑起这平淡无奇的生活？
如同曾经坚韧独立的我 现在又怎会脆弱不堪一击？
尽管我会痛苦 同时又有快乐？！
[微风]
#沈阳身边事##沈阳生活##沈阳新鲜事##沈阳新闻##沈阳分享##沈阳事儿##沈阳同城# “搬砖小伙”突破传统打造数字餐饮 沈阳冒菜小店驰骋线上线下“双主场”
图为小小冒菜店外卖订单不断
这两天，一条“东北‘搬砖小伙’开餐馆实现整容式逆袭”的消息登上热搜，获得众多网友的关注及点赞。“发过传单搬过砖，卖过大酱摆过摊”的90后小伙子孙胜铎，在沈阳开了一家外卖与堂食结合的新型数字化冒菜小店，短短1年时间便成功发展了30家连锁店，进驻南方多个城市。
11月2日，记者辗转联系到孙胜铎，听他讲述了90后年轻一代在沈阳数字经济活力迸发的新动能中，为梦想敢闯敢拼的故事。
90后小伙在沈推出原创品牌
来自于营口农村的孙胜铎，大学学的是热能与动力工程专业，毕业后放弃了稳定的国企工作，开启创业之路。最初，孙胜铎做过建筑工人，发过传单，卖过盒饭，还开过水果店。2018年前后，他和朋友看好了餐饮外卖市场，在沈阳创立了一个主营外卖工作餐的餐饮品牌，迎合了年轻人的需求，很快实现了月单量破万，孙胜铎因此看到了新型餐饮市场蕴含的巨大潜力。
与大街小巷的麻辣烫相比，川味小吃冒菜当时在东北的发展还不成体系，2021年，孙胜铎决定在沈阳推出原创冒菜品牌。他专门跑去成都待了半个月，连续吃了50多家当地的冒菜馆。“我就是想把我们的配方和成都当地的冒菜做个对比，找到自己口味上的不足，同时把辣度和香度调整得更适合东北年轻消费者的口味。”
50平方米小店开拓线上线下“双主场”
卖什么定下来了，更重要的问题是餐饮创业如何实现突围？孙胜铎洞察到年轻人对于特色小吃美食以及线上品质外卖的需求。“房租、人力都是成本，商场店、黄金地段大店铺都存在不确定性风险。”于是，孙胜铎把目光瞄准在50平方米左右的线上线下“复合型小店”。2021年10月，第一家金欢喜火锅冒菜店在沈阳开业了，并迅速成为所在区域外卖平台上“冒菜销量第一名”。
记者在铁西区北三东路上看到，孙胜铎的冒菜小店整体视觉感是精致新潮。堂食和外卖菜单保持同步，各类搭配组合超过100种以上。
“线下堂食顾客，在新冠疫情防控期间不能到店的会选择店外卖；线上外卖顾客，也会在开放堂食时转化为堂食顾客。双向引流为小店增加了收入保障。”孙胜铎说，即便堂食完全暂停，仅依靠外卖，单店也能达到一天300单的峰值。
一年实现30家连锁“小目标”
在电脑屏幕前，孙胜铎指着一系列外卖数据如数家珍：外卖平台上正常的入店转化率是8%，我们能够做到10%，就是每100个人在外卖平台看到我们的店铺，会有10个人点击进店；外卖平台的平均下单转化率是20%，指的是进店成功下单的顾客比例，我们的店这一数据达到了26.4％。孙胜铎把高于业内平均水平的入店转化率，归功于用心的外卖店铺设计；下单转化率则得益于月销量和顾客评价。“孙胜铎说，城市数字经济的发达程度、完善的配送体系和消费者对数字消费方式的认可，是他取得双赢的制胜法宝。
美团高级副总裁王莆中认为，餐饮业已进入堂食外卖并重的“双主场”时代。当前，餐饮行业外卖市场占比不断加大，年轻一代更偏爱环境有个性的小店。无论是追求堂食和外卖“双主场”，还是迎合年轻人喜好打造个性化小店，金欢喜火锅冒菜并非个例，而是数字经济浪潮中，中小商家数字化路径的一个缩影。
仅一年时间，孙胜铎的冒菜小店就已经开出30家连锁点，其在深圳、福建、合肥等地的多家店铺均跻身外卖平台“冒菜热销榜”。
图为小小冒菜店外卖订单不断
这两天，一条“东北‘搬砖小伙’开餐馆实现整容式逆袭”的消息登上热搜，获得众多网友的关注及点赞。“发过传单搬过砖，卖过大酱摆过摊”的90后小伙子孙胜铎，在沈阳开了一家外卖与堂食结合的新型数字化冒菜小店，短短1年时间便成功发展了30家连锁店，进驻南方多个城市。
11月2日，记者辗转联系到孙胜铎，听他讲述了90后年轻一代在沈阳数字经济活力迸发的新动能中，为梦想敢闯敢拼的故事。
90后小伙在沈推出原创品牌
来自于营口农村的孙胜铎，大学学的是热能与动力工程专业，毕业后放弃了稳定的国企工作，开启创业之路。最初，孙胜铎做过建筑工人，发过传单，卖过盒饭，还开过水果店。2018年前后，他和朋友看好了餐饮外卖市场，在沈阳创立了一个主营外卖工作餐的餐饮品牌，迎合了年轻人的需求，很快实现了月单量破万，孙胜铎因此看到了新型餐饮市场蕴含的巨大潜力。
与大街小巷的麻辣烫相比，川味小吃冒菜当时在东北的发展还不成体系，2021年，孙胜铎决定在沈阳推出原创冒菜品牌。他专门跑去成都待了半个月，连续吃了50多家当地的冒菜馆。“我就是想把我们的配方和成都当地的冒菜做个对比，找到自己口味上的不足，同时把辣度和香度调整得更适合东北年轻消费者的口味。”
50平方米小店开拓线上线下“双主场”
卖什么定下来了，更重要的问题是餐饮创业如何实现突围？孙胜铎洞察到年轻人对于特色小吃美食以及线上品质外卖的需求。“房租、人力都是成本，商场店、黄金地段大店铺都存在不确定性风险。”于是，孙胜铎把目光瞄准在50平方米左右的线上线下“复合型小店”。2021年10月，第一家金欢喜火锅冒菜店在沈阳开业了，并迅速成为所在区域外卖平台上“冒菜销量第一名”。
记者在铁西区北三东路上看到，孙胜铎的冒菜小店整体视觉感是精致新潮。堂食和外卖菜单保持同步，各类搭配组合超过100种以上。
“线下堂食顾客，在新冠疫情防控期间不能到店的会选择店外卖；线上外卖顾客，也会在开放堂食时转化为堂食顾客。双向引流为小店增加了收入保障。”孙胜铎说，即便堂食完全暂停，仅依靠外卖，单店也能达到一天300单的峰值。
一年实现30家连锁“小目标”
在电脑屏幕前，孙胜铎指着一系列外卖数据如数家珍：外卖平台上正常的入店转化率是8%，我们能够做到10%，就是每100个人在外卖平台看到我们的店铺，会有10个人点击进店；外卖平台的平均下单转化率是20%，指的是进店成功下单的顾客比例，我们的店这一数据达到了26.4％。孙胜铎把高于业内平均水平的入店转化率，归功于用心的外卖店铺设计；下单转化率则得益于月销量和顾客评价。“孙胜铎说，城市数字经济的发达程度、完善的配送体系和消费者对数字消费方式的认可，是他取得双赢的制胜法宝。
美团高级副总裁王莆中认为，餐饮业已进入堂食外卖并重的“双主场”时代。当前，餐饮行业外卖市场占比不断加大，年轻一代更偏爱环境有个性的小店。无论是追求堂食和外卖“双主场”，还是迎合年轻人喜好打造个性化小店，金欢喜火锅冒菜并非个例，而是数字经济浪潮中，中小商家数字化路径的一个缩影。
仅一年时间，孙胜铎的冒菜小店就已经开出30家连锁点，其在深圳、福建、合肥等地的多家店铺均跻身外卖平台“冒菜热销榜”。
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