2022世界杯本周末凌晨开幕,国内那些垃圾臭脚还在踢什么垃圾赛事,拿着最高的工资踢着最臭的球,是正常人都不会看,只会国内窝里横,别说学欧洲和南美强队,和近邻日韩有天壤之别,比不了别人的十分之一,解散得了,不说也罢。还是说说全球关注的世界杯,小组赛,18点和21点的比赛可以观看,着重关注英格兰对伊朗,日本对德国,韩国对乌拉圭。 https://t.cn/RyhNsZz

【煲汤】

天冷了,我常常喜欢煲一锅汤。

煲汤,对我这个不善厨事的人来说,即简捷又方便。把各种食材往锅里一丢,添上足量的水,任其熬煮去。我则该干啥干啥。我本是粗枝大叶之人,于生活于细节不太会吹毛求疵,斤斤计较的。都说难得糊涂,诸事诸理又何必分的那么清。稀里糊涂的一炖,即省却煎炒烹炸之役,又没有烟熏火燎之苦,又滋补又养颜,何乐而不为呢!

当然,煲汤也是要讲究食材的。东北的冬天冷,这时就要选择一些进补的食材,如猪骨,牛骨,羊骨等。买来的骨头洗净焯水,再置一锅清水,丢进焯好的骨头,再放几片生姜,几粒枸杞,几颗大枣,几片西洋参,或者半段老参。但老参是不跟随便放的,须是身体特别虚弱之人或大病初愈者,正常人吃多了会口鼻流血的。所有食材放进去之后,先大火烧开,再调置文火慢炖,我则进屋洗脸刷牙擦地。
不一会儿,厨房便飘来阵阵的肉香。这样的骨头汤须得煮上一二个小时,直至肉都脱骨了,汤都泛白了方好。然后再放进自己喜欢的胡萝卜,玉米,藕片等,煮熟煮烂,一碗香喷喷的骨头汤就做好了,美美地喝上一囗,即滋补又暖胃,棒极了。

其实,我想说的是,不但汤可以煲,日子也可以煲。生活琐事,柴米油盐,升职加薪提干,老人家庭孩子,我们像陀螺一样旋转,甚至都来不及看一看身边的风景。常言说,过犹不及,于生活于工作于金钱于名利,我们大可不必如此焦灼,这时,我们不妨把火调慢,放缓匆匆的脚步,不再去争,不再去抢,慢慢地煲我们的日子,你就会发现,这样煲出来的生活才更有滋味!

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