作为番薯狂人的我今年又开启探寻新番薯的道路。今年第一箱是来自山东临沂出产的日引系冰糖蜜薯。一沾上日引系其实就知道应该差不了,果不其然,很甜也很细,除了个别头的部分有些许渣渣丝丝之外,百分之九十八的部分都丝滑如泥。但除了这两点番薯基本盘表现优异之外,其余也没什么值得夸的点了。质地对我来说略干噎,比起烤制这款更适合切块煮稀饭吃,沙沙的粉糯感会通过熬制最大程度地展现出来。甜的也不是很有层次或余韵,属于就是很甜,专心致志的傻甜。可能如果对于国种系这样就很ok了,但日引系番薯在口味层面能做到的又绝不仅仅只有甜这一件事。这样评价貌似很苛刻,可能有人会说再好吃它也就是个红薯,光甜还不行么?不行!就是不行。那是五块钱以下一斤的品种标准,对于这种双位数一斤的品种你就是要做到更多,就是要达到更富层次的甜法,不然我凭什么买你当冤种。事实证明真正顶级的番薯就是有能力可以打破你对于番薯的既定认知,甜出新世界,去年的越见蜜芋和52度良作红瑶都做到了。今年想要探寻新的可能,我只能说接下来的秋冬季再慢慢碰吧~
狗轩昨晚去夜爬 切我都还没夜爬过[二哈]
不知道什么时候 喝比吃重要
等我伤口好了我就去跑步啦
哎呀这个季节 10月份开始有点凉了 嘴唇也太干巴了[跪了]
大森林后面救鸟那真的有点扯哈哈
想吃绿茶的年糕 忘记叫什么了
吃部队火锅咯+维他柠檬茶 居然卖五块/ 我起 外面到了 结果这汤撒的不是一星半点 白吃了一顿[哈欠]
2414的是zxcv的
QQqq:1597767055
冰糖炖雪梨的片尾曲厚厚听呀
优益c为什么那么甜 咦惹
哈哈 好想要个小纹身啊 好好看
你跟我装什么蘑菇呢
徒手掰苹果 嘻嘻
今晚和糯米一起哦 新买的牵引绳真好看真稀罕
rua 差点给大狗咬到了 切 龇牙咧嘴的柔毛小七
每次付钱都是艳比怪不好意思的 下次我一定要付到钱
好喜欢rua的味道
天呐居然看到好好 把我准备给它的毯子拉在自己身下
今天没帮饭店被舅舅说了 可是招人来是干嘛的 那个整容阿姨还站那洗牌呢[哼]而且当时妈妈不也那么多人嘛
想买个毛毯垫来装饰房间[并不简单]
维c咀嚼片好好次
我还有话想说的 想不起来laalala
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等我伤口好了我就去跑步啦
哎呀这个季节 10月份开始有点凉了 嘴唇也太干巴了[跪了]
大森林后面救鸟那真的有点扯哈哈
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哈哈 好想要个小纹身啊 好好看
你跟我装什么蘑菇呢
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每次付钱都是艳比怪不好意思的 下次我一定要付到钱
好喜欢rua的味道
天呐居然看到好好 把我准备给它的毯子拉在自己身下
今天没帮饭店被舅舅说了 可是招人来是干嘛的 那个整容阿姨还站那洗牌呢[哼]而且当时妈妈不也那么多人嘛
想买个毛毯垫来装饰房间[并不简单]
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鸡爪煲做法:
生姜切片,蒜拍碎,小葱切段,土豆切块,鸡爪去甲对半切开,冷水入锅焯水,水开后捞出洗净,换锅水加姜片三勺料酒煮8-10分钟,凤爪汤备用。土豆块煎至断生备用。锅里放油加姜蒜葱,香叶大料花椒干辣椒煸炒出香,再放入一大勺郫县豆瓣酱小火炒出红油。加入鸡爪土豆玉米,加入一大勺甜面酱,一勺蚝油,四勺生抽,一勺老抽。翻炒均匀。加入凤爪汤,加几块冰糖。煮至还有1/2汤时加入年糕,开小火在煮五分钟。狗一点钱,撒芝麻葱花。
生姜切片,蒜拍碎,小葱切段,土豆切块,鸡爪去甲对半切开,冷水入锅焯水,水开后捞出洗净,换锅水加姜片三勺料酒煮8-10分钟,凤爪汤备用。土豆块煎至断生备用。锅里放油加姜蒜葱,香叶大料花椒干辣椒煸炒出香,再放入一大勺郫县豆瓣酱小火炒出红油。加入鸡爪土豆玉米,加入一大勺甜面酱,一勺蚝油,四勺生抽,一勺老抽。翻炒均匀。加入凤爪汤,加几块冰糖。煮至还有1/2汤时加入年糕,开小火在煮五分钟。狗一点钱,撒芝麻葱花。
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