When cheat day goes nuts
Carbs carbs carbs

今天去吃城中热门的印度菜Chaat，正常定要三个月，总体感觉不错但我心中第一可能还是new punjab club

Chaat服务非常好，服务生都是印度人，这家是走street food改良的路线，我是觉得吃哪里菜由来自哪里的人做介绍是最棒的~

给我们推荐的其实也都是最热门的几样，这边的羊肉可能是我比较推荐的，有几种做法，都不膻，非常香~然后prawn kebab的大虾真心好吃，我一般出来不怎么吃虾，但是觉得这里烤的很好，外焦里嫩，很有口感。另外想特别推荐的其实是这里的 Cheese Naan芝士馕，matured cheddar浓浓的芝士味跟外皮香酥有嚼劲的馕结合在一起，绝了！另外这里的coconut lassi也有点意思，口感像椰子味乳酪，喝起来停不了口，解腻解辣，但是也特别容易一喝就饱

其实Rosewood这边的Chaat和Henry扒房这两家都蛮好吃的，推荐大家走过路过可以去试试，喜欢日料的强推一下在同一层的富小路omakase，喜欢西班牙菜的绝对要去Bayfare social走个tapas~ https://t.cn/Ai8VPpJG

午休起来本来想做杯花式拿铁，发现又忘了冻冰块，刚好看了lassi的做法，于是用脱脂牛奶 希腊酸奶 乌瓦红茶和青提做了一杯Grape Lassi，味道还行，反正我也不挑食。
其实更理想的是加青盐芝士和一点淡奶油增加咸味，再在顶上洒一层薄薄的肉桂粉，颜色和口味都会更丰富一些。不过说了这么多，以上这些我都没有。

恩佐-拉西的意大利精品小提琴，1955年

意大利小提琴制作家恩佐-拉西的晚期作品代表作是这把1955年的杰作，拉西用这把琴展示了他成熟的手艺，并为专业小提琴家开辟了令人兴奋的音乐选择--让人印象深刻地证明他绝不是他父亲和老师弗朗西斯科-拉西的影子，小提琴制作研究有时会把他放在那里。

主权和掌握已经决定了对木材的选择，为此，拉西还走了非常规的道路，从二战中被炸毁的马西尼剧院废墟中找到了宝贵的梁柱。目前尚不清楚，但可以想象，恩佐-拉西在这里提供的乐器音板所使用的极为普通的云杉也是来自于这些木材--并以典型的意大利方式显示出精致的结疤痕迹。它的纹理和特别美丽的深火枫木，在美妙的金黄色油性清漆和细腻的裂纹下，它的两片式背板达到了最美丽的视觉效果。

这把小提琴的模型，在所有的结构细节上都具有很高的品质，它沿袭了意大利的古典传统，但也透露出Gaetano Pollastri的影响，Lassi在他父亲的作坊里接受了扎实的训练。因此，这把带有Enzo Lassis原版日期标签的小提琴的一流音色也就不足为奇了。 这把琴的状态非常好，经过我们的琴师检查，可以立即演奏。

由于它的尺寸和温暖的光芒，它毫不费力地满足了专业音乐家的要求，他们欣赏这种成熟的声音，很少有质量。

音色试听：https://t.cn/A642uBPS

¥ 315,000.00
产品货号 5332
制琴师 Enzo Lassi
来源 Faenza
年代 1955
音色 宏大, 成熟, 炫麗
琴身长度 35,6 cm
#小提琴# #古典音乐# #提琴工作室# #乐队#