#美食# #美食美客# #美食分享# #快餐# #好好吃饭#
鸡肉是餐桌上常见的食物，鸡肉作为荤菜，性价比更高，因为价格一般，但营养丰富，含有多种微量元素。和猪肉相比，鸡肉没那么油腻，热量也没猪肉高。减肥的朋友会选择吃鸡，想健身的朋友可以经常吃鸡肉，当然，鸡肉的烹饪方法不是固定的。

要说最好的烹饪方法是红烧，当然不是单独红烧，会加入洋葱、土豆等其他食材，
这样炒出来的鸡肉就不会觉得油腻，但会更有营养，一盘菜就将荤素搭配好了，这个炖菜的做法不难，虽然是一道硬菜，但是对烹饪的要求不高，吃货们对着菜谱还是可以轻松搞定了。
菜品：
洋葱土豆炖鸡块
配料：
鸡腿，土豆，洋葱，油，生抽，八角等
烹饪步骤：
1、主料是鸡腿，土豆，洋葱，直接买现成的鸡腿，把买的鸡腿洗干净，然后把鸡腿剁成大块。如果卖家能剁好，就更方便了，回家后直接清洗就好了。

2、洗好的鸡块需要焯水，锅里要多加水，煮沸后，应将洗净的鸡块放入，焯水时间不用很久。再次煮开后将上面的沫捞出去，然后将鸡块冲洗干净，沥干水分，备用。
3、这时候准备配菜，洗完土豆去皮，大土豆切成块，不能太小，准备大约一半的洋葱就可以了，直接洗干净，切成圈，还要准备几片生姜，以及其他的大料。
4、准备好热锅热油，先把葱花放进去翻炒，再放入八角，翻炒后再放入鸡块，和配料一起来翻炒，将表面的水分炒干。

5、这时，加入适量的盐、料酒、酱油、十三香、糖和水，水的量大概超过食材的量，不需要加太多，你也应该一次加入足够的水，之后用中火炖，这样就能慢慢地炖入味了。
6、水开之后将表面的浮沫捞出去，继续炖三十分钟左右，当然这个时间不是固定的，还要看食材的量。
7、把切好的土豆和洋葱放进去，一起来炖就可以了，把所有的食材炖软烂入味，全部都熟了之后就可以关火了。要是喜欢汤汁拌饭的话，可以多留一些汤汁，这样一盘菜直接装盘，闻着都是很香，吃起来味道自然不会差了。
今天的美食分享到此结束，如果你有什么更好的建议，请在文章底部评论，小编将仔细参考每一项建议，明天见！

深圳游客请注意！深圳游客请注意！事关五一假期去哪儿吃，必须是#跟着回头客找餐厅# 。口碑在全国8城上线的#口碑榜单# 根据本地、外地等吃货在各家餐厅的真实消费数据而来～都说群众的眼（钱）睛（包）是雪（刁）亮（钻）的，吃货们无数次回头帮你探过的店，绝对不会踩雷！按照下方图示，走起～（口碑榜单第一批上线8城为北京、上海、广州、深圳、南京、杭州、武汉、苏州，陆陆续续会有更多城市上线哦~）

深圳游客请注意！深圳游客请注意！事关五一假期去哪儿吃，必须是#跟着回头客找餐厅# 。口碑在全国8城上线的#口碑榜单# 根据本地、外地等吃货在各家餐厅的真实消费数据而来～都说群众的眼（钱）睛（包）是雪（刁）亮（钻）的，吃货们无数次回头帮你探过的店，绝对不会踩雷！按照下方图示，走起～（口碑榜单第一批上线8城为北京、上海、广州、深圳、南京、杭州、武汉、苏州，陆陆续续会有更多城市上线哦~）