#美食[超话]# 陕西最出名的10道菜，山珍海味样样有，鲜香味美，看完肚子都饿了
陕西，简称“陕”或“秦”，省会西安，是中华民族及华夏文化的重要发祥地之一。说起陕西，大家第一个想到的可能就是兵马俑，它被誉为世界第八大奇迹，是陕西的名片。另外，陕西的美食也是世界闻名的，特别是陕西的面食，品种多达上百种，被誉为“面食王国”。不过，今天我们暂且先不说陕西的面食，因为品种太多了，以后慢慢聊，今天先跟大家聊聊陕西的名菜。
陕西菜又叫“秦菜”，以关中菜、陕南菜和陕北菜为代表。虽然中国八大菜系里没有陕西菜，但是秦菜其实是中国最古老的菜系之一，陕西菜的烹饪发展可以追溯到仰韶文化时期（距今约7000年至5000年）。今天就带大家盘点一下陕西最出名的10道菜，都是大菜硬菜，每道菜都是陕西人的心头爱，看看你都吃过哪几道？
一：葫芦鸡
说到陕西名菜，葫芦鸡当居榜首，凭着皮酥肉嫩、香烂味醇的特点号称“长安第一味”。葫芦鸡的制作要经过清煮、笼蒸、油炸三道工序，每一道工序对技法要求都很高。另外，葫芦鸡对选材也是非常讲究的，传统的葫芦鸡是用西安城南三爻村的“倭倭鸡”，不过现在正宗的倭倭鸡很少了，都是用的三黄仔鸡代替了。[哇]
二：奶汤锅子鱼
奶汤锅子鱼是陕西西安的特色名菜，也是一道历史悠久的古菜，是从唐朝传下来的名菜，有一千多年的历史了。这道菜是用黄河鲤鱼为主料，先煎后煮，煮好后装在大的铜锅里，上桌后下面点上酒精边吃边煮，鱼汤呈奶白色，喝起来非常鲜美，鱼肉也很嫩。[馋嘴]
三：温拌腰丝
温拌腰丝也是一道很有历史的名菜，是由唐代的羊皮花丝演变而来的。这道菜的食材看起来很简单，主料就是猪腰和粉丝，但是制作起来却非常考验厨师的技术，特别是刀工上的要求很高，需要把猪腰去膜然后切成细丝，然后用温拌的技法制作而成，吃起来脆嫩爽口，闻起来香味扑鼻。[爱你]
四：糟肉
糟肉是陕西的十大代表菜之一，看起来和粉蒸肉有点像，但是制作起来却要复杂多了。做糟肉最重要的就是制作糟卤，一锅好的糟卤决定了糟肉的口味。因为里面加了醪糟，闻起来有一种浓烈的香味，吃起来甜香软糯、入口即化、肥而不腻。[色]
五：酿金钱发菜
发菜是一种野生植物，又叫龙须菜，因为颜色黑，细长像丝发，所以取名叫发菜。加上发菜和发财同音，所以厨师就把发菜酿制成金钱的形状，寓意发财致富，所以这道菜很受欢迎。[鼓掌]
六：海参烀蹄子
烀是一种烹饪方法，是把食材放在锅里，加上水，盖上盖子，加热使其变熟。海参烀蹄子是把猪蹄先煮后炸，再和海参等香料一起在锅里烀制而成。吃起来海参软嫩，猪蹄红亮黏烂，汤汁更是鲜美香醇。[馋嘴]
七：紫阳蒸盆子
紫阳蒸盆子创始于汉刘邦时期，是陕西第一批非物质文化遗产之一。是选用土鸡、猪蹄、红白萝卜、香菇、木耳等多种干菜为主料，加上桂皮、花椒、干辣椒、草果等调料，用盆装起来，蒸制而成。这道菜真正吃过的人不多，而且很多小的饭店里也吃不到，因为这道菜制作起来很耗时。[允悲]
八：带把肘子
带把肘子是陕西的传统名菜，制作起来比较复杂，需要先煮至七成熟，然后再上笼蒸三个小时，吃的时候再配上葱段和甜面酱等。带把肘子具有色、香、味、形四大特点，吃起来不膻不腻、馍筋光棉，其名气比东坡肘子还大。[求饶]
九：烧三鲜
烧三鲜是一道陕西的家常菜，家家户户都会做，这道菜的食材和做法不是固定的，可以用海鲜，比如海参、鱿鱼、鱼肚等，也可以用猪皮、烧肉、丸子等，可以烧可以烩。这道菜虽然说没有什么太大特色，但是在陕西却是非常有名气的，男女老少都爱吃。[哇]
十：煨鱿鱼丝
煨鱿鱼丝是西安饭庄的招牌菜，好吃是好吃，做起来也是很复杂的。需要把鱿鱼切丝，先煮至微卷，然后捞出来腌制，再炒，最后再用小火煨制而成。吃起来鱿鱼有嚼劲，味道咸鲜，很是美味。[爱你]
以上就是陕西最出名的10道菜，也是秦菜的十大代表菜，而且很多都是大菜硬菜，看起来就很有食欲。你们还知道哪些有名的陕西菜？喜欢吃哪道？[哈哈]

上等命男人的出生月份是在几月？会有多好？以前的人经常会说人有三六九等，那时候说的是身份，但现在这说的就是命运了，有一些人天生富贵不凡，有的就只能够平凡一生，不过就算先天命运不好，我们后天努力也能够成为上等命。

　　上等命男人的出生月份是在几月
　　农历3月出生
　　出生的月份是会影响我们八字中的月柱的，出生在农历3月份的朋友，天生乐天达观，处事洒脱，从小生活就比常人要优越顺遂许多，再加上有财星照耀，事业的发展不仅越来越红火，而且到了35岁左右就开始官运亨通，步步高升，可以说这一生都无后顾之忧，难逃富贵的人生。
　　若是男的，在这个年纪上，工作事业必定能达到顶峰，有做老板的希望，若是女的，在35岁的时候其命理格局中有正财星合红鸾星入库，是嫁得金龟婿的兆头，只要心存积极向上念头，就注定能发财致富起来。
　　农历八月出生
　　农历八月份出生的人天生福泽深厚，运势高升。他们天生就拥有很多成功人士必备的要素，智慧的头脑、出众的天赋和过人的胆识。他们步入职场后更是升迁疾速，十年内便能升上最高位，要风得风、要雨得雨，从此风景无限，富贵安康。
　　因为性格决定命运，踏实本分又有原则底线的人，当然也能助伴侣一臂之力，旺夫或旺妻当然就是这么而来的。如果是男人，那么赚钱本事一流。如果是女人则旺夫一流，将来成为富太太。

　　农历十二月出生
　　农历十二月出生的人，往往天生有着吃苦耐劳的精神，勤奋努力。这样的人，性格非常和善，为人豁达，不喜欢计较，人缘非常的好。即使他们本身能力一般，也能够通过勤奋努力达到一样的目的。
　　这个月份出生的人，不但做事稳重，而且守财能力好，善于理财和发现商机，所以他们的生活充满了正能量。如果是男人，那么必定财大气粗，如果是女人必定福气满满。农历十二月出生的人随者年龄的增长运势越来越好，富贵多金，注定事业有成。
　　男生什么时辰出生最好
　　子时出生的人
　　出生在子时(23:00至1:00)之间的人，他们的天地支子的命理格局是天生命中财如潮水，所以他们从小到大，命中的贵人运都是不息不止，而且大多数都是天赋十足，头脑极其的聪慧，其命理中的财帛宫纳福吸财之力上行，正如他们的一辈子。

　　辰时出生的人
　　出生在辰时(7:00至9:00)之间的人，彼时正是生于早晨日当头的时刻，其命理格局中的日元虽然非常旺盛，但却不焦热，所以在这个时辰出生的人，他们一生的运程非常的红火，而且不劳碌，可以说是是福气十足的人。
　　申时出生的人
　　出生在申时(15:00至17:00)之间的人，此时正是午后的暖阳褪去了浮夸和骄躁，所以赋予了他们非常随和但却十分聪慧的性格，才艺多端，个性豪放是他们大多数人的性格，不管男女都有能做大事的先决条件。

属猴几点出生大富大贵？属猴人什么时辰出生命运最好？出生时辰对于很多人的长辈来说是很重要的事情，很多父母甚至会将孩子的最佳出生时辰算进去，希望能从风水方面给孩子最好的。那么对于属猴的人来说，什么时辰出生最好？

　　属猴几点出生大富大贵
　　属猴几点出生大富大贵，丑时，卯时，午时，亥时最好。
　　丑时：因为四柱中有丑土生持申金的格局，其人一生多能幸福安乐。事业有成。生于此时的猴人在家有六亲的支持帮，。在外又有朋友贵人的扶持，一生能干出很不错的成绩，衣食丰厚，财源广进，此时生的属猴人，一生事业多在外地，不在故乡。此时生的猴人有胆有识，有勇有谋。进退自由自在。晚年更是富贵。
　　卯时：卯时出生的属猴人一生虽然不愁吃穿，但会发生意外波折和坎坷，不过一生没有太大的灾祸，其人会得到六亲的帮助，不过晚辈多不太孝顺。总的说来，其人衣食丰足，特别是到晚年更是福寿双全。

　　午时：中限交来渐渐称心，求谋顺利，外出有人恭敬，一生受贵，事业兴，家业旺，其年运到滔滔财源至，滚滚利丰盈，春光花自发，微风细雨生，中年交末运，移花接子桂花香，夫妻偕老，寿元八十之外，子孙福禄荣昌。
　　亥时：亥时出生的属猴人一生有太阳星照耀，所以做事会顺利成功。此时生的猴人能得到祖辈的帮助，在外会得到红颜知己的扶持，能逢凶化吉，事业能顺利成功，会发财致富。但此时生的猴人，一生中会遇到几次与人纠纷打官司的事，会有破财，但不会影响到猴人的根本利益。