自制小酥肉
大体上用了三种做法:
1.空气炸锅版 这个就算了，烤的特别干，而且一点也不脆。
2.纯面糊版 比较接近饭店的做法，容易酥脆，糊不能挂太少，否则不脆啊。
3.面糊加蛋版 蓬松的很快，不容易变金黄色，变色之后需要再炸一会儿才会脆，是酥脆的那种，肉的水分多一些。
总体么，还是面糊的刚出锅会脆一些，加鸡蛋的凉一点的时候也好吃，会软一些。
锅么，用了小电锅，之前以为温度会不够。现在看来也还可以，而且温度控制的不会太高。油烟少。
太麻烦了[偷笑]下次还是去饭店吃吧。
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1.空气炸锅版 这个就算了，烤的特别干，而且一点也不脆。
2.纯面糊版 比较接近饭店的做法，容易酥脆，糊不能挂太少，否则不脆啊。
3.面糊加蛋版 蓬松的很快，不容易变金黄色，变色之后需要再炸一会儿才会脆，是酥脆的那种，肉的水分多一些。
总体么，还是面糊的刚出锅会脆一些，加鸡蛋的凉一点的时候也好吃，会软一些。
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现在脱口秀观众有个误区：以为讲不能过审的内容就厉害，可以更容易快速获得情绪刺激，因此更容易获得炸场效果。
导致很多演员开始往迎合观众方向走，因为迎合就意味着有演出，有收入。
恰恰是在反噬这个行业，当然对他们并不在乎，中国足够大，人口足够多，换观众不换段子也可以混很久。
一个行业飞速发展，势必有浑水摸鱼、趋利之人。如今出现的监管，算是给行业敲响的警钟，会不会驱赶逐利之人不知道，但肯定会流失很多人才，如同今年上海的脱口秀演员离开潮。
在当下环境下，脱口秀这种形式本身就不讨巧，但愿这个艺术形式可以挺过去。
未来一切都会好，只是现在不是未来。
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恰恰是在反噬这个行业，当然对他们并不在乎，中国足够大，人口足够多，换观众不换段子也可以混很久。
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未来一切都会好，只是现在不是未来。
我是真的不敢讨论太mingan的话题。这是我唯一一个养了快十年的，唯一一个不需要开通会员都能带图评论的，别来道德绑架我，我就是个普通人，一个曾经就点了个赞就被炸的普通人，一个不那么容易被舆论引导能够独立思考能够判断是非的普通人。
冲浪多年因为被舆论误导多次站错队让我不敢再谈论任何非官方的实事。
多道德绑架自己少道德绑架别人 谢谢
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多道德绑架自己少道德绑架别人 谢谢
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