四会沙糖桔

沙糖桔也叫砂糖橘、砂糖桔、十月桔，故两者为同一种水果。沙糖桔的果实比较扁而且呈圆形，顶部突起，蒂脐端凹陷，颜色为橙黄色或者橙红色，皮比较薄，味道甜且口感细腻，主要产地为肇庆四会市，但在桂林、梧州、贺州、岑溪、百色、荔浦、永福、临桂、全州、阳朔、蒙山、金秀、象州、平乐、昭平、平南、河池等地广泛种植。

沙糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,裹壁薄,易剥离。果形指数0.78,单果重62—86克,可食率71%,可含溶性固形物11%,每100毫升含全糖10.55克,果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心润喉,耐人寻味。该产品驰名中外,60—70年代，曾批量畅销东南亚和港澳地区。

四会沙糖桔知名度比较高，广东沙糖桔主要为四会砂糖桔正宗，尤以黄田镇出产的为正宗，唯其鲜美而极甜，无渣，口感细腻，实为极品！

四会柑桔全身都是宝：除其果肉可食用外，也可腌制成果脯，干果；其果皮经干燥后制成陈皮，可入药或用作烹调佐料。

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（来源：南国早报）

【快来炫秋天的第一口砂糖橘吧】
沙糖桔，又名十月桔，可食率高达70%以上
沙糖桔真的是年年吃，年年都吃不腻，小小一个，吃起来果肉爽脆，清甜多汁，耐人寻味。
沙糖桔中含有丰富的苹果酸、柠檬酸、纤维素以及挥发油，具有健脾清肠的功效，能够刺激消化液分泌，缓解食欲不振、消化不良、腹胀等症，还能改善呕吐、大便干结的现象。
沙糖桔还具有润肺化痰的功效，适合肺气阻滞、咳嗽
痰多的人群食用。此外，沙糖桔能够理气补血，适合气逆、贫血的患者食用。#砂甜桔##大爱水果季# @桂林农业部农产品