人菜瘾大的爱吃辣选手来报道[拜拜]
重庆的各种美食可太馋人了,吃过一次就忘不掉,街头巷尾随便一家小馆的重庆小面都地道的很,还有豌杂面、红油抄手,实惠又大碗!这不,最近又想解馋了可又出不去咋整呢,于是我对比了市面上几款,最终锁定了白象家的重庆小面,更能复刻当时吃的重庆地道味道,白象这款面条很筋道,麻麻辣辣的,而且这个辣度刚刚好,是我可以挑战的哈哈哈哈[嘻嘻]喜欢的姐妹试试呀~#美食种草大赛#
重庆的各种美食可太馋人了,吃过一次就忘不掉,街头巷尾随便一家小馆的重庆小面都地道的很,还有豌杂面、红油抄手,实惠又大碗!这不,最近又想解馋了可又出不去咋整呢,于是我对比了市面上几款,最终锁定了白象家的重庆小面,更能复刻当时吃的重庆地道味道,白象这款面条很筋道,麻麻辣辣的,而且这个辣度刚刚好,是我可以挑战的哈哈哈哈[嘻嘻]喜欢的姐妹试试呀~#美食种草大赛#
夜宵早餐☀吃什么认准这些就完了~
燃茶金桂乌龙茶
自从爱上茶话弄桂花饮之后 就对桂花莫名好感
这不 燃茶新出的金桂乌龙茶 我就安排上了
开盖桂花味香气扑鼻 喝完后嘴里淡淡桂花香
它是那种完全尝不出涩感的茶 而且hen香甜
糖 糖 糖 真的 减肥安排上
理象国老麻抄手/红油抄手
一个人在家吃饭也不能亏待自己呀~~
早餐的话首选肯定是方便又有营养的啦~
理象国的抄手真的就是我的早餐☀首选
一个个元宝形状小馄饨 馅料满满
辣椒油、调味汁和芝麻酱 真的是绝 味道超香
金牌干溜重庆宽粉
有没有和我一样的姐妹爱吃宽粉 我太爱了
里面还搭配了丰富的蔬菜 再外加牛油火锅底料
简直太香啦~ 宽粉Q弹软糯~ 速食的不二之选~
#美食##不可辜负的美食##美食分享#
燃茶金桂乌龙茶
自从爱上茶话弄桂花饮之后 就对桂花莫名好感
这不 燃茶新出的金桂乌龙茶 我就安排上了
开盖桂花味香气扑鼻 喝完后嘴里淡淡桂花香
它是那种完全尝不出涩感的茶 而且hen香甜
糖 糖 糖 真的 减肥安排上
理象国老麻抄手/红油抄手
一个人在家吃饭也不能亏待自己呀~~
早餐的话首选肯定是方便又有营养的啦~
理象国的抄手真的就是我的早餐☀首选
一个个元宝形状小馄饨 馅料满满
辣椒油、调味汁和芝麻酱 真的是绝 味道超香
金牌干溜重庆宽粉
有没有和我一样的姐妹爱吃宽粉 我太爱了
里面还搭配了丰富的蔬菜 再外加牛油火锅底料
简直太香啦~ 宽粉Q弹软糯~ 速食的不二之选~
#美食##不可辜负的美食##美食分享#
#成都有哪些不辣的美食#
1. 跷脚牛肉汤
跷脚牛肉其实是起源于四川乐山市的一道名吃,在成都也很常见。跷脚牛肉是把牛身上的各式各样的部位混合在一起,加入香料制成的。牛肉、牛舌、牛肝、牛耳、牛肺、牛心、牛肚、牛肠、牛百叶、牛筋、牛腩、牛脑、牛骨、牛髓、牛鞭、牛血……你能想到的牛的部位,跷脚牛肉汤里都可能有!
跷脚牛肉汤鲜美、料脆嫩,加以葱花香菜相佐,是一道很经典的鲜香味主打的食物。
2. 红糖糍粑
红糖糍粑大家都吃过吧!川式火锅店里基本都有,猪妹每次吃的时候也必点红糖糍粑。外面一层酥脆的外皮,中间包裹着散发香味的糯米,表皮上均匀沾着黄豆粉。夹起一块,沾着红糖,不同口感和口味混合之后,剩下的就是回味很久的清甜。
虽然一口下去就能胖好几斤,但还是忍不住想吃啊! ̊ଳ ̊
3. 炸酥肉
红糖糍粑和炸酥肉一定是要一起出现的!一个甜一个咸,简直是神仙眷侣般的火锅搭配。身在外地的猪妹判断一个火锅店是否好吃的标准之一就是炸酥肉是不是够脆、够嫩,且肉和淀粉的比例适宜。
4. 鱼香味的菜
不是所有川菜都是特辣的!鱼香味菜系与其他麻辣、酸辣的川菜口味相比,主要表现为咸、甜、酸、辣,辣度小了很多,对不吃辣的小伙伴来说也友好了很多。鱼香肉丝、鱼香茄子、鱼香烤鱼、鱼香小龙虾等等都是成都有名的鱼香菜式,都是下饭神菜!
5. 番茄述汤锅
如果你苦于成都火锅没有番茄汤,猪妹有另一家店推荐给你。开店十六七年的「番茄述汤锅」,店中的特色菜番茄牛腩煲在成都鼎鼎有名。番茄汤清香鲜美,汤底浓郁,酸甜味弥漫在空气中。
番茄牛腩煲可不止有番茄和牛腩!大块牛腩、手打猪肉丸、面疙瘩……一大锅特别实在。
6. 清汤抄手
吃不了红油抄手,你还可以吃清汤的呀!皮薄肉嫩、味美汤鲜,清汤抄手更能体现出抄手本身的鲜味。配以胡椒、香油、葱花的清香,猪妹说着说着就饿了……
7. 老妈蹄花
光是看看百度百科对老妈蹄花的描述,猪妹就想马上飞去成都:「老妈蹄花外观肌肤胜雪,形似飞花,滑嫩细致,柔嫩爽口,香而不腻,豆如棉纱,汤香四溢。」
如果单吃蹄花觉得腻,可以蘸着料汁一起吃,清爽解腻。
8. 军屯锅魁
军屯锅魁又叫酥油千层饼,这个名字看着就能理解它到底是什么了。锅魁一定要在刚出锅还冒着热气的时候吃,麻香酥脆,肉馅肥瘦均匀,成都人排队都要吃!
9. 小谭豆花
小谭豆花是一家成都老字号,因为成都的水好,所以豆花质量上乘。不管你爱吃甜的还是咸的,小谭豆花都能满足你的味蕾。冰醉豆花有米酒的清香,口感滑嫩,要吸溜着吃,解辣效果一级棒。
馓子豆花、牛肉馓子豆花都是咸口。嫩嫩的豆花配上酥脆的馓子,再加上辣的浇头,口感十分丰富。重点是这家的价格真的很便宜!豆花一碗六七块,几十块就可以吃到撑了!
10. 甜水面
如果你能吃一点点辣,甜水面也是极适合的。甜水面用红油辣椒、复制酱油、芝麻酱、蒜泥调味,面很有嚼劲。融合花生碎和花椒的香味,入口偏甜,回味还有点辣。想吃正宗的甜水面,一定要去成都试试。
1. 跷脚牛肉汤
跷脚牛肉其实是起源于四川乐山市的一道名吃,在成都也很常见。跷脚牛肉是把牛身上的各式各样的部位混合在一起,加入香料制成的。牛肉、牛舌、牛肝、牛耳、牛肺、牛心、牛肚、牛肠、牛百叶、牛筋、牛腩、牛脑、牛骨、牛髓、牛鞭、牛血……你能想到的牛的部位,跷脚牛肉汤里都可能有!
跷脚牛肉汤鲜美、料脆嫩,加以葱花香菜相佐,是一道很经典的鲜香味主打的食物。
2. 红糖糍粑
红糖糍粑大家都吃过吧!川式火锅店里基本都有,猪妹每次吃的时候也必点红糖糍粑。外面一层酥脆的外皮,中间包裹着散发香味的糯米,表皮上均匀沾着黄豆粉。夹起一块,沾着红糖,不同口感和口味混合之后,剩下的就是回味很久的清甜。
虽然一口下去就能胖好几斤,但还是忍不住想吃啊! ̊ଳ ̊
3. 炸酥肉
红糖糍粑和炸酥肉一定是要一起出现的!一个甜一个咸,简直是神仙眷侣般的火锅搭配。身在外地的猪妹判断一个火锅店是否好吃的标准之一就是炸酥肉是不是够脆、够嫩,且肉和淀粉的比例适宜。
4. 鱼香味的菜
不是所有川菜都是特辣的!鱼香味菜系与其他麻辣、酸辣的川菜口味相比,主要表现为咸、甜、酸、辣,辣度小了很多,对不吃辣的小伙伴来说也友好了很多。鱼香肉丝、鱼香茄子、鱼香烤鱼、鱼香小龙虾等等都是成都有名的鱼香菜式,都是下饭神菜!
5. 番茄述汤锅
如果你苦于成都火锅没有番茄汤,猪妹有另一家店推荐给你。开店十六七年的「番茄述汤锅」,店中的特色菜番茄牛腩煲在成都鼎鼎有名。番茄汤清香鲜美,汤底浓郁,酸甜味弥漫在空气中。
番茄牛腩煲可不止有番茄和牛腩!大块牛腩、手打猪肉丸、面疙瘩……一大锅特别实在。
6. 清汤抄手
吃不了红油抄手,你还可以吃清汤的呀!皮薄肉嫩、味美汤鲜,清汤抄手更能体现出抄手本身的鲜味。配以胡椒、香油、葱花的清香,猪妹说着说着就饿了……
7. 老妈蹄花
光是看看百度百科对老妈蹄花的描述,猪妹就想马上飞去成都:「老妈蹄花外观肌肤胜雪,形似飞花,滑嫩细致,柔嫩爽口,香而不腻,豆如棉纱,汤香四溢。」
如果单吃蹄花觉得腻,可以蘸着料汁一起吃,清爽解腻。
8. 军屯锅魁
军屯锅魁又叫酥油千层饼,这个名字看着就能理解它到底是什么了。锅魁一定要在刚出锅还冒着热气的时候吃,麻香酥脆,肉馅肥瘦均匀,成都人排队都要吃!
9. 小谭豆花
小谭豆花是一家成都老字号,因为成都的水好,所以豆花质量上乘。不管你爱吃甜的还是咸的,小谭豆花都能满足你的味蕾。冰醉豆花有米酒的清香,口感滑嫩,要吸溜着吃,解辣效果一级棒。
馓子豆花、牛肉馓子豆花都是咸口。嫩嫩的豆花配上酥脆的馓子,再加上辣的浇头,口感十分丰富。重点是这家的价格真的很便宜!豆花一碗六七块,几十块就可以吃到撑了!
10. 甜水面
如果你能吃一点点辣,甜水面也是极适合的。甜水面用红油辣椒、复制酱油、芝麻酱、蒜泥调味,面很有嚼劲。融合花生碎和花椒的香味,入口偏甜,回味还有点辣。想吃正宗的甜水面,一定要去成都试试。
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