【安徽酒桌“怪象”，请客不见名酒，反而这4款“低调酒”备受欢迎】

安徽是我国知名的酒乡之一，这里的白酒虽比不上贵、川二地影响力大，但所产佳酿也曾在国内也掀起过一段辉煌，不知道大家听过这样一句话没有“西不入川，东不入皖”，这句话早年间在市场上广为流传，从中也足以看出安徽白酒的实力。

安徽的白酒数量众多，其中知名度最高的当属古井贡酒，可以说它是徽酒的“门面”，它凭借出色的酒质在诸多浓香型白酒中脱颖而出，色如水晶、香如幽兰，在国内有着“酒中牡丹”的美誉。

从安徽的白酒发展史，以及安徽当地的白酒来看，这里的人对酒必然有着独到的见解，那么在安徽的酒桌上都会出现些什么酒呢？今天我们就一起来了解一下。

安徽的酒桌上存在着这样一种“怪象”，当地人请客不见名酒，反而一些默默无闻的“低调酒”备受欢迎，其中以这4款为例。

【1】口子窖

口子窖在安徽当地的影响力仅次于古井贡酒，它自身有着深厚的底蕴，在酿造时使用的是传统古法工艺，并以当地优质粮食为原料，在发酵过程中经百年窖池发酵，最终形成了其独特的风格与口感。

此酒是兼香型白酒中的典范，闻起来酒香丰满，浓香、清香、清香融合到一起，非常的迷人，入口口感浓而不艳，细品唇齿间是满满的陈香味，整体均衡协调。

【2】迎驾贡酒

迎驾贡酒背后有着一段传奇的历史故事，至今依旧被人们口口相传，而随着品牌战略的调整，近年来其市场影响力也还不错，在安徽一代的酒桌上时常都能看见它的身影。

此酒在酿制过程中工艺、用料都非常的有讲究，非大别山深处生态活水不取，非本地优质粮食不用，并使用传统与现代相结合的工艺，酿出的酒堪称一绝！闻起来窖香优雅，喝起来口感甘冽中带着柔顺，细品能感受到浓中带酱的特色。

【3】汉董大师酒

徽酒主要以浓香型白酒为主，而随着近年来酱酒的大火，安徽酒友对酱酒的接受度也不断提高，在当地的酒桌上也时常能看见酱酒的身影。

这款平价酱酒产自贵州茅台镇，其酒厂（汉董酒厂）是在上世纪90年代建立，发展至今也算是有着一定底蕴的老酒企了。

在酿制过程中，酒厂一直保持着不骄不躁的态度，以传统大曲坤沙工艺为主，辅以现代技术，酿出的酒复刻了经典酱酒的风味，酒香优雅迷人，喝起来口感柔和细腻，下咽不刺激。

【4】宝丰酒

宝丰酒是上世纪的中国名酒，现在发展有些不尽人意，但其一直保持着稳定的酒质，对于爱酒之人而言，同样是不可多得的美酒佳酿。

酿制时沿用了经典的清香型白酒工艺，并辅以地缸发酵，成酒清香纯正，口感尤为细腻，每喝一口都能感受到淡淡的豌豆鲜香，喝完令人意犹未尽。

在安徽的酒桌上大家都还喝过哪些好酒呢？不妨在评论区进行补充吧！

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欢心脱俗是菖蒲

如今案头各类文房罗列，菖蒲，以清香绿意，澹泊素处，无趋颜媚俗之姿颇受人们喜爱。菖蒲四季皆绿，野逸素雅，具古代文人风骨。“忍寒苦，安淡泊，伍清泉，侣白石”作为菖蒲的精神象征，和梅兰竹菊四君子一样，所反映的恰恰是古代文人高洁的性情。把玩之余遥想古人情怀，令人生欢喜心，亦有脱俗意。

古代文人好师法于自然，而万物所带给他们的感动，最初，必定是源自于它们在自然状态下的神和韵。换句话说，只有自然界中的花草林木，其所现之形姿对文人产生了吸引，其所蕴之精神与高士形成了共鸣，古贤们才会将它邀入园内、伴于斋中、请至案上。

菖蒲性喜阴湿，养时多不见日。秋冬严冷，百草烂死，菖蒲却依旧『细如毛发绿毵毵，寂寞无人共岁寒』，纵便风饕雪虐，亦怆然独馨。寒瘦英姿，幽人赏其形也；凌霜傲骨，先贤取其志也。诚如君子修身，任困穷而浩气犹存，历寒苦而贞志不移也。

此君常生偏幽处，别开清寂之天，不嫌地僻；不作繁花之梦，所爱日长。不妆艳色，色艳邀人采；毋抹浓香，香浓引蝶忙。『独卧林泉，旷然自适，无利无营，少思寡欲，修身出世法也。』

宋人徐侨在其诗《咏拳石菖蒲》中这样写道『一尘不许渭幽雅，百草谁能并洁娟。日课苍头注新汲，要移林壑在庭前』，胸藏丘壑，城市不异山林；兴寄烟霞，阎浮有如蓬岛。徐侨视菖蒲为林壑，真乃坐地成神仙者也。

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江山本无主，闲者便是主人。汪曾祺小说《莱生小爷》主人公莱生终日生计无忧，养一只大绿鹦鹉，养花，但只养菖蒲，十来盆之多，每日就喂喂鹦鹉，伺弄下蒲草，也是神仙中人。陆游曾如此描述隐居生活的悠闲平静：『寒泉自换菖蒲水，活火闲煎橄榄茶。自是闲人足闲趣，本无心学野僧家』，诗人亲自为蒲石盆更换新汲的泉水，然后烹茶品茗，并自嘲说，这真是典型“闲人”才会享受的“闲趣”。如此不但能活动筋骨，还可怡情养性，何乐而不为也。

【最香的五款茶，香味根本藏不住】很多人爱上一款茶，往往是因为茶香，“以香夺人”正是茶魅力所在，不同的茶香味各不相同，那你知道中国最香的五款茶是什么吗？
1、洞庭碧螺春
中国十大名茶中的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外，产于江苏省苏州市太湖洞庭山，不是湖南省岳阳市洞庭湖哦~

2、祁门红茶
祁红特绝群芳醉，清誉高香不二门，祁门红茶成品茶汤色红艳明亮，滋味鲜醇酣厚，香气清香特久，以花果香和薯香味主要特征，似花似果又似蜜，位居世界三大高香名茶之首。

3、安溪铁观音
乌龙极品，茶香可以分为清香型、浓香型、沉香型，其中浓香型最为香醇，带有兰花香，杯盖开启立即芬芳扑鼻，满室生香，香高持久，并且七泡以后还有余香。

4、武夷肉桂
武夷岩茶里的高香品种，汤色橙黄至金黄、透亮，叶底绿叶红镶边显软亮，香气馥郁，辛锐似桂皮香，滋味醇厚甘爽带刺激性，霸气十足。

5、凤凰单丛
人称茶种香水，优雅清高的自然花香气，浓郁、甘醇、爽口、回甘、特殊山韵蜜味的滋味，泡一杯香气贯穿从闻到喝的整个过程，满口生香，回味悠长。