在坂田北居然吃到了成都的肥肠煲❗️
前两天压马路看到了这家新店
店铺装修好有特色
这是把财神都请到店里来了吗
看着门口的对联寓意️太好了
进店发财,真的是红红火火
里面的桌子每张还都不一样
有种吃百家饭的感觉,挺有特色
-
▫️麻辣香糯肥肠煲
份量真的挺多的,肥肠处理的很干净
糯唧唧的口感真的很难拒绝
锅底是那种香辣味儿的,辣而不燥
肥肠软糯有弹性,带点肥油更香
配菜里面的土豆和萝卜也很好吃
性价比也是蛮高的,人均50吃撑啦
-
▫️蘸汤吃的半米油条
油条真的是又长又大,现场炸制
香酥可口直接吃或者放锅里泡一下都好好吃
吸满汤汁这个一定要试试
-
▫️前任果蔬翡翠晾虾
绿油油的凉虾看着就很清爽
是用绿宝石青瓜汁做的,绿色天然
清爽解腻好搭档呀
——
朱美玲成都肥肠煲(财神店)
长坑路西七巷1号富嘉名苑102铺
#美食探店##深圳美食攻略##深圳美食##深圳必打卡##深圳吃喝玩乐##微博爆料##深圳探店##同城种草# https://t.cn/R2WxEin
前两天压马路看到了这家新店
店铺装修好有特色
这是把财神都请到店里来了吗
看着门口的对联寓意️太好了
进店发财,真的是红红火火
里面的桌子每张还都不一样
有种吃百家饭的感觉,挺有特色
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▫️麻辣香糯肥肠煲
份量真的挺多的,肥肠处理的很干净
糯唧唧的口感真的很难拒绝
锅底是那种香辣味儿的,辣而不燥
肥肠软糯有弹性,带点肥油更香
配菜里面的土豆和萝卜也很好吃
性价比也是蛮高的,人均50吃撑啦
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▫️蘸汤吃的半米油条
油条真的是又长又大,现场炸制
香酥可口直接吃或者放锅里泡一下都好好吃
吸满汤汁这个一定要试试
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▫️前任果蔬翡翠晾虾
绿油油的凉虾看着就很清爽
是用绿宝石青瓜汁做的,绿色天然
清爽解腻好搭档呀
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朱美玲成都肥肠煲(财神店)
长坑路西七巷1号富嘉名苑102铺
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#学术状态帝尝鲜#久仰的洲哥美食,传闻中的天下第一私房菜,先上结论:天下第一私房菜名不虚传,家常菜的终点。在我心里的定位略高于新荣记,略低于102小馆。但是102小馆主要是赢在了那道传奇般的咕咾肉。他家给人的感觉就是扫地僧,外表平平无奇,用的就是自家村里小楼,食材就是本地菜市场买的,基本就是个夫妻店,洲哥做饭,老板娘上菜。给人很亲切的感觉。这顿饭属于人生中的美好时刻系列,太美好了。
招待茶:用的是布朗的熟茶,应该就是大布朗区的,跟班章没什么亲缘关系,但是这个熟茶发酵的非常好,有那种90年代湿仓老生茶的感觉,没有那种浓重的发酵感,显得很清甜。
大蕉眉豆鲫鱼汤 开胃汤,超级超级好喝,整个汤入口是无比的清甜,然后转换到鲫鱼汤的奶香,再转换到眉豆的豆香,开胃无敌。
乳鸽 我愿称之为最强,我是吃过荣叔打过招呼的新荣记总店乳鸽的,他家不像新荣记那般精致,透着一股粗旷,但是更好吃,淮盐搓的非常透,整个鸽子味道都很统一,整个鸽子都会爆汁,撕开一点都要吸一口,避免浪费无比鲜美的汤汁,外皮酥脆,但是不是新荣记那种入口即化的脆,有一些嚼劲,香的我们把鸽子头都啃干净了。
美极大桂虾 虾就是普普通通的大虾,调味极端无敌,酱油的鲜美,干葱的香气,青红椒带来的一点点清香,超级超级好吃,好吃到吃完虾都把手指头嗦干净。
陈皮鲍鱼 本餐层次最丰富的菜,在蒸鲍鱼上面放上了15年陈皮和枸杞,蒸鲍鱼就是普普通通的蒸鲍鱼,但是不知道他是怎么想出来把枸杞和陈皮放在上面,入口先是陈皮的陈香和橘子的香气,然后是枸杞的香甜,在变成鲍鱼的口味,非常平衡且丰富。非常惊喜,真的让人大开眼界的一道菜。
私房炒蟹 标准的豉椒炒,调味非常鲜香。调味可以说,他就是炒鹅卵石也是一道顶级菜品,螃蟹就是普通的肉蟹,火候极端准确,蟹肉的口感有果冻的口感,太好吃了。
香煎金蚝 本餐我唯一感觉一般的菜,应该是因为我是北方人,并不喜欢略带腥的鲜香。口感很奇特,感觉像是外面带一点风干,里面很嫩,是爆炸的生蚝味,带爆汁,单纯的我对生蚝一般,要是很喜欢生蚝的人会很喜欢的。
榄仁豆角炒海参:标准火功菜,海参就是普通海参,脆弹,榄仁很香酥,豆角也不错,调味就是咸鲜口,好吃。
芦笋炒象拔蚌仔 跟上一道菜调味很像,咸鲜口,象拔蚌很嫩,芦笋很好吃。
腊味煲仔饭 如果这个煲仔饭单单作为一个煲仔饭吃,可能有淡,但是作为吃完如此一顿大餐后的主食,他就刚刚好,香肠有两种,一种是瑶柱香菇香肠,一种是陈皮香肠,香肠特别香,里面的夹的香菇或者陈皮的香气,肉和脂肪的香气带着坚果的香气,烟熏的香气,酒香糟香,米饭清香,柴火香,里面透着香肠流出来的汁水,锅巴很厚,很好吃。这种偏淡的调味,像是一副美丽画卷最后的一缕留白。
炒青菜:中所周知,一顿粤菜里面需要有一道凑数的青菜。
红豆沙:姜汁香,陈皮香,红豆香,甜度不高,还不错。
招待茶:用的是布朗的熟茶,应该就是大布朗区的,跟班章没什么亲缘关系,但是这个熟茶发酵的非常好,有那种90年代湿仓老生茶的感觉,没有那种浓重的发酵感,显得很清甜。
大蕉眉豆鲫鱼汤 开胃汤,超级超级好喝,整个汤入口是无比的清甜,然后转换到鲫鱼汤的奶香,再转换到眉豆的豆香,开胃无敌。
乳鸽 我愿称之为最强,我是吃过荣叔打过招呼的新荣记总店乳鸽的,他家不像新荣记那般精致,透着一股粗旷,但是更好吃,淮盐搓的非常透,整个鸽子味道都很统一,整个鸽子都会爆汁,撕开一点都要吸一口,避免浪费无比鲜美的汤汁,外皮酥脆,但是不是新荣记那种入口即化的脆,有一些嚼劲,香的我们把鸽子头都啃干净了。
美极大桂虾 虾就是普普通通的大虾,调味极端无敌,酱油的鲜美,干葱的香气,青红椒带来的一点点清香,超级超级好吃,好吃到吃完虾都把手指头嗦干净。
陈皮鲍鱼 本餐层次最丰富的菜,在蒸鲍鱼上面放上了15年陈皮和枸杞,蒸鲍鱼就是普普通通的蒸鲍鱼,但是不知道他是怎么想出来把枸杞和陈皮放在上面,入口先是陈皮的陈香和橘子的香气,然后是枸杞的香甜,在变成鲍鱼的口味,非常平衡且丰富。非常惊喜,真的让人大开眼界的一道菜。
私房炒蟹 标准的豉椒炒,调味非常鲜香。调味可以说,他就是炒鹅卵石也是一道顶级菜品,螃蟹就是普通的肉蟹,火候极端准确,蟹肉的口感有果冻的口感,太好吃了。
香煎金蚝 本餐我唯一感觉一般的菜,应该是因为我是北方人,并不喜欢略带腥的鲜香。口感很奇特,感觉像是外面带一点风干,里面很嫩,是爆炸的生蚝味,带爆汁,单纯的我对生蚝一般,要是很喜欢生蚝的人会很喜欢的。
榄仁豆角炒海参:标准火功菜,海参就是普通海参,脆弹,榄仁很香酥,豆角也不错,调味就是咸鲜口,好吃。
芦笋炒象拔蚌仔 跟上一道菜调味很像,咸鲜口,象拔蚌很嫩,芦笋很好吃。
腊味煲仔饭 如果这个煲仔饭单单作为一个煲仔饭吃,可能有淡,但是作为吃完如此一顿大餐后的主食,他就刚刚好,香肠有两种,一种是瑶柱香菇香肠,一种是陈皮香肠,香肠特别香,里面的夹的香菇或者陈皮的香气,肉和脂肪的香气带着坚果的香气,烟熏的香气,酒香糟香,米饭清香,柴火香,里面透着香肠流出来的汁水,锅巴很厚,很好吃。这种偏淡的调味,像是一副美丽画卷最后的一缕留白。
炒青菜:中所周知,一顿粤菜里面需要有一道凑数的青菜。
红豆沙:姜汁香,陈皮香,红豆香,甜度不高,还不错。
明天晚上,9号,美食预热第二波!
关于过节在家烧饭,我们准备了省心的快手菜,也有高品质的食材。原切谷饲牛肉,可以随心烹饪。急冻海虾,个头大肉质紧,壳薄肉多。
喜欢吃辣的别错过毛血旺,简单加热就能还原的成都市井味道。自家过年的餐桌上必有的熏鱼,过油青鱼片浸入海派卤汁,香酥可口。鲍鱼花胶鸡,又是一道大菜,熬制金汤鲜香浓郁,食材丰富有诚意。半成品黑椒牛仔骨,骨香肉嫩,免洗免切免调味,5分钟搞定一道菜。香嫩不柴的水煎鸡胸肉,大鱼大肉几天后可以煎个鸡排配上蔬菜沙拉,健康餐也能很好吃。免解冻的快手虾饼,大颗虾肉搭配爽脆马蹄玉米粒,口感更佳丰富。
送礼选择多多益善!可以吃的“麻将牌”,这个拉糕礼盒一定要送给喜欢来几圈的朋友,好意头!传统中式糕点礼盒,满满中国年味。礼盒包括十种口味,每一款的造型都很美,名字也特别吉利,非常适合送礼哦。核桃酥礼盒是很多长辈喜欢的,吃在嘴里咔嚓一碰就碎,酥到掉渣。主打红枣的零食礼包,除了坚果外还有芝麻枣、炒枣茶、免洗灰枣和酥脆枣。旺旺家族礼包,熟悉的老味道!多种多样小吃零食,过年一次吃个爽。送小孩什么礼物一直比较头疼,所以选了一款适合小朋友吃的零食礼盒,比如有可以拌饭的海苔,也有开胃的山楂棒。
还有一个很特别的爆浆柿饼!独特工艺干燥表皮,锁住内部水分,会流心的柿饼真的太诱人了。0糖王老吉,凉茶加浓,清爽不苦涩,重油重辣食物的标配。
关于过节在家烧饭,我们准备了省心的快手菜,也有高品质的食材。原切谷饲牛肉,可以随心烹饪。急冻海虾,个头大肉质紧,壳薄肉多。
喜欢吃辣的别错过毛血旺,简单加热就能还原的成都市井味道。自家过年的餐桌上必有的熏鱼,过油青鱼片浸入海派卤汁,香酥可口。鲍鱼花胶鸡,又是一道大菜,熬制金汤鲜香浓郁,食材丰富有诚意。半成品黑椒牛仔骨,骨香肉嫩,免洗免切免调味,5分钟搞定一道菜。香嫩不柴的水煎鸡胸肉,大鱼大肉几天后可以煎个鸡排配上蔬菜沙拉,健康餐也能很好吃。免解冻的快手虾饼,大颗虾肉搭配爽脆马蹄玉米粒,口感更佳丰富。
送礼选择多多益善!可以吃的“麻将牌”,这个拉糕礼盒一定要送给喜欢来几圈的朋友,好意头!传统中式糕点礼盒,满满中国年味。礼盒包括十种口味,每一款的造型都很美,名字也特别吉利,非常适合送礼哦。核桃酥礼盒是很多长辈喜欢的,吃在嘴里咔嚓一碰就碎,酥到掉渣。主打红枣的零食礼包,除了坚果外还有芝麻枣、炒枣茶、免洗灰枣和酥脆枣。旺旺家族礼包,熟悉的老味道!多种多样小吃零食,过年一次吃个爽。送小孩什么礼物一直比较头疼,所以选了一款适合小朋友吃的零食礼盒,比如有可以拌饭的海苔,也有开胃的山楂棒。
还有一个很特别的爆浆柿饼!独特工艺干燥表皮,锁住内部水分,会流心的柿饼真的太诱人了。0糖王老吉,凉茶加浓,清爽不苦涩,重油重辣食物的标配。
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