来参观 Bistro ease 这家餐厅。
这是在广州的意式餐厅,之前我在:https://t.cn/A6CGcoJd 这条微博里拍过他们的菜品。
在 https://t.cn/A6CGcoJg 这条微博里参观他们的「秘密基地」,今天分享一些跟负责人 Jimmy 的访谈故事。
这家餐厅在广州O2青创,海珠区特别多这种大大小小的创意园、批发城,这跟当年广州海珠区纺织业发展有关。
随着时代的变迁,这些厂区变成了文化青创,TIT、O2、杨协成等等,现在都是广州文化潮流的创意中心。
因为创意园特殊的氛围,在场地上给予了这些公司有更好的创作发展,这是和商业中心完全不同的路线,商场是相对框定的风格,而创意园。
只要法规允许、园区允许,那你就能在这个地方设计出你喜欢的风格,这是创意园吸引年轻人来营业的地方。
而我也特别喜欢在创意园活动,这里比商场安静,而且也更有人文味。
Bistro ease 就在这种氛围上做的设计。Jimmy 跟我说,他们保留了园区本来的生态,门前的花园,大厅的树,都是园区本来的绿植,他们希望保留这种生态,也让餐厅也有亲子餐厅的氛围。
「大厅的这棵树是园区原来的树,很多年了,我们不想把它砍掉,所以专门将它围起来,当做是餐厅的一部分。」
Jimmy 带我去参观餐厅的各个地方,边走边聊。颇有意思的是,Bistro ease 这家餐厅的设计师其实是出自 K11 商场设计师的手笔,他们将这里的每一个区域都利用了起来。
我在找 Jimmy 的时候,他说「我们店就在老水塔下」,这个老水塔早已被园区弃用,现在是 Bistro ease 的标志,也是他们最大的包间。
上了两层楼梯,到了他们的水塔包间,我是被这 360 度全玻璃和十几米高的楼顶惊到了,这是我第一次见用了水塔做包间的设计,采光非常的好。房间毕竟是水塔改的,面积不算很大,但容纳十来人还是没问题的,用来做 Party 还是个不错的选择。
我问 Jimmy「这会不会好热」,Jimmy说「温度不够,空调来凑。」
从塔里下来,Jimmy 带我参观他们的「秘密基地」,这以前是他们的酒窖,现在变成了颇有氛围的包间。
Jimmy 说,这里挺适合情侣约会或者几个朋友来聚会,或者是求婚,有些人可能想有仪式感,但又不想这么多人看见。
「我们试过一次,有个人来订房,我们安排了这个包间,对方以为是普通房,没想到是会这样的,最后他们罗汉局,六七个男人在这聚,气氛特别奇怪。」[笑cry]
从包间出来,Jimmy 带我看了设计师的手稿,他们将这些手稿挂在了走廊两侧,包括最初的设计稿,后来的改进稿,都被陈列在走廊的画框里,手稿里的各种涂涂画画,把我这个外行人看得一愣一愣的。
「Bistro ease」这个名字是意大利语,直译过来时「轻松小酒馆」的意思,但这个名字前前后后,有十几个版本,包括一个叫做「Jimmy’s Bistro」的名字。
Jimmy 没有跟我说为什么没选这个名字,我也没问。
参观完 Bistro ease,Jimmy 邀请我一起午餐,我用相机拍了他们的餐品,和 Jimmy 聊了一下往后经营的想法,午餐后和 Jimmy 告别,待下次回广州再见面。 https://t.cn/RuQ52aU
这是在广州的意式餐厅,之前我在:https://t.cn/A6CGcoJd 这条微博里拍过他们的菜品。
在 https://t.cn/A6CGcoJg 这条微博里参观他们的「秘密基地」,今天分享一些跟负责人 Jimmy 的访谈故事。
这家餐厅在广州O2青创,海珠区特别多这种大大小小的创意园、批发城,这跟当年广州海珠区纺织业发展有关。
随着时代的变迁,这些厂区变成了文化青创,TIT、O2、杨协成等等,现在都是广州文化潮流的创意中心。
因为创意园特殊的氛围,在场地上给予了这些公司有更好的创作发展,这是和商业中心完全不同的路线,商场是相对框定的风格,而创意园。
只要法规允许、园区允许,那你就能在这个地方设计出你喜欢的风格,这是创意园吸引年轻人来营业的地方。
而我也特别喜欢在创意园活动,这里比商场安静,而且也更有人文味。
Bistro ease 就在这种氛围上做的设计。Jimmy 跟我说,他们保留了园区本来的生态,门前的花园,大厅的树,都是园区本来的绿植,他们希望保留这种生态,也让餐厅也有亲子餐厅的氛围。
「大厅的这棵树是园区原来的树,很多年了,我们不想把它砍掉,所以专门将它围起来,当做是餐厅的一部分。」
Jimmy 带我去参观餐厅的各个地方,边走边聊。颇有意思的是,Bistro ease 这家餐厅的设计师其实是出自 K11 商场设计师的手笔,他们将这里的每一个区域都利用了起来。
我在找 Jimmy 的时候,他说「我们店就在老水塔下」,这个老水塔早已被园区弃用,现在是 Bistro ease 的标志,也是他们最大的包间。
上了两层楼梯,到了他们的水塔包间,我是被这 360 度全玻璃和十几米高的楼顶惊到了,这是我第一次见用了水塔做包间的设计,采光非常的好。房间毕竟是水塔改的,面积不算很大,但容纳十来人还是没问题的,用来做 Party 还是个不错的选择。
我问 Jimmy「这会不会好热」,Jimmy说「温度不够,空调来凑。」
从塔里下来,Jimmy 带我参观他们的「秘密基地」,这以前是他们的酒窖,现在变成了颇有氛围的包间。
Jimmy 说,这里挺适合情侣约会或者几个朋友来聚会,或者是求婚,有些人可能想有仪式感,但又不想这么多人看见。
「我们试过一次,有个人来订房,我们安排了这个包间,对方以为是普通房,没想到是会这样的,最后他们罗汉局,六七个男人在这聚,气氛特别奇怪。」[笑cry]
从包间出来,Jimmy 带我看了设计师的手稿,他们将这些手稿挂在了走廊两侧,包括最初的设计稿,后来的改进稿,都被陈列在走廊的画框里,手稿里的各种涂涂画画,把我这个外行人看得一愣一愣的。
「Bistro ease」这个名字是意大利语,直译过来时「轻松小酒馆」的意思,但这个名字前前后后,有十几个版本,包括一个叫做「Jimmy’s Bistro」的名字。
Jimmy 没有跟我说为什么没选这个名字,我也没问。
参观完 Bistro ease,Jimmy 邀请我一起午餐,我用相机拍了他们的餐品,和 Jimmy 聊了一下往后经营的想法,午餐后和 Jimmy 告别,待下次回广州再见面。 https://t.cn/RuQ52aU
我想家了。看到以前微博记录在昆明的日子,围着翠湖散步。翠湖南路,西仓坡,府甬道,文化巷,天君殿巷。我出生、成长的家乡,却从来没有认真的看过,记得过。甚至在梦里,我也经常迷失在翠湖边,怎么也找不到回家的路。自从离开昆明十多年以来,只有前年第一次在昆明居住了半年之久。21年初秋再次将要离开昆明的时候,我每天散步很多个小时,用眼睛记录每一个景色,用自己的方式跟家乡默默地告别。我不知何时还能再回到这片红色的土地,那时它还会不会记得我。
今天温哥华天气晴好。在这个晴天即将过去的晚上,我希望等我失去了青春,经历了时间,一切重要的都变得不再重要的时候,我能和爱人一起回到家乡。我会告诉她,这里是我奥德赛的起点和终点。
今天温哥华天气晴好。在这个晴天即将过去的晚上,我希望等我失去了青春,经历了时间,一切重要的都变得不再重要的时候,我能和爱人一起回到家乡。我会告诉她,这里是我奥德赛的起点和终点。
转发分享
师父好,汇报师父
读师父微博《庸医无法知道的病因》深有体会:
1,弟子曾经为下医时,
为人调理便秘和排毒,结果自己以前有一段时间就严重的便秘便血。
2,给人用仪器点阵激光调理过妇科炎症,结果自己几年前妇科化脓甚至溃烂。
3,多次为多人调理过乳腺,当时二哥在推广调理乳腺的药油产品,我去了哥哥的公司做调理师,做了两年家里的妈妈却不明原因的得了乳腺癌
,住院手术化疗期间一直是我在看护,但是妈妈当时看我却像看仇人,什么话能捅人心窝子就说什么话,当时自己不明白为什么妈妈会这样,跟随师父引领后明白这一切都是自己造业,无数次针灸刮痧放血去伤害无形众生,这些因缘众生就通过妈妈来让我知道,我太无知了,子不学医为不孝,可是子若为庸医就是天大的不孝(当初也是妈妈让我大学学医,劝人学医的因果真的不虚啊),不仅是要父母亲人的命啊,更是害人害己。
我真的错了,对不起众生父母,更对不起今生的肉身父母和家人,感恩师父,是师父给了我新的生命,护佑家人,唯有跟随师父才能成为真正的毉,才是真正的孝父母,才能真正的愛孩子!
再次顶礼师父,与师同心同愿永不退转
师父好,汇报师父
读师父微博《庸医无法知道的病因》深有体会:
1,弟子曾经为下医时,
为人调理便秘和排毒,结果自己以前有一段时间就严重的便秘便血。
2,给人用仪器点阵激光调理过妇科炎症,结果自己几年前妇科化脓甚至溃烂。
3,多次为多人调理过乳腺,当时二哥在推广调理乳腺的药油产品,我去了哥哥的公司做调理师,做了两年家里的妈妈却不明原因的得了乳腺癌
,住院手术化疗期间一直是我在看护,但是妈妈当时看我却像看仇人,什么话能捅人心窝子就说什么话,当时自己不明白为什么妈妈会这样,跟随师父引领后明白这一切都是自己造业,无数次针灸刮痧放血去伤害无形众生,这些因缘众生就通过妈妈来让我知道,我太无知了,子不学医为不孝,可是子若为庸医就是天大的不孝(当初也是妈妈让我大学学医,劝人学医的因果真的不虚啊),不仅是要父母亲人的命啊,更是害人害己。
我真的错了,对不起众生父母,更对不起今生的肉身父母和家人,感恩师父,是师父给了我新的生命,护佑家人,唯有跟随师父才能成为真正的毉,才是真正的孝父母,才能真正的愛孩子!
再次顶礼师父,与师同心同愿永不退转
✋热门推荐