#今天你吃淮扬菜了吗#
还是淮扬菜的故事。淮扬菜是何时定名的呢？
淮扬菜之名最早见于杨度《都门饮食琐记》，1926 年11 月22 日至1927 年1月30日在北京《晨报》分18期连载，署
名记者“虎公”，其实是杨度的杰作，其中第十期为淮扬菜，第十五期、十六期为苏馆。《都门饮食琐记（十）》载：“淮扬菜种类甚多，因所代表之地域亦广，北自清江浦，南至扬镇。而淮扬因河工盐务关系，饮食丰盛，肴馔精洁，京中此类菜极多，但规模大者少耳。”
实际上，到了清代中叶，苏州馆最早走出江苏，苏造、苏式、苏宴在北京等地成为风尚。上海开埠后，京苏大菜风靡沪上，在江浙广为流传。清末民初，大批淮扬厨师走出江苏，淮扬馆子开到上海、北京、杭州、西安等大城市，淮扬菜从御膳房、官府家、盐商家走向民间、名扬九州。在民国时期人口大迁徙、文化大交流中，融合淮帮菜、扬帮菜、京帮菜、苏帮菜、沪帮菜、杭帮菜、甬帮菜和徽帮菜的淮扬菜逐渐成熟定型。淮扬菜之名迟至20世纪20年代初才在北京出现，在此前后还用过“镇扬帮”等旗号，其中最有影响力的是“京苏大菜”。抗战爆发后，淮扬菜西进川渝，战后一度形成“川扬帮”。
以上内容整理自《中国淮扬菜志》——“东南第一佳味，天下之至美”，一本书带你遍览淮扬饮食文化。[鼓掌]
#《中国淮扬菜志》##美食# #国宴为什么要以淮扬菜为主#
还是淮扬菜的故事。淮扬菜是何时定名的呢？
淮扬菜之名最早见于杨度《都门饮食琐记》，1926 年11 月22 日至1927 年1月30日在北京《晨报》分18期连载，署
名记者“虎公”，其实是杨度的杰作，其中第十期为淮扬菜，第十五期、十六期为苏馆。《都门饮食琐记（十）》载：“淮扬菜种类甚多，因所代表之地域亦广，北自清江浦，南至扬镇。而淮扬因河工盐务关系，饮食丰盛，肴馔精洁，京中此类菜极多，但规模大者少耳。”
实际上，到了清代中叶，苏州馆最早走出江苏，苏造、苏式、苏宴在北京等地成为风尚。上海开埠后，京苏大菜风靡沪上，在江浙广为流传。清末民初，大批淮扬厨师走出江苏，淮扬馆子开到上海、北京、杭州、西安等大城市，淮扬菜从御膳房、官府家、盐商家走向民间、名扬九州。在民国时期人口大迁徙、文化大交流中，融合淮帮菜、扬帮菜、京帮菜、苏帮菜、沪帮菜、杭帮菜、甬帮菜和徽帮菜的淮扬菜逐渐成熟定型。淮扬菜之名迟至20世纪20年代初才在北京出现，在此前后还用过“镇扬帮”等旗号，其中最有影响力的是“京苏大菜”。抗战爆发后，淮扬菜西进川渝，战后一度形成“川扬帮”。
以上内容整理自《中国淮扬菜志》——“东南第一佳味，天下之至美”，一本书带你遍览淮扬饮食文化。[鼓掌]
#《中国淮扬菜志》##美食# #国宴为什么要以淮扬菜为主#
【2022年度“陈设中国·晶麒麟奖”颁奖盛典在京举行 金谷溪岸艺术公园上榜】日前，2022年度“陈设中国·晶麒麟奖”颁奖盛典在北京举行，泉籍著名艺术家陈文令的《金谷溪岸艺术公园》获得2022“公益民生奖”金奖。
颁奖盛典上，主办方说，陈文令以艺术家独特的视角和责任使命，萌生了要为家乡民众打造一个既能防洪又能亲水亲绿亲众生的艺术公园。他因时因地，就地进行动态自由的梯田式，建造了一个独一无二的溪边公园，他用在地性艺术语言堆起了一个充满乡间情趣的艺术公园，一个永不落幕的大地艺术展，一个永不消失的乡愁，一个“见人见物见生活”的乡村艺术公园，留给大家思考的是在科学高速发展的今天，社会的进步，不应该以破坏自然生态平衡为代价，而更应该让人与自然融为一体，彼此滋养，互为共生。金谷溪岸艺术公园，是中国当代艺术家第一个自主创建的公益性艺术公园，使整个村成为一个可居可游、可产可商、可展示可研学等多功能的现代新农村，也为中国乡村振兴提供了一个别样特质的艺术样本。
“陈设中国·晶麒麟奖”于2010年在中国室内装饰协会陈设艺术专业委员会学术指导下成立，为中国陈设艺术类殿堂级奖项。本次颁奖盛典以“观·见”为主题，围绕“论设计三观，见万象生活”展开，颁发了“陈设艺术品奖”“公益民生奖”等九个组别金奖、银奖以及优秀奖。https://t.cn/A6Cxt9nc
颁奖盛典上，主办方说，陈文令以艺术家独特的视角和责任使命，萌生了要为家乡民众打造一个既能防洪又能亲水亲绿亲众生的艺术公园。他因时因地，就地进行动态自由的梯田式，建造了一个独一无二的溪边公园，他用在地性艺术语言堆起了一个充满乡间情趣的艺术公园，一个永不落幕的大地艺术展，一个永不消失的乡愁，一个“见人见物见生活”的乡村艺术公园，留给大家思考的是在科学高速发展的今天，社会的进步，不应该以破坏自然生态平衡为代价，而更应该让人与自然融为一体，彼此滋养，互为共生。金谷溪岸艺术公园，是中国当代艺术家第一个自主创建的公益性艺术公园，使整个村成为一个可居可游、可产可商、可展示可研学等多功能的现代新农村，也为中国乡村振兴提供了一个别样特质的艺术样本。
“陈设中国·晶麒麟奖”于2010年在中国室内装饰协会陈设艺术专业委员会学术指导下成立，为中国陈设艺术类殿堂级奖项。本次颁奖盛典以“观·见”为主题，围绕“论设计三观，见万象生活”展开，颁发了“陈设艺术品奖”“公益民生奖”等九个组别金奖、银奖以及优秀奖。https://t.cn/A6Cxt9nc
今天要分享的黑胶唱片是来自英国电子音乐家、作曲家Mike Oldfield的首张个人录音室专辑《Tubular Bells》,于1973年5月发行，今年也是50周年。
这张专辑是Virgin Records公司发行的第一张专辑，编号为V2001。我的这张是1974年或1975年欧版。
《Tubular Bells》这张专辑在当年曾经引起哄动，受到全世界的关注，在 1973 年的电影《驱魔人》中作为开场曲后成为美国十大热门单曲，全球销量达到1600万以上。
专辑只有两首器乐曲目Part 1 与Part 2，时长分别是25分30秒与23分17秒。录制时年仅 19 岁的Mike Oldfield几乎演奏所有乐器，他将大部分乐器演奏为一系列叠录，其音乐风格贯穿于多种音乐流派，丰富多变，今天它被认为是新时代音乐运动的先驱。
听着这张专辑，很有意思，出色的古典交响乐与摇滚乐结合，编曲紧凑连贯，深深地抓住了聆听者的思绪。#黑胶唱片[超话]##黑胶唱片分享##黑胶音乐##黑胶唱片小屋##黑胶唱片##Tubularbells##mikeoldfield# https://t.cn/RxrNxiQ
这张专辑是Virgin Records公司发行的第一张专辑，编号为V2001。我的这张是1974年或1975年欧版。
《Tubular Bells》这张专辑在当年曾经引起哄动，受到全世界的关注，在 1973 年的电影《驱魔人》中作为开场曲后成为美国十大热门单曲，全球销量达到1600万以上。
专辑只有两首器乐曲目Part 1 与Part 2，时长分别是25分30秒与23分17秒。录制时年仅 19 岁的Mike Oldfield几乎演奏所有乐器，他将大部分乐器演奏为一系列叠录，其音乐风格贯穿于多种音乐流派，丰富多变，今天它被认为是新时代音乐运动的先驱。
听着这张专辑，很有意思，出色的古典交响乐与摇滚乐结合，编曲紧凑连贯，深深地抓住了聆听者的思绪。#黑胶唱片[超话]##黑胶唱片分享##黑胶音乐##黑胶唱片小屋##黑胶唱片##Tubularbells##mikeoldfield# https://t.cn/RxrNxiQ
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