减脂全麦大阪烧|暴瘦美食❗懒人3min搞定❗|||简单好做 不需要技巧!
✐材料:
包菜切成丝140g 无淀粉肉火腿30g
鸡蛋1个 全麦面粉50g
✎做法:
■包菜丝、火腿片、鸡蛋和面粉一起,加入少许盐、少许胡椒粉和半勺耗油,倒入40-50g清水(少量多次倒,不干不稀的状态就好)。
■平底锅刷一层薄薄的油,倒入菜糊,用铲子压平。
■小小火煎黄,翻面,两面都煎一样了,出锅。
■刷一层照烧酱。家里没有的也可以自制,很简单,一勺老抽,半勺醋(我的醋是香醋,不是很酸,如果家里是老陈醋,只放1/4勺),半勺蜂蜜,半勺淀粉,半勺温水。
■挤上沙拉酱,番茄酱(番茄酱可加可不加),加上海苔、肉松、木鱼花就好啦!
✔︎好吃又美味的低脂版日式大阪烧就做好了!
#木鱼花# #减脂餐# #自制美食# #我的减脂餐[超话]# #减脂餐[超话]#
✐材料:
包菜切成丝140g 无淀粉肉火腿30g
鸡蛋1个 全麦面粉50g
✎做法:
■包菜丝、火腿片、鸡蛋和面粉一起,加入少许盐、少许胡椒粉和半勺耗油,倒入40-50g清水(少量多次倒,不干不稀的状态就好)。
■平底锅刷一层薄薄的油,倒入菜糊,用铲子压平。
■小小火煎黄,翻面,两面都煎一样了,出锅。
■刷一层照烧酱。家里没有的也可以自制,很简单,一勺老抽,半勺醋(我的醋是香醋,不是很酸,如果家里是老陈醋,只放1/4勺),半勺蜂蜜,半勺淀粉,半勺温水。
■挤上沙拉酱,番茄酱(番茄酱可加可不加),加上海苔、肉松、木鱼花就好啦!
✔︎好吃又美味的低脂版日式大阪烧就做好了!
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减脂期我最爱吃的超大份的章鱼小丸子
喜欢吃章鱼小丸子的姐妹这个日式大阪烧你一定不能错过,好吃不胖超低脂,一份吃到你超满足
✅材料准备:
卷心菜、胡萝卜、无淀粉火腿肠、全麦粉、鸡蛋一个、木鱼花、海苔碎、沙拉汁、黑胡椒、照烧酱
小tips:
✔️家里面有现成的黑胡椒酱或者其他你爱吃的酱都可,我是家里没有所以现做了一份
✔️我用无淀粉火腿肠替代了小鱿鱼,因为火腿肠本身有点咸,所以整个过程我都没放盐,最后配上照烧酱咸度刚刚好。
✅制作步骤:
1️⃣鸡蛋、全麦面粉加入水适量清水搅拌成糊状
2️⃣将配料全部放入进行搅拌,争取让每根卷心菜都沾上面糊,不用担心面糊太少,煎的过程中卷心菜会出水分,会很容易摊成饼
3️⃣平底锅中放入少量的油,将搅拌好的糊倒入,铺成均匀的饼,我建议摊厚一点,口感更好。
4️⃣小火煎至两面金黄即可出锅
✔️翻面的时候可以借助一个盘子进行辅助,更方便还能保成饼的形状不被破坏
5️⃣装盘后在表面淋上沙拉汁、照烧酱再撒上木鱼花和海苔碎即可
如果没有木鱼花的姐妹也可以做,只是我强烈建议大家去买一些,因为有了它整个饼真的升华了,口感完全不输章鱼小丸子。
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喜欢吃章鱼小丸子的姐妹这个日式大阪烧你一定不能错过,好吃不胖超低脂,一份吃到你超满足
✅材料准备:
卷心菜、胡萝卜、无淀粉火腿肠、全麦粉、鸡蛋一个、木鱼花、海苔碎、沙拉汁、黑胡椒、照烧酱
小tips:
✔️家里面有现成的黑胡椒酱或者其他你爱吃的酱都可,我是家里没有所以现做了一份
✔️我用无淀粉火腿肠替代了小鱿鱼,因为火腿肠本身有点咸,所以整个过程我都没放盐,最后配上照烧酱咸度刚刚好。
✅制作步骤:
1️⃣鸡蛋、全麦面粉加入水适量清水搅拌成糊状
2️⃣将配料全部放入进行搅拌,争取让每根卷心菜都沾上面糊,不用担心面糊太少,煎的过程中卷心菜会出水分,会很容易摊成饼
3️⃣平底锅中放入少量的油,将搅拌好的糊倒入,铺成均匀的饼,我建议摊厚一点,口感更好。
4️⃣小火煎至两面金黄即可出锅
✔️翻面的时候可以借助一个盘子进行辅助,更方便还能保成饼的形状不被破坏
5️⃣装盘后在表面淋上沙拉汁、照烧酱再撒上木鱼花和海苔碎即可
如果没有木鱼花的姐妹也可以做,只是我强烈建议大家去买一些,因为有了它整个饼真的升华了,口感完全不输章鱼小丸子。
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小白菜烩土豆:
⭕️小白菜洗净切成小段,土豆切成大条,五花肉切薄片,再备点葱姜蒜和大料瓣。锅内烧水,水开后放点盐和油,再放入小白菜段焯水1分钟。焯熟后捞出过凉水,攥干水分备用。锅内油热下大料瓣煸黑煸出香味,下五花肉片炒到变色,下入葱姜蒜倒炝锅,再下点花椒粉后,下入土豆条翻炒两下,烹入酱油,下开水没过食材。下入一勺盐和一点老抽调调颜色。中火煮5分钟,煮到土豆软烂后,用铲子捣碎土豆,然后下入焯熟的小白菜段。翻炒均匀后,再收干点汤汁,就可以出锅装盘了。
腰果西芹炒虾球:
⭕️西芹去皮后切小段,大虾去头开背去虾线。腰果用平底锅小火煎熟,注意腰果很容易糊,不要大火,注意观察。两面稍微变黄就可以盛出来了,余温足够把腰果弄熟。锅内烧水,水开后放点盐和油,把西芹和虾放入水中焯水1分钟即可捞出控水。锅内烧油下入姜蒜片,这里就不放葱了。煸出香味后,下入西芹和虾球。翻炒两下加入半勺盐,一点白糖,临出锅放入腰果翻炒均匀即可。
蚝油生菜:
⭕️我的做法可能比较特殊。网上卖成品的蒜蓉酱,加入一勺生抽,两勺蚝油,三勺蒜蓉酱,拌匀就可以了。洗净的生菜(最好是罗马生菜)下锅焯水5秒,对,就是5秒!基本上就是放进去烫一下就捞出来,控干水分后装盘。把酱汁铺在生菜上即可。
凉拌八带:
⭕️八带用盐和白醋反复搓洗干净,锅内水开后整个下锅焯水2分钟。然后捞出来过凉水,最好是冰水。这样口感更爽脆!然后切成小段,小香葱也切成小段,加入半勺盐、一勺生抽、一点蚝油和白糖提鲜。最后放点香油。如果吃辣的话,放入辣椒油。抓拌均匀即可。
我还是尽可能的能坚持做到每天给家人做顿可口的饭菜。也希望大家都坚持好好吃饭。 https://t.cn/RxD2mzl
⭕️小白菜洗净切成小段,土豆切成大条,五花肉切薄片,再备点葱姜蒜和大料瓣。锅内烧水,水开后放点盐和油,再放入小白菜段焯水1分钟。焯熟后捞出过凉水,攥干水分备用。锅内油热下大料瓣煸黑煸出香味,下五花肉片炒到变色,下入葱姜蒜倒炝锅,再下点花椒粉后,下入土豆条翻炒两下,烹入酱油,下开水没过食材。下入一勺盐和一点老抽调调颜色。中火煮5分钟,煮到土豆软烂后,用铲子捣碎土豆,然后下入焯熟的小白菜段。翻炒均匀后,再收干点汤汁,就可以出锅装盘了。
腰果西芹炒虾球:
⭕️西芹去皮后切小段,大虾去头开背去虾线。腰果用平底锅小火煎熟,注意腰果很容易糊,不要大火,注意观察。两面稍微变黄就可以盛出来了,余温足够把腰果弄熟。锅内烧水,水开后放点盐和油,把西芹和虾放入水中焯水1分钟即可捞出控水。锅内烧油下入姜蒜片,这里就不放葱了。煸出香味后,下入西芹和虾球。翻炒两下加入半勺盐,一点白糖,临出锅放入腰果翻炒均匀即可。
蚝油生菜:
⭕️我的做法可能比较特殊。网上卖成品的蒜蓉酱,加入一勺生抽,两勺蚝油,三勺蒜蓉酱,拌匀就可以了。洗净的生菜(最好是罗马生菜)下锅焯水5秒,对,就是5秒!基本上就是放进去烫一下就捞出来,控干水分后装盘。把酱汁铺在生菜上即可。
凉拌八带:
⭕️八带用盐和白醋反复搓洗干净,锅内水开后整个下锅焯水2分钟。然后捞出来过凉水,最好是冰水。这样口感更爽脆!然后切成小段,小香葱也切成小段,加入半勺盐、一勺生抽、一点蚝油和白糖提鲜。最后放点香油。如果吃辣的话,放入辣椒油。抓拌均匀即可。
我还是尽可能的能坚持做到每天给家人做顿可口的饭菜。也希望大家都坚持好好吃饭。 https://t.cn/RxD2mzl
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