一到春天，盼着一口腌笃鲜的吃货都跃跃欲试！因为春笋上市啦！用咸肉＋鲜肉＋春笋＋千张结＋葱、姜，一锅炖上一两个小时，整个屋子都是香味，最后只需加一点点盐调味，便成就了江南春日里最难忘的那口鲜。

也有不少忙碌的都市人，少了在家慢煮鲜炖的耐心，这时候来一趟西湖边的湖滨28，也就把春天的味道一网打尽了。

高级餐厅里，因为食材的严选和独特的烹饪，腌笃鲜也就有了新名字。“傍林鲜”是南宋林洪在《山家清供》中给鲜笋起了个外号，“竹笋盛时，扫叶就竹边煨熟，其味甚鲜，名傍林鲜。”当春天到来，上市的春笋躺在摊口上，无论如何会激起你的食欲。这样鲜的春笋加上腌笃鲜该有的材料，按说已经够鲜了。湖滨28的主厨程郁师傅，还加上了一味三头安南公胶，让这道【南宋傍林鲜三头安南公】的汤汁更为稠滑和鲜上加鲜。

在我眼里，安南公胶的搭配可谓用心，懂行的人都知道安南胶对调养气血以及调节肠胃吸收功能效果显著，更是呼吸系统疾病的克星，平日肠胃不好以及经常咳嗽的朋友，这款肉质醇厚，吃起来Q弹爽口的鱼胶可谓正是阳后的绝佳食补选择。

湖滨28的冷菜向来不失水准，今年新上的【马兰头脆皮卷配鱼子酱】携山海咸甜滚滚而来，略显苦味的野菜，反而克制了鱼子酱过份的咸感，有一种清野悠远的意境在口腔里弥漫。【椿芽金钱肚炝春笋】赢得满堂喝彩，虽说其貌不扬，酥而不烂的金钱肚搭配脆爽的春笋，鲜绿的椿芽点缀，少许红油舌中过场，让春天那种清爽、鲜嫩和饱满质感，都在嘴里自己娓娓道来。

回到热菜，去年的香椿酱生焗深海大黄鱼，今年改成了【香椿酱生焗深海红果鲤】。春天最适合进食油脂含量丰富的鱼类，红果鲤就是其中之一。相比大家吃过了的大黄鱼，红果鲤含更丰富的鱼肝油和胶原蛋白。鱼的底部铺垫的事一年中营养最丰富、最嫩、最香、最好吃的葱和蒜，而鱼身上，浇淋的是让人阳气生发的香椿酱，一口下去，不仅是单纯的鲜，更是让人元气满满，真是应了不时不食春日限定的这份好场景。

主食环节切莫错过【5J火腿笋衣春菜饭】，醇香油脂感的5J火腿，恰好将吃油的笋衣和青菜增添了润感，加上特制料汁的充分搅拌，米饭与上述主角都充分融合，一口下去，是满足，也是对春天最好的尊重。

在大提宋韵文化的当下，别的我不知道，但我相信800 多年前的江南之春，也是这样绿意初现，生机盎然。你打江南走过，可不要说了一句什么春不晚，最后连一口江南的春菜都没吃上。

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重庆!!总要来落日餐吧浪漫一次吧!!

这家落日餐吧已经来了无数次了，环境真的超级出片!落日余晖搭配绿植环绕!店里从餐桌到吧台都超好看 sos春天约会再适合不过了!!

他们家面朝嘉陵江，倚傍在东水门大桥旁。环境和位置简直无敌了!旁边就是长江索道，可以纵享一线江景，欣赏重庆顶级夜景他们家最近真的太火了，不管白天和晚上感觉都是几乎满座的状态，白天可以选择有阳光的时候去，阴天就晚上去拍夜景吧!都非常美~还有室外的露天电影，露营餐桌，驻唱乐队和活动等活动，非常适合约会和聚餐~

店铺:Sunset·落日餐酒吧(南滨路店)
地址:南岸区长江索道出入口下面的斜坡口
贴心提示: 驻唱歌手周四到周日每晚20:00-23:00 https://t.cn/A6oVazMl

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泡温泉，逛老街，乘着火车畅游花海，品尝巢湖传统美味。春分时节，带着家人来巢湖边上的半汤郁金香高地游玩三天两夜，感叹这里的诗酒田园风，优美自然环境以及完备舒适的旅游业态。
半汤是我国四大名泉之一，《太平寰宇记》称，巢县汤泉“四时常热，就抱疾者饮浴此汤，无不效验。复有一泉，半冷半热，名曰半汤。”《明一统志》记，“山有二泉，一冷一热，合流其初，冷热仍异，数里之外始相混。鱼自冷泉，触热则亟回。”清康熙版《巢县志》则记载：“汤山，在新安乡县北东二十里，下有温泉，可浴。明末黄藩镇作屋覆其上，周缭以砖墙，其傍半里许，有冷泉，其寒彻骨。”
泡温泉缓解了春分时节的忽冷忽热身体不适，漫步花海，春天的生机勃勃让人沉醉，廿四节气馆寓教于乐……整个行程身心放松的治愈和满满的获得感。#去有花的地方##合肥头条#