【石头说茶·热饮好还是冷饮好】茶应该热饮？还是温饮？还是冷饮？
陆羽《茶经》讲：“乘热连饮之，以重浊凝其下，精英浮其上。如冷，则精英随气而竭，饮啜不消亦然矣。”陆羽的态度是很明确的，就是热饮。
李时珍作为医药大家，对温饮和热饮进行了细述。他讲：“温饮则火因寒气而下降，热饮则茶借火气而升散，又兼解酒食之毒，使人神思闿爽，不昏不睡，此茶之功也。”
我们还是回到茶性这个根本问题上来。
陆羽讲：“茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人。”李时珍讲：“茶苦而寒，阴中之阴，沉也降也，最能降火。火为百病，火降则上清矣。”
茶性寒，这个是普遍认识，陆羽的认识也仅仅到此为止。而李时珍不仅讲到茶性寒，也讲到了茶性温。“真茶性冷，惟雅州蒙山出者温而主疾。”也就是说大部分的茶是寒性的，也有极少是温性的。
同时《本草纲目》又讲了春茶的茶性，“且茶体轻浮，采摘之时，芽蘖初萌，正得春升之气，味虽苦而气则薄，乃阴中之阳，可升可降。利头目，盖本诸此。”
由此可知：寒性的茶表现为阴中之阴，沉也降也；温性的茶表现为阴中之阳，可升可降。
引述这些历史典籍的目的，还是要回到普洱茶上来，古六大茶山的普洱茶是“性温味香”的。换句话就是说，性温味香的古六大茶山的普洱茶是茶的另一个源头。
显然，古六大茶山的普洱茶热饮可以，温饮也可以。

开卷有益
1、茶马古道的名字由来:茶马互市（西南地区的茶运往青藏交易，换回马匹、山货等，由于全程靠背夫、骡马、牦牛托运，故名茶马古道
2、原来曾经喝的“阿萨姆奶茶”的阿萨姆是印度的一个产茶地。
3、普洱茶由来:原普洱辖区产出的茶叫普洱茶，原普洱辖区就包括现在的西双版纳易武镇，它也是普洱茶古六大茶山的中心。
4、藏民的一妻多夫和一夫多妻制:与曾经的母系氏族影响和后来的家族经济体制有关。
5、青藏地区流行长子长女继承制，其余子女可选择留家或外出自主创业。

现在的普洱茶市场，关于古六大茶山的茶，除去易武，隶属古六山的茶品难值难遇，如智默堂一样每年把古六山每一山都用白描法精制的品牌甚为稀少，尤其是单株古树茶，而智默革登特，自2007年智默堂创办即为经典，至今出品第17代。#普洱[超话]##品牌[超话]##普洱茶##云南普洱茶##普洱茶[超话]#我们一起喝好普洱#