庞贝古城壁画引发正宗意大利披萨争论

​意大利庞贝古城遗址近日发掘出一幅有二千年历史，疑似是意大利披萨原型的壁画，但就因为披萨上的食材，引发意大利国内有关“正宗意大利披萨”的议论。

BBC及《卫报》报道，考古团队日前在庞贝古城内一间面包坊旁的房子发现壁画，上面画有一颗圆面包，旁边还有一杯酒、干燥水果、枣子、石榴和一个黄色花环。专家从承载食物的托盘分析，这很可能是用来招待客人的礼物，当时的人们使用香料或青酱来调味面包，并搭配水果食用。

负责庞贝考古公园的赫特里格尔表示，这幅壁画呈现了“平价饮食”和“奢华大餐”之间对比：“我们怎么能不想到披萨，它原先是意大利南部的‘穷人’食物，现在已经征服了世界，成为星级餐厅的美食。”

虽然壁画中还有貌似菠萝的食物，但该食物为菠萝的可能性甚小，因为源自美洲的菠萝直到1493年才由欧洲探险家哥伦布于瓜地洛普岛发现。不过，在庞贝古城发现的壁画中，披萨搭配的却是水果。意大利文化部认为，这幅2000年历史壁画中描绘的圆面包“有可能就是现代菜肴（披萨）的始祖。”

《耶路撒冷邮报》转述庞贝考古专家的说法表示，壁画中所绘制的圆形烤饼并不能称做披萨，因为其缺乏制作披萨必备的莫扎里拉芝士与蕃茄，仅能算是意大利披萨的古老前身或“现代披萨的远亲”。

人们普遍认为这幅壁画的灵感来自于希腊传统的“接待礼仪”，这是古希腊人好客的概念，它一般被翻译为“宾客友谊”或“仪式化的友谊”。因此这个银托盘代表向客人提供的礼物，这样的图像在庞贝古城和附近的赫库兰尼姆古城的家庭中相当常见，这两个地方在公元79年维苏威火山爆发时都被火山灰掩埋而遭到吞没。

考古学家也在发现这幅壁画的房子内，发现了三名死者的遗骸，他们当时就在烤箱附近。意大利文化部长桑朱利亚诺说，庞贝古城“不断惊艳世人”，“这座宝库总是能为我们带来新发现。”

#江西乐平#【@“吃瓜群众”，接渡叶老伯的西瓜滞销，大家都来帮忙买几个！】夏日炎炎，西瓜迎来了收获的季节。但受天气的影响，家住接渡镇坑口村的脱贫户叶子焱还有约4000斤西瓜滞销，眼看就要烂在田地里，万分焦急。虽然已有爱心助农帮忙销售，但难题并未从根本上解决。

6月28日上午，在接渡镇坑口村，记者见到了正在瓜地里忙活的叶子焱。走近发现，西瓜已经成熟，翠绿鲜甜。其中不少已经熟透，但仍然躺在地里，让人着急。60多岁的叶子焱告诉记者，他之前是村里的建档立卡贫困户，在镇村干部的帮助下，开垦了8亩土地种植西瓜。一分耕耘一分收获，2019年，通过努力叶子焱家顺利脱贫。今年对叶子焱来说本也是个丰收年，但连日来的阴雨天气，导致群众吃瓜热情不高，西瓜大量滞销。

望着地里的西瓜叶子焱摇头叹气：“地里还有4000斤的西瓜没摘下来，再不卖全都得烂在地里，天公不作美啊！”

据悉，叶老伯今年共收获西瓜30000斤，前期自己销售了20000多斤。在得知西瓜滞销的消息后，接渡镇干群积极响应帮扶，通过线上发布助农信息，社会各界人士采购了3400斤西瓜。目前，乐平市融媒体中心了解到仍有4000斤西瓜还在地里，急需更多爱心人士伸出援手，第一时间组织记者采访帮忙联系销售。

如果屏幕前的你想吃西瓜，不妨联系叶子焱：18007981421，也可以直接到现场购买，共同帮他渡过难关。https://t.cn/A6puJoJ4

《爷爷的西瓜》
爷爷
当年种了一大片西瓜
每每都有偷西瓜的人
街坊邻居都劝我爷爷
没事了多去地里看着点
我爷爷总是笑笑不语
有一天早上我爷闲来无事
去地里摘几个瓜来吃
拿个口袋
远远望到瓜地居然有人
真的正在偷瓜
而我爷爷悄悄地躲在大土山的后面
眼睁睁看着偷瓜的人
一个二个三个的装进了大麻袋里了
然后爷爷在大土山后面
默默地抽着烟，
等偷瓜的人走远了
他在才慢悠悠地走出来
去地里摘了几个瓜背回去给我们吃了
回来讲给我们听的时候
我们都在笑话他，胆小
都在笑话他特别的，傻
他只是笑笑的说，
怕让偷瓜的人看见了他尴尬
所以有一种善良叫做
我没看见，你随便……
——静2023.6.28