#节气的味道# 夏至到,吃啥能解暑

「时节的滋味是什么?每一日的风光雨露,都凝结在草木野菜中。当季节在餐桌流转,自然被盛装在碗碟间,这或许就是生活本味。」

夏至是农历二十四节气中的第十个节气,也是最早被确定的一个节气。“至”有“极致”之义,此时白昼之长,日影之短,都达到了北半球一年中的极限。整个夏天的生机和美好,在此刻尽情释放。

夏至最经典的气候特征,就是炎热苦闷,再过不了多久,最难熬的三伏天,也即将到来。说实话,小辽实在是太不喜欢这种天气了,但是也得慢慢熬过去才行。老话说:“夏至三不吃,暑气很难消”。夏至将至,吃啥能消暑气呢?


夏天和什么最配?
西瓜:西瓜是夏天的首选水果,而且营养丰富。不过,糖尿病病人、肾功能不全患者、脾胃虚寒、风寒感冒初期、产妇及幼儿慎食西瓜。

冬瓜:冬瓜清热解暑、祛湿消痰,是夏天消暑汤水的首选。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿食疗佳品。

苦瓜:苦瓜能够帮助健脾开胃,增进食欲。不过,从中医的角度来说,苦瓜性寒,属清热泻火药,利肠道,体质偏寒者不能多吃或长期食用。

绿豆
夏至应该吃点有助于消暑开胃的食物,其中“绿豆”制品是个不错的选择。中医认为绿豆有清热解毒、消暑生津、利水消肿的功效。
比如说,辽视丰物严选今天给友友们推荐的绿豆糕……

这枚绿豆冰糕可谓是满足了我们对夏日甜点的完美想象:颜值超高,低糖健康。不添加防腐剂,尤其是冷藏之后,冰冰凉的糕体入口即化,绿豆香瞬间从嘴巴里溢出来。

每一块绿豆糕都是独立包装,不用担心打开后吃不完,出门带上两块也相当方便。包装颜值也很高,糕点不甜腻,口感细腻,送礼自留都不错!

绿豆糕到处都有,为什么要选这款?

说实话,制作绿豆糕的工序并不复杂,但要做一块这样优秀的绿豆糕,并不简单。
首先是绿豆的选用,这款绿豆糕选用双A级明绿豆,清水浸泡足足24小时,用手反复揉搓,让皮肉分离。
去皮后的绿豆,用竹笼文火蒸煮6小时,蒸好的绿豆变得非常绵软。
为了追求细腻口感,蒸熟的绿豆,还要经过几十次的碾筛研磨,让绿豆泥变得绵密。

樱桃
夏至时节正是樱桃上市的时节,樱桃作为一种夏季的时令水果,含铁量很高,是最佳的补血水果。

这次辽视丰物严选为大家选择了一款大连樱桃。

品质:这次选择的大连樱桃是靠海一公里的高山产区,这里的果树通风更好,光照更足,温差更大,口感也更脆更甜。单果果径26mm以上,颜色红色以上,糖度15度以上。
发货标准:每天新鲜采摘的樱桃,在上午八点前完成采摘,以确保硬度。同时在地头完成第一遍筛选,筛掉裂果、残果以及个头大小和颜色不符合标准的果子。

樱桃,当日12点前拍下当日发货,12点后次日发货。下单请扫码↑↑↑

“夏”跑烦恼,快乐将“至”!

愿你在最长的白昼日,与所有美好不期而遇

迎着盛夏的热情生长,所有期待终会花开

一蔬一果 一时一会

四季更迭 餐桌流转

一箸一食 皆是自然厚爱

每个节气 小辽邀您一同赏味

撰稿丨安安
图片丨pixabay 网络

西坡象山度假民宿
CIPO XIANGSHAN
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「推荐理由」
⛰️ 隐匿于静谧的象山半岛上
200多年宋制大宅院改建而成
️ 品种丰富的家常海鲜大餐
一系列丰富的渔耕体验活动
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在象山半岛的东北端,有一处曾被称为「小蓬莱」的村落,依山傍海,有青莱和芦岙两个村庄。村民都以种橘子和打渔为生。有种陶渊明的生活气质。西坡象山就坐落于此,安心又静谧,或许可以给周末出行多一个选择。
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民宿由200多年的宋制大宅院改建而成,保留了原生态建筑的自然古朴。院落整齐划一,四合院框架结构。西坡想保护好老建筑的形体,把这近200年历史的古建筑,一点点修补、重建,在保护老建筑的同时,给予它们新的生命力。
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西坡·象山共有三个小院,分别叫做青莱、芦岙和乌屿,是附近三个小渔村的名字。三个院落均设有房间和舒适的休闲公区,壁炉、沙发,随时随地便能坐下来悠闲自在得看书喝茶。
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✦ 客房
民宿拥有12间客房或3幢整租别墅,有经典、精选和复式三种房型,每间客房面积均超过40平,空间宽敞舒适。房间里,标准的水磨石地面,le labo的洗浴产品、随处可见的老物件,能感受到一如既往的舒适与安心。
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✦ 赏味
由于原材料非常的新鲜,品种丰富,加上当地家常的烹饪方法,爱吃海鲜的来这准没错了。除了海鲜之外,西坡不负“养胖你”的盛名,各种特色小吃如米馒头、麻糍,各种水果,如橘子枣子等。
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✦ 玩乐
还拥有一系列的渔耕体验活动,如出海捕鱼、滩涂海鲜晚宴、橘园采摘、稻田骑行、泳池边开party等,让来到这里的人们能深入感受当地人们自给自足的生活,感受象山那与世无争的清白模样。
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应该如何重建生活的意义?

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