#总要来次天津吧#【天津这家只有8张桌的小馆,为何成了全国“必吃”餐馆?】捧回全国“必吃榜”奖牌,回到天津的第二天中午,王晓君只有8张桌的抓饭小馆,又如往常一样,挤满了翘首以盼的食客。
内间靠墙的一桌北京大学生,为了尝尝他的手艺,刚刚放假就专门跑来天津,连吃三盘米饭,直呼过瘾;正在点单的忠实粉丝,朋友圈看到他领奖归津,横跨三个区赶来,为了解馋,也为了道喜;聚在门口的外卖骑手,有人一次拿走3单,送完后又接的,还是他家的单……
这是王晓君“胖哥抓饭”营业的第5年。从最初的门可罗雀,一天只有二三十位顾客,到现在每天售出三百多份抓饭,成为网友们评出的2062家全国“必吃”餐馆之一,王晓君经历过努力,投入过专注,也收获了喜悦。https://t.cn/A6pFlW1S
内间靠墙的一桌北京大学生,为了尝尝他的手艺,刚刚放假就专门跑来天津,连吃三盘米饭,直呼过瘾;正在点单的忠实粉丝,朋友圈看到他领奖归津,横跨三个区赶来,为了解馋,也为了道喜;聚在门口的外卖骑手,有人一次拿走3单,送完后又接的,还是他家的单……
这是王晓君“胖哥抓饭”营业的第5年。从最初的门可罗雀,一天只有二三十位顾客,到现在每天售出三百多份抓饭,成为网友们评出的2062家全国“必吃”餐馆之一,王晓君经历过努力,投入过专注,也收获了喜悦。https://t.cn/A6pFlW1S
今天 (2/2)
核桃村。红豆鱼饼没觉着和一般鲷鱼烧有啥区别。核桃饼就是鸡蛋仔里包了粒核桃, 味道还行, 可惜拿到手的时候就是凉的了。
味家烤鳗鱼。本来有点儿担心小红薯上铺天盖地的帖子是店家过度营销, 但和核桃村挺近的就还是进了。鳗鱼刚烤出来油滋滋又嫩嫩的, 口感味道都很棒! 香香的而且很饱满, 和鳗鱼饭里的确实不一样。就是单吃鳗鱼的话吃到差不多1/4-1/3条的时候会开始一点点腻, 如果有米饭或者菜能就着吃应该会好很多。梅花肉也好香好嫩, 卷着菜叶就是绝配。本来想说可惜店家没给烤肉配那种酸酸甜甜的爽口的酱汁, 结果吃完打包的时候才发现烤肉的酱汁是摞在鳗鱼的酱的底下的。啊——
核桃村。红豆鱼饼没觉着和一般鲷鱼烧有啥区别。核桃饼就是鸡蛋仔里包了粒核桃, 味道还行, 可惜拿到手的时候就是凉的了。
味家烤鳗鱼。本来有点儿担心小红薯上铺天盖地的帖子是店家过度营销, 但和核桃村挺近的就还是进了。鳗鱼刚烤出来油滋滋又嫩嫩的, 口感味道都很棒! 香香的而且很饱满, 和鳗鱼饭里的确实不一样。就是单吃鳗鱼的话吃到差不多1/4-1/3条的时候会开始一点点腻, 如果有米饭或者菜能就着吃应该会好很多。梅花肉也好香好嫩, 卷着菜叶就是绝配。本来想说可惜店家没给烤肉配那种酸酸甜甜的爽口的酱汁, 结果吃完打包的时候才发现烤肉的酱汁是摞在鳗鱼的酱的底下的。啊——
2023.7.6大太阳
今天休息了一天,早上五点多就醒了,这该死的生物钟,完了我又接着睡到十一点多,简单收拾了一下就出门了,伞也没带,防晒也没涂,出门腿上也就几个蚊子包,完了回来就是一腿的包,这边纹子跟老家的苍蝇一样大,救命啊![泪],这蚊子是有多爱我,从广东跟到江西,到上海又跟到嘉兴,就我吸蚊子。。
昨天晚上回到新家吃晚饭,我问了一句米饭在哪,结果大家都不来自江西,大家都吃馒头,个人感觉嘉兴的菜有点咸
今天疯狂一通买买买之后,发现卡里就快没钱了。。
是无聊的一天
今天休息了一天,早上五点多就醒了,这该死的生物钟,完了我又接着睡到十一点多,简单收拾了一下就出门了,伞也没带,防晒也没涂,出门腿上也就几个蚊子包,完了回来就是一腿的包,这边纹子跟老家的苍蝇一样大,救命啊![泪],这蚊子是有多爱我,从广东跟到江西,到上海又跟到嘉兴,就我吸蚊子。。
昨天晚上回到新家吃晚饭,我问了一句米饭在哪,结果大家都不来自江西,大家都吃馒头,个人感觉嘉兴的菜有点咸
今天疯狂一通买买买之后,发现卡里就快没钱了。。
是无聊的一天
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