手掌纹小知识：手中天纹（感情线）看健康。

天纹杂乱杂乱，容易出现心脏方面的疾病，需要特别注意心脏方面的保健。手掌有这种纹路的人，大多性格急躁，在日常生活中情绪的波动起伏也十分大，常常会被一些烦恼所困，生活中忧愁的时候多。

天纹呈现出链状的人，为人比较认真负责，不过有时候也容易钻牛角尖，这样的人记忆力不强，做事情的时候也是恒心不足。

天纹出现蛋空状的人，不管是男性还是女性，在健康上都不是十分理想，尤其在心肺功能上十分容易出现疾病。这样的人在与他人交流时常常口是心非，心口不一，并且非常缺乏安全感，时常会产生不安的情绪。

在天纹上出现了许多细短的横切型纹路的人，不管男女性格都爱争强好胜，平时对自己的要求也很严格，为人非常自律。因为平时给自己的压力过大，这样的人十分容易身心受损，严重时会引发心脏或精神上的疾病。#手相面相八字算命# #让自己的面相变好的方法#

用过上百口锅的我，发现根本就没有完美的锅，每一种锅都有优缺点，要搭配使用才好。

日常我最常用还是不粘煎炒锅、不锈钢汤锅和珐琅锅。

不粘锅用来炒菜炒饭煎蛋煎松饼，煮面煮饺子或者蒸东西，不锈钢汤锅用来煮汤（番茄蛋汤紫菜蛋汤之类）或一人份的面条馄饨，珐琅锅用来炖肉炖骨头汤。

我很少做爆炒类的菜，也很少油炸和煎鱼，所以铁锅用得少，有时候要爆炒花甲，怕刮花不粘锅涂层，才会把铁锅搬出来。

不粘锅在我手上一般用一年左右，主要我是搭配着用。如果你一日三餐爆炒煎鱼油炸样样都用不粘锅做的话，那么基本半年多就得换了，因为涂层的粘性会下降，涂层也会被刮花。

所以家庭用推荐的配置是:一个铁炒锅、一个不粘平底锅，再加一个单柄小汤锅和珐琅锅，喜欢煎牛排的还需要加一个铸铁平底锅，各有所长，各司其职。

那几十元店不粘锅和几百的不粘锅区别在哪里，一是厚度，通常便宜的不粘锅比较轻薄，锅底受热容易凸起，导致油往边上跑，贵的不粘锅普遍更厚实，就不会有这个现象。第二是涂层工艺，便宜的大部分是光面涂层，贵的是磨砂或凹凸涂层，涂层更厚更耐磨一些。第三是外观设计和材料质感，便宜的外观较普通工艺也粗糙些，贵的不粘锅注重外观设计和工艺细节，所以拿在手上更有质感。

但坦白说，不管贵还是便宜的不粘锅，如果你不会保养，比如用钢丝刷锅，炒完马上倒冷水洗锅，经常高温爆炒油炸的话，那都是容易坏的，本质上不粘锅只适合中小火烹饪，比如炒肉丝炒饭简单煎饼就很丝滑不易粘锅，也很好清洗，倒点热水用抹布擦一下就干净了。

都说铁锅养好了也是不粘的，但做不到百分百不粘，比如炒淀粉类的菜就很容易粘，除非你要倒足够多的油作为隔离层实现物理不粘，就像王刚视频那样总是要先用一勺宽油润锅。如果喜欢吃爆炒类的菜，也经常油炸和煎鱼，那一定要买个铁锅，但如果你是考虑减肥想吃健康餐，那就少用铁锅，因为铁锅没办法少油炒菜或无油煎蛋，只有不粘锅可以。

总之买锅不要买最便宜的，因为材质太差，也不要买太贵的，因为溢价太高不划算，比如不粘锅铁锅汤锅选择价格在150-400之间的，珐琅锅建议价格在400-1000之间的为佳（太便宜的珐琅锅工艺粗糙，含铅量也可能超标）。

对于锅具你还有什么疑问，可以留言给我，我看到会回复你的。

#锅具分享#

看见这个的时候其实还蛮震惊的，一直以为小鱼从小就活泼开朗，物料里也是都是活蹦乱跳的，没想到小鱼也有这种叛逆期，可能也经常冷脸不太友好，让我就想起来之前zjh说他们经常有矛盾，小鱼儿也说之前脾气比较急，可能镜头内都没展现出来，小鱼儿总是在镜头面前维持好清绪，永远展现的是积极的一面。
我对小鱼儿一开始的喜欢就带着浓烈的怜爱色彩，看到以前的他我总是心生怜悯。缺乏引导，关怀的小鱼在自我挣扎中一步步成长，一点点改变自己，把自己塑造成更好的样子，把自己塑造成别人喜欢的样子，却忽略了自己本身的感受，忽略了自己想成为怎样的人，或许这也是他说的“从来没有为自己活过”。从前敏感急躁充满矛盾的小鱼儿在摸爬滚打的几年中独自蜕变为体贴收敛隐藏情绪，我不知道他是如何做到的，但这中间必然存在深夜啜泣咽下苦楚的经历。我突然想到千玺的一句话，“你内心真诚热烈的你不是错误的你”，所以，亲爱的小鱼，你很棒，不要轻易否定自己，或许有时候的你让自己不太喜欢，但那不是错误的你，是想要真实体验世界的你，是迫切想要获得答案的你，不管你是什么样子，都要记住，首先爱自己，也要记得这时间数以百万的人在各地同时的爱着你，牵挂着你。亲爱的小鱼，那天突然想起了一句话，送给你“且视他人目光为盏盏鬼火，大胆的去走你的夜路！”余宇涵，抬起头，勇敢地大步向前走吧！