99%组织（99%）是希望通过和平手段结束大规模贫困化的普惠性志愿者运动。
如果你是99%成员中的一人，那么你就有99%的机会显示在人们的记忆中，你是第一代在经济持续增长的背景下，仍然可能比父母更穷的人。如果当前形势继续下去，今天享受的文明将无法持续到2050年。对大多数年轻人来说，买房是遥不可及的梦想；工资跟不上通货膨胀的速度，越来越多的人不得不依靠食物银行；年龄也是一种慢性焦虑。
如果经济发展得这么好，为什么大多数人的生活却谈不上好呢？如果蛋糕在变大，为什么个体却没有分到更多？
托马斯通过细致分析和战略思考，向大众展示了我们99%的人可以做些什么来结束大规模贫困，建立一个值得生活、人人受益于社会富裕的未来。https://t.cn/A6WnCVZs #非小说##文学##大众社科#

你知道吗，“啫啫”其实是食物在热锅里滋滋作响的粤语拟声词，伴随着上桌时锅里的滋啦声，镬气开场，似乎嗅觉也会变得更加生动且具体，脑子只觉得“香迷糊了”

蔡澜家也有几款啫啫煲，今天菜篮子来给大家推荐鬼马滑嫩牛肉煲啦

除了大块牛肉，里面还有成段的油炸鬼（油条），加上大块洋葱、马蹄，在口感上做了多层的结合，一锅里既有肉又有蔬菜，吃起来更加清爽

牛肉煲主打黑椒风味，一点点的辛辣刺激更加下饭了，菜篮子每次吃都要单独要一碗米饭，无他，实在太开胃了，酱汁完全渗入了牛肉，加上大段的青葱等辅菜，只觉得得大口大口吃才过瘾呀

大口吃饭，也是生活里最有烟火气的日常了，冬天就是这样，让人想团起来猫着，又想不停觅食好吃的

你觉得冬天里最有烟火气的菜是什么呢？不妨一起分享一下吧
#蔡澜港式点心#

我爱我自己独处时的烟火气，慢调中粗粮＂成熟＂的时候带着诗梦般的锅气。
我喜欢摆盘放上不同颜色的食物，清淡的汤不加调料，是蔬菜原来的清甜味道。
生活琐碎中的油盐酱醋，是估计很多人会不喜的。可我钟爱它，做饭，会让我治愈。我很随性，没有特别说一定要对自己有多大的期许作出个＂满汉全席＂，看上去像样点的就成[馋嘴][哈哈]。
早先我只是让小爱同学放歌，我边做饭边放松，然后得到自己的劳动成果。也算治愈，但可能没有现在深刻。现在仍然会放歌只是会叫小爱放上自己特定想听的歌；现在仍然会随性煮饭，可是却不仅限制于菜谱，我会随心搭配看看会不会有惊喜发生；可是我现在却不太喜欢做饭看手机，我只想存活于当下的，瞧着青菜慢慢被炒熟的，闻着香味沉浸在我的＂结界＂里。偶尔脑袋闪过些小心思：调换下下菜顺序，或者加些调料试试，我专注地期待它会不会有些许变化……等等。我是享受的，享受当下和它们的互动，我想我比之前深刻的感觉估计是因为烟火气它是动态的，需要你去主动互动它才会形成一个氛围。生活不也这样吗？是吧！