家庭版京酱肉丝✅
每一口都超满足|||每次想吃京酱肉丝都要去炒菜馆吃，但其实这道菜做法很简单的，今天和大家分享一下好吃到舔手指的京酱肉丝，酱汁浓郁，好吃下停不下来，小白也能轻松完成。
食材

猪肉丝、胡萝卜、大葱、饺子皮、黄瓜等

‍‍做法

1️⃣首先把肉丝腌制一下，加入一勺糖、料酒、生抽、淀粉、油食用油腌制十五分钟备用。

2️⃣胡萝卜、黄瓜、大葱切丝，饺子皮一面刷油，再盖一层上去继续刷油，一次叠七八层擀平，上锅蒸十分钟，趁热分开。

3️⃣再来调一个酱：一勺生抽、老抽、蚝油、白糖，两勺淀粉搅拌均匀。

4️⃣肉丝下锅炒熟，倒入酱汁翻炒，慢慢上色收汁即可。

色香味俱全的酱肉丝，包着饺子皮，一口下去，咸甜适中、酱香浓郁，爱了爱了。

我有多坚强不堪一击好不好

1-4图是盒马max的
34.9 又大又甜 切开要俩盒才装得下
够我吃俩天
6-7图是我刚才在菜市场买的
称重40 （9.8/斤）
尝了一块难吃到想扔掉[泪]

一百个一万个安利盒马max的菠萝！！！！！
简直是他家王牌产品！
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今天全是家常小炒快手菜，从准备到吃饭一小时左右就搞定了，主要家人爱吃我爱做完美结合！


今日菜单
蜜汁红薯
苦瓜煲
爆炒猪肝
杭椒牛柳
红烧梅童鱼
香菇青菜
杂粮饭
四口人的家常小菜，光盘才是最好的结果

蜜汁红薯
天气冷了，来一口甜糯热乎的红薯，甜到舌尖暖到心里
1.蜜薯去皮上锅蒸20分钟
2.锅里加500克水，加冰糖，麦芽糖，两片柠檬大火煮开，小火慢熬，把糖熬化
3.锅里的汤汁变成浓密的泡泡的时候，把汤汁再慢慢浇在红薯上
4.最后红薯会变得红润有光泽，再装盘即可
5.柠檬的清香，红薯的软糯，非常不错的家庭料理，值得尝试


爆炒猪肝

1.猪肝切片加清水冲洗干净
2.加盐，料酒，淀粉腌制
3.酱油，醋，鸡精，白糖搅拌均匀
4.锅里油热放入姜，蒜，野山椒炒出香味
5.放入猪肝快速滑炒至变色，加入料汁，撒上葱段翻炒均匀即可出锅
嫩滑爽口好下饭，一定要趁热吃哦

治愈自己的方式有很多，而下厨也是其中一种
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