1、甜度比传统吊霜柿饼要高出不少，含水量较高，吃上去又会有鲜食柿饼的润泽感。
2、之前央视还特地去隐士村，拍过柿饼的纪录片。我们只选择外型优秀、肉质饱满的牛心柿，经历了足足12道手工工序，耗时45+天，才能得到这样软糯香甜的口感；
3、里头是果蜜一般的流心，在柿饼被咬破的瞬间爆浆而出。质地有如昂贵的冰淇淋，一阵绵密的口感；
4、制作过程也不会添加防腐剂、色素等等，只有牛心柿。
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