#健康身体 健康地球 健康生活#
〔健康コラム·栄養〕15
お茶って身体に良いの？お茶に含まれる栄養素と期待できる効果について解説！
目次
お茶に含まれている栄養素
お茶に期待できる効果3選
お茶の種類別の栄養素と期待できる効果
まとめ
疑問
最近お茶をよく飲むんですけど、お茶に栄養は含まれているんですか？
ユーグレナ 鈴木
はい！お茶には身体に良い栄養素がいくつか含まれています！
疑問
そうなんですね！どんな栄養素が含まれているんですか？
ユーグレナ 鈴木
はい！それでは、お茶に含まれている栄養素について解説していきます！
お茶に含まれている栄養素
栄養素
お茶にはさまざまな種類があり、身体に良い栄養素が多く含まれています。
以下で、多くのお茶に共通して含まれている栄養素について解説します。
カテキン
カテキンは緑茶などに多く含まれるポリフェノールの一種で、お茶特有の苦み、渋み成分のもとになります。
カテキンには殺菌作用が期待できます。
このカテキンの殺菌作用は、お寿司屋さんでも利用されています。
お寿司屋さんで、生魚と一緒にカテキンの含まれたお茶を出すことでお腹を壊すことを防いでいるのです。
また、カテキンの殺菌作用によって、インフルエンザなどの感染症を予防できる可能性も示唆されています。
カテキンが含まれているお茶を飲んで、風邪や感染症から身体を守るようにしていきましょう。
テアニン
テアニンは緑茶や紅茶に多く含まれるアミノ酸の一種で、爽やかな旨味や甘味を引き出す成分です。
テアニンには自律神経のはたらきを抑制して、副交感神経を優位にする効果があるとされています。
副交感神経が優位になることでリラックス効果や、快適な睡眠の促進効果、集中力を高める効果が期待されています。
テアニンが含まれているお茶を飲むことで、上手く身体を休めることができるでしょう。
カフェイン
カフェインは緑茶、抹茶、煎茶などに多く含まれている苦味のもとになる成分です。
カフェインは「アデノシン」という眠気の原因になる物質のはたらきを抑制する効果があるとされています。
このため、カフェインには眠気を覚ます効果が期待できます。
その他にも、カフェインには抗アレルギー作用、偏頭痛解消作用、脂肪燃焼効果などがあるとされています。
また、カフェインの抽出量は、お茶を抽出する時の温度や、抽出時間によって変化します。
カフェインは苦味があるので、抽出量が変化すると、お茶の味も変化するでしょう。
抽出する温度や時間によって味が変化するのもお茶の楽しみ方の一つかもしれません。
納得
お茶にはたくさんの栄養素が含まれているんですね！
ユーグレナ 鈴木
そうなんです！続いて、お茶に期待できる嬉しい効果について紹介していきます。
お茶に期待できる効果3選
効果
お茶にはカテキンなどの身体に良い栄養素が含まれていました。
お茶の種類によって含まれる栄養素等も異なりますが、以下で多くのお茶に期待できる嬉しい効果について解説します。
花粉症予防
花粉症
緑茶などのお茶にはカテキンが含まれています。
カテキンは花粉症などのアレルギー反応の原因となるマスト細胞の活性化を抑制し、鼻のかゆみや鼻づまりの原因であるヒスタミンの放出を抑えると考えられています。
このため、カテキンが含まれているお茶を飲むことで花粉症を予防できるでしょう。
風邪予防
風邪
緑茶などのお茶にはカテキンが含まれています。
このため、お茶を飲むことでインフルエンザなどの感染症や風邪を予防する効果が期待できます。
さらにカテキンには、免疫細胞を活性化する効果もあるとされているため、免疫力を上げるはたらきが期待されています。
カテキンが含まれているお茶を飲んで、風邪予防を心がけましょう。
高血圧予防
高血圧
緑茶に含まれているカテキンと緑茶や紅茶に含まれているテアニンはともに、血管を拡張するはたらきがあるとされています。
血管が拡張されると血管内の圧力が低下する傾向にあるため、高血圧を予防できるとされています。
高血圧は心筋梗塞や脳卒中の原因になってしまうこともあります。
カテキンやテアニンが含まれているお茶を飲んで、健康的な生活を目指していきましょう。
〔健康コラム·栄養〕15
お茶って身体に良いの？お茶に含まれる栄養素と期待できる効果について解説！
目次
お茶に含まれている栄養素
お茶に期待できる効果3選
お茶の種類別の栄養素と期待できる効果
まとめ
疑問
最近お茶をよく飲むんですけど、お茶に栄養は含まれているんですか？
ユーグレナ 鈴木
はい！お茶には身体に良い栄養素がいくつか含まれています！
疑問
そうなんですね！どんな栄養素が含まれているんですか？
ユーグレナ 鈴木
はい！それでは、お茶に含まれている栄養素について解説していきます！
お茶に含まれている栄養素
栄養素
お茶にはさまざまな種類があり、身体に良い栄養素が多く含まれています。
以下で、多くのお茶に共通して含まれている栄養素について解説します。
カテキン
カテキンは緑茶などに多く含まれるポリフェノールの一種で、お茶特有の苦み、渋み成分のもとになります。
カテキンには殺菌作用が期待できます。
このカテキンの殺菌作用は、お寿司屋さんでも利用されています。
お寿司屋さんで、生魚と一緒にカテキンの含まれたお茶を出すことでお腹を壊すことを防いでいるのです。
また、カテキンの殺菌作用によって、インフルエンザなどの感染症を予防できる可能性も示唆されています。
カテキンが含まれているお茶を飲んで、風邪や感染症から身体を守るようにしていきましょう。
テアニン
テアニンは緑茶や紅茶に多く含まれるアミノ酸の一種で、爽やかな旨味や甘味を引き出す成分です。
テアニンには自律神経のはたらきを抑制して、副交感神経を優位にする効果があるとされています。
副交感神経が優位になることでリラックス効果や、快適な睡眠の促進効果、集中力を高める効果が期待されています。
テアニンが含まれているお茶を飲むことで、上手く身体を休めることができるでしょう。
カフェイン
カフェインは緑茶、抹茶、煎茶などに多く含まれている苦味のもとになる成分です。
カフェインは「アデノシン」という眠気の原因になる物質のはたらきを抑制する効果があるとされています。
このため、カフェインには眠気を覚ます効果が期待できます。
その他にも、カフェインには抗アレルギー作用、偏頭痛解消作用、脂肪燃焼効果などがあるとされています。
また、カフェインの抽出量は、お茶を抽出する時の温度や、抽出時間によって変化します。
カフェインは苦味があるので、抽出量が変化すると、お茶の味も変化するでしょう。
抽出する温度や時間によって味が変化するのもお茶の楽しみ方の一つかもしれません。
納得
お茶にはたくさんの栄養素が含まれているんですね！
ユーグレナ 鈴木
そうなんです！続いて、お茶に期待できる嬉しい効果について紹介していきます。
お茶に期待できる効果3選
効果
お茶にはカテキンなどの身体に良い栄養素が含まれていました。
お茶の種類によって含まれる栄養素等も異なりますが、以下で多くのお茶に期待できる嬉しい効果について解説します。
花粉症予防
花粉症
緑茶などのお茶にはカテキンが含まれています。
カテキンは花粉症などのアレルギー反応の原因となるマスト細胞の活性化を抑制し、鼻のかゆみや鼻づまりの原因であるヒスタミンの放出を抑えると考えられています。
このため、カテキンが含まれているお茶を飲むことで花粉症を予防できるでしょう。
風邪予防
風邪
緑茶などのお茶にはカテキンが含まれています。
このため、お茶を飲むことでインフルエンザなどの感染症や風邪を予防する効果が期待できます。
さらにカテキンには、免疫細胞を活性化する効果もあるとされているため、免疫力を上げるはたらきが期待されています。
カテキンが含まれているお茶を飲んで、風邪予防を心がけましょう。
高血圧予防
高血圧
緑茶に含まれているカテキンと緑茶や紅茶に含まれているテアニンはともに、血管を拡張するはたらきがあるとされています。
血管が拡張されると血管内の圧力が低下する傾向にあるため、高血圧を予防できるとされています。
高血圧は心筋梗塞や脳卒中の原因になってしまうこともあります。
カテキンやテアニンが含まれているお茶を飲んで、健康的な生活を目指していきましょう。
#健康身体 健康地球 健康生活#
〔健康コラム·栄養〕13
抹茶って身体に良いの？抹茶に含まれる栄養素と期待できる効果について解説！
目次
抹茶って身体に良いの？
抹茶に含まれる栄養素
抹茶に期待できる嬉しい効果4選
抹茶を飲む際の注意点
まとめ
疑問
抹茶が身体に良いって聞くんですけど、本当ですか？
ユーグレナ 鈴木
はい！抹茶には身体に良い栄養素がたくさん含まれているんですよ！
疑問
そうなんですね！どんな栄養素が含まれているんですか？
ユーグレナ 鈴木
はい！それでは抹茶に含まれている栄養素について解説していきます！
抹茶って身体に良いの？
抹茶
以下の表は、抹茶に含まれている栄養素と、毎日の摂取が推奨される代表的な栄養素をまとめたものです。
栄養成分 含有量 推奨摂取量
たんぱく質 29.6g 65g
炭水化物39.5g 320g
脂質 5.3g 50g
食物繊維 38.5g 21g
ビタミンA 0μg 860μg
ビタミンC 60mg 100mg
ビタミンD 0μg8.5μg
ビタミンE28mg6.0mg
カリウム 2700mg 3000mg
マグネシウム 230mg 340mg
※含有量は、文部科学省の「食品成分データベース 」を参考に、し好飲料類/＜茶類＞/（緑茶類）/抹茶/茶100gあたりの値を記載しております。
※1日の推奨摂取量は、厚生労働省の「 日本人の食事摂取基準（2020年版） 」を参考に、成人男性（18~29歳）の1日の値を記載しております。
抹茶には食物繊維やカリウムなどの栄養素が含まれています。
食物繊維には糖尿病予防などの効果が期待されているため、高血糖に悩んでいる方にもおすすめです。
納得
なるほど！抹茶には食物繊維などが含まれているんですね！
ユーグレナ 鈴木
そうなんです！次に抹茶に含まれる栄養素について詳しく解説していきます！
抹茶に含まれる栄養素
栄養素
抹茶は緑茶の一種で、茶葉を粉末にしたもののことをいいます。
そんな抹茶には身体に良い栄養素が多く含まれているので、以下で解説していきます。
カテキン
カテキンは抹茶に含まれるポリフェノールの一種で、抹茶特有の苦み、渋み成分のもとになります。
そんなカテキンには殺菌作用、虫歯予防、肥満予防、糖尿病予防などたくさんの効果が期待できます。
カテキンが含まれている抹茶を飲んで、より良い生活を目指しましょう。
カフェイン
抹茶に含まれているカフェインは苦味のもとになる成分で、一般的な抹茶1.5gを200ml（コップ1杯）のお湯に溶かした場合、およそ150mgのカフェインが含まれています。
抹茶の他に、緑茶、玉露、コーヒーなどにもカフェインは含まれています。
カフェインは「アデノシン」という眠気の原因になる物質のはたらきを抑制する効果があるとされています。
このため、カフェインには眠気を覚ます効果が期待できるのです。
眠気を感じた際には、カフェインが含まれている抹茶を飲んで目を覚ますのもおすすめです。
ルテイン
抹茶には、目を保護するはたらきが期待できるルテインが含まれています。
ルテインは抹茶や玉露のような覆下茶（おおいしたちゃ）や、ほうれん草やキャベツなどの緑黄色野菜にも多く含まれる成分です。
ちなみに、覆下茶とは茶葉に覆いを被せて、日光を遮って育てられたお茶のことです。
ルテインが不足すると目が疲れやすくなったり、老目や白内障になるリスクが高くなる可能性が示唆されています。
ルテインが豊富に含まれている抹茶を飲んで、目の健康を目指しましょう。
テアニン
テアニン
抹茶に含まれているテアニンはアミノ酸の一種で、爽やかな旨味と甘味を引き出す役割を担っています。
茶葉の育成期間に日光を遮ることで、お茶に含まれるテアニンの量が増加します。
このため、抹茶や玉露のような覆下茶にテアニンが多く含まれる傾向があるようです。
また、テアニンにはリラックス効果などが期待できます。
休憩する時などに、テアニンが含まれている抹茶を飲むことでしっかりリラックスできるかもしれません。
カリウム
抹茶
抹茶にはカリウムが含まれています。
カリウムは余分な塩分を排出するはたらきがあり、塩分の摂りすぎなどを調整してくれることにより、高血圧の予防や改善の効果が期待できます。
カリウムは多くの食べ物に含まれているため、日常生活を送っている中で健康に悪影響が出るほど不足することはありません。
しかし、厚生労働省が発表した日本人のカリウムの1日当たりの食事摂取基準に、同じく厚生労働省が発表した日本人のカリウムの1日当たりの平均摂取量は届いていません。
ですので、高血圧が気になる人は、少し意識してカリウムを摂取するよう心がけましょう。
葉酸
葉酸
葉酸は、ビタミンB12とともに赤血球の生産を助けるはたらきがあります。
そのため、葉酸には貧血を予防する効果が期待できます。
貧血の症状としては、めまいや立ちくらみなどがあげられます。
このような症状がある人は、葉酸を摂取することで、貧血の症状が和らぐかもしれません。
食物繊維
食物繊維
抹茶には食物繊維が含まれています。
抹茶の他には、緑茶や紅茶にも食物繊維が含まれています。
食物繊維は、腸内細菌のはたらきを助ける効果があるとされているため、腸内環境を整えてくれるでしょう。
この他にも食物繊維には、血糖値上昇の抑制や血液中のコレステロール濃度の低下などさまざまな効果が期待できます。
食物繊維を多く含む抹茶を飲んで、健康的な生活を目指しましょう。
また、ここまで抹茶の栄養素について解説をしてきましたが、さまざまな栄養を摂取するにはユーグレナもおすすめです。
ユーグレナには、今回紹介した食物繊維や葉酸などを含む59種類の栄養素がバランス良く含まれています。
ユーグレナに含まれている成分や、ユーグレナに期待できる嬉しい効果について、以下の記事で詳しく解説しているのでぜひご覧ください。
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ユーグレナの成分を知りたい！どのような効果が期待できるのか解説！
納得
なるほど、抹茶にはこれらの栄養素も含まれているんですね！
ユーグレナ 鈴木
ユーグレナ 鈴木
そうなんです！次に抹茶に期待できる嬉しい効果を紹介します！
抹茶に期待できる嬉しい効果4選
効果
上記で紹介したように、カテキンには食物繊維などの身体に良い栄養素が含まれています。
以下で、抹茶に含まれる栄養素にどのような効果が期待できるのか解説していきます。
花粉症予防
花粉症
抹茶にはカテキンが含まれています。
カテキンは花粉症などのアレルギー反応の原因となるマスト細胞の活性化を抑制し、鼻のかゆみや鼻づまりの原因であるヒスタミンの放出を抑えると考えられています。
このため、カテキンが含まれている抹茶を飲むことで花粉症の予防が期待できるでしょう。
糖尿病予防
糖尿病
上記で紹介したように抹茶には食物繊維が含まれています。
食物繊維を摂取することで、血糖値の急激な上昇を抑えることができるため、糖尿病予防の役に立つとされています。
暴飲暴食を避けた食生活や適度な運動だけでなく、食物繊維が含まれている抹茶を飲んで糖尿病を予防するように心がけましょう。
肥満予防
肥満
上記で紹介したように抹茶には食物繊維が含まれています。
食物繊維には、糖質の吸収を抑える効果が期待できます。
体内で消費できなかった糖質は、体脂肪として体内に蓄えられてしまうのです。
このため、食物繊維が含まれている抹茶を飲んで糖質の吸収を抑えることで、肥満予防につながるでしょう。
リラックス効果
リラックス
抹茶にはテアニンが含まれています。
テアニンを摂取することで副交感神経が活性化されるとされています。
副交感神経が活性化されると、身体の緊張がほぐれたり、心拍数が低下するとされているためリラックス効果が期待できるのです。
疲れを感じたタイミングで、抹茶を飲みながら休憩することで、リラックスできるかもしれません。
納得
抹茶を飲むと嬉しい効果が期待できるんですね！
ユーグレナ 鈴木
はい！ぜひ抹茶を飲んでみてください！
抹茶を飲む際の注意点
注意点
身体に良い栄養素が含まれている抹茶ですが、抹茶を飲むタイミングや飲みすぎには注意が必要です。。
例えば、抹茶に含まれているカフェインは摂取するタイミングに注意をしないと、身体に悪い影響が出ることがあります。
カフェインには入眠を妨げたり、睡眠を浅くする可能性があるため、就寝前にカフェインを摂取する際には気をつける必要があります。
カフェインの効果は3時間程度持続するといわれているため、就寝の3~4時間前にはカフェインの含まれる抹茶は摂取しないようにしましょう。
また抹茶にはシュウ酸が含まれています。
シュウ酸を摂りすぎると、尿管結石になってしまう可能性が指摘されています。
シュウ酸はほうれん草などに含まれる栄養素で、カルシウムと結合しやすいとされています。
シュウ酸の摂取量が多いと、身体の中でシュウ酸とカルシウムが結合して、尿管結石を引き起こしてしまう場合があります。
尿管結石は激痛を伴い、再発することも多いので、注意が必要な病気です。
抹茶を寝る直前に飲んだり、飲みすぎないように注意するようにしましょう。
納得
なるほど！抹茶を飲むタイミングには注意が必要なんですね！
ユーグレナ 鈴木
はい！抹茶の飲みすぎにも気をつけてください！
〔健康コラム·栄養〕13
抹茶って身体に良いの？抹茶に含まれる栄養素と期待できる効果について解説！
目次
抹茶って身体に良いの？
抹茶に含まれる栄養素
抹茶に期待できる嬉しい効果4選
抹茶を飲む際の注意点
まとめ
疑問
抹茶が身体に良いって聞くんですけど、本当ですか？
ユーグレナ 鈴木
はい！抹茶には身体に良い栄養素がたくさん含まれているんですよ！
疑問
そうなんですね！どんな栄養素が含まれているんですか？
ユーグレナ 鈴木
はい！それでは抹茶に含まれている栄養素について解説していきます！
抹茶って身体に良いの？
抹茶
以下の表は、抹茶に含まれている栄養素と、毎日の摂取が推奨される代表的な栄養素をまとめたものです。
栄養成分 含有量 推奨摂取量
たんぱく質 29.6g 65g
炭水化物39.5g 320g
脂質 5.3g 50g
食物繊維 38.5g 21g
ビタミンA 0μg 860μg
ビタミンC 60mg 100mg
ビタミンD 0μg8.5μg
ビタミンE28mg6.0mg
カリウム 2700mg 3000mg
マグネシウム 230mg 340mg
※含有量は、文部科学省の「食品成分データベース 」を参考に、し好飲料類/＜茶類＞/（緑茶類）/抹茶/茶100gあたりの値を記載しております。
※1日の推奨摂取量は、厚生労働省の「 日本人の食事摂取基準（2020年版） 」を参考に、成人男性（18~29歳）の1日の値を記載しております。
抹茶には食物繊維やカリウムなどの栄養素が含まれています。
食物繊維には糖尿病予防などの効果が期待されているため、高血糖に悩んでいる方にもおすすめです。
納得
なるほど！抹茶には食物繊維などが含まれているんですね！
ユーグレナ 鈴木
そうなんです！次に抹茶に含まれる栄養素について詳しく解説していきます！
抹茶に含まれる栄養素
栄養素
抹茶は緑茶の一種で、茶葉を粉末にしたもののことをいいます。
そんな抹茶には身体に良い栄養素が多く含まれているので、以下で解説していきます。
カテキン
カテキンは抹茶に含まれるポリフェノールの一種で、抹茶特有の苦み、渋み成分のもとになります。
そんなカテキンには殺菌作用、虫歯予防、肥満予防、糖尿病予防などたくさんの効果が期待できます。
カテキンが含まれている抹茶を飲んで、より良い生活を目指しましょう。
カフェイン
抹茶に含まれているカフェインは苦味のもとになる成分で、一般的な抹茶1.5gを200ml（コップ1杯）のお湯に溶かした場合、およそ150mgのカフェインが含まれています。
抹茶の他に、緑茶、玉露、コーヒーなどにもカフェインは含まれています。
カフェインは「アデノシン」という眠気の原因になる物質のはたらきを抑制する効果があるとされています。
このため、カフェインには眠気を覚ます効果が期待できるのです。
眠気を感じた際には、カフェインが含まれている抹茶を飲んで目を覚ますのもおすすめです。
ルテイン
抹茶には、目を保護するはたらきが期待できるルテインが含まれています。
ルテインは抹茶や玉露のような覆下茶（おおいしたちゃ）や、ほうれん草やキャベツなどの緑黄色野菜にも多く含まれる成分です。
ちなみに、覆下茶とは茶葉に覆いを被せて、日光を遮って育てられたお茶のことです。
ルテインが不足すると目が疲れやすくなったり、老目や白内障になるリスクが高くなる可能性が示唆されています。
ルテインが豊富に含まれている抹茶を飲んで、目の健康を目指しましょう。
テアニン
テアニン
抹茶に含まれているテアニンはアミノ酸の一種で、爽やかな旨味と甘味を引き出す役割を担っています。
茶葉の育成期間に日光を遮ることで、お茶に含まれるテアニンの量が増加します。
このため、抹茶や玉露のような覆下茶にテアニンが多く含まれる傾向があるようです。
また、テアニンにはリラックス効果などが期待できます。
休憩する時などに、テアニンが含まれている抹茶を飲むことでしっかりリラックスできるかもしれません。
カリウム
抹茶
抹茶にはカリウムが含まれています。
カリウムは余分な塩分を排出するはたらきがあり、塩分の摂りすぎなどを調整してくれることにより、高血圧の予防や改善の効果が期待できます。
カリウムは多くの食べ物に含まれているため、日常生活を送っている中で健康に悪影響が出るほど不足することはありません。
しかし、厚生労働省が発表した日本人のカリウムの1日当たりの食事摂取基準に、同じく厚生労働省が発表した日本人のカリウムの1日当たりの平均摂取量は届いていません。
ですので、高血圧が気になる人は、少し意識してカリウムを摂取するよう心がけましょう。
葉酸
葉酸
葉酸は、ビタミンB12とともに赤血球の生産を助けるはたらきがあります。
そのため、葉酸には貧血を予防する効果が期待できます。
貧血の症状としては、めまいや立ちくらみなどがあげられます。
このような症状がある人は、葉酸を摂取することで、貧血の症状が和らぐかもしれません。
食物繊維
食物繊維
抹茶には食物繊維が含まれています。
抹茶の他には、緑茶や紅茶にも食物繊維が含まれています。
食物繊維は、腸内細菌のはたらきを助ける効果があるとされているため、腸内環境を整えてくれるでしょう。
この他にも食物繊維には、血糖値上昇の抑制や血液中のコレステロール濃度の低下などさまざまな効果が期待できます。
食物繊維を多く含む抹茶を飲んで、健康的な生活を目指しましょう。
また、ここまで抹茶の栄養素について解説をしてきましたが、さまざまな栄養を摂取するにはユーグレナもおすすめです。
ユーグレナには、今回紹介した食物繊維や葉酸などを含む59種類の栄養素がバランス良く含まれています。
ユーグレナに含まれている成分や、ユーグレナに期待できる嬉しい効果について、以下の記事で詳しく解説しているのでぜひご覧ください。
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ユーグレナの成分を知りたい！どのような効果が期待できるのか解説！
納得
なるほど、抹茶にはこれらの栄養素も含まれているんですね！
ユーグレナ 鈴木
ユーグレナ 鈴木
そうなんです！次に抹茶に期待できる嬉しい効果を紹介します！
抹茶に期待できる嬉しい効果4選
効果
上記で紹介したように、カテキンには食物繊維などの身体に良い栄養素が含まれています。
以下で、抹茶に含まれる栄養素にどのような効果が期待できるのか解説していきます。
花粉症予防
花粉症
抹茶にはカテキンが含まれています。
カテキンは花粉症などのアレルギー反応の原因となるマスト細胞の活性化を抑制し、鼻のかゆみや鼻づまりの原因であるヒスタミンの放出を抑えると考えられています。
このため、カテキンが含まれている抹茶を飲むことで花粉症の予防が期待できるでしょう。
糖尿病予防
糖尿病
上記で紹介したように抹茶には食物繊維が含まれています。
食物繊維を摂取することで、血糖値の急激な上昇を抑えることができるため、糖尿病予防の役に立つとされています。
暴飲暴食を避けた食生活や適度な運動だけでなく、食物繊維が含まれている抹茶を飲んで糖尿病を予防するように心がけましょう。
肥満予防
肥満
上記で紹介したように抹茶には食物繊維が含まれています。
食物繊維には、糖質の吸収を抑える効果が期待できます。
体内で消費できなかった糖質は、体脂肪として体内に蓄えられてしまうのです。
このため、食物繊維が含まれている抹茶を飲んで糖質の吸収を抑えることで、肥満予防につながるでしょう。
リラックス効果
リラックス
抹茶にはテアニンが含まれています。
テアニンを摂取することで副交感神経が活性化されるとされています。
副交感神経が活性化されると、身体の緊張がほぐれたり、心拍数が低下するとされているためリラックス効果が期待できるのです。
疲れを感じたタイミングで、抹茶を飲みながら休憩することで、リラックスできるかもしれません。
納得
抹茶を飲むと嬉しい効果が期待できるんですね！
ユーグレナ 鈴木
はい！ぜひ抹茶を飲んでみてください！
抹茶を飲む際の注意点
注意点
身体に良い栄養素が含まれている抹茶ですが、抹茶を飲むタイミングや飲みすぎには注意が必要です。。
例えば、抹茶に含まれているカフェインは摂取するタイミングに注意をしないと、身体に悪い影響が出ることがあります。
カフェインには入眠を妨げたり、睡眠を浅くする可能性があるため、就寝前にカフェインを摂取する際には気をつける必要があります。
カフェインの効果は3時間程度持続するといわれているため、就寝の3~4時間前にはカフェインの含まれる抹茶は摂取しないようにしましょう。
また抹茶にはシュウ酸が含まれています。
シュウ酸を摂りすぎると、尿管結石になってしまう可能性が指摘されています。
シュウ酸はほうれん草などに含まれる栄養素で、カルシウムと結合しやすいとされています。
シュウ酸の摂取量が多いと、身体の中でシュウ酸とカルシウムが結合して、尿管結石を引き起こしてしまう場合があります。
尿管結石は激痛を伴い、再発することも多いので、注意が必要な病気です。
抹茶を寝る直前に飲んだり、飲みすぎないように注意するようにしましょう。
納得
なるほど！抹茶を飲むタイミングには注意が必要なんですね！
ユーグレナ 鈴木
はい！抹茶の飲みすぎにも気をつけてください！
#健康身体 健康地球 健康生活#
〔健康コラム·栄養〕12
緑茶って身体に良いの？緑茶に含まれる栄養素と期待できる効果について解説！
目次
緑茶って身体に良いの？
緑茶に含まれる栄養素
緑茶に期待できる嬉しい効果4選
緑茶を飲む際の注意点
まとめ
疑問
緑茶をよく飲むんですけど、緑茶に栄養は含まれているんですか？
ユーグレナ 鈴木
緑茶には三大栄養素こそあまり含まれていませんが、カフェインなどの栄養素が含まれているんですよ！
納得
そうなんですね！緑茶についてもっと詳しく教えてください！
ユーグレナ 鈴木
はい！まずは緑茶に含まれている栄養素について解説していきます！
緑茶って身体に良いの？
栄養成分早見表
以下の表は、緑茶に含まれている栄養素と、毎日の摂取が推奨される代表的な栄養素をまとめたものです。
栄養成分 含有量 推奨摂取量
たんぱく質1.3g 65g
炭水化物 0g 320g
脂質0g 50g
食物繊維0g21g
ビタミンA 19μg860μg
ビタミンC0mg 100mg
ビタミンD 0μg8.5μg
ビタミンE 1.7mg6.0mg
カリウム 340mg 3000mg
マグネシウム15mg 340mg
※含有量は、文部科学省の「食品成分データベース 」を参考に緑茶（し好飲料類/＜茶類＞/（緑茶類）/玉露/浸出液）100gあたりの値を記載しております。
※1日の推奨摂取量は、厚生労働省の「 日本人の食事摂取基準（2020年版） 」を参考に、成人男性（18~29歳）の1日の値を記載しております。
緑茶は、三大栄養素の含有量は低いので、緑茶だけで主要な栄養素の推奨量を摂取するのはむずかしいといえます。
ですが、緑茶には、眠気を覚ます効果のあるカフェインや、殺菌効果のあるカテキンなどが含まれています。
納得
なるほど！緑茶にはこのような栄養素が含まれているんですね！
ユーグレナ 鈴木
そうなんです！続いて、緑茶に含まれる栄養素について詳しく解説していきます！
緑茶に含まれる栄養素
緑茶には煎茶、玉露、番茶、抹茶、などたくさんの種類があります。
ここでは多くの緑茶に共通して含まれている栄養素について解説していきます。
カフェイン
カフェインは苦味のもとになる成分で、一般的な緑茶には200ml（コップ1杯）あたりおよそ40mgが含まれています。
カフェインは緑茶の中でも玉露に多く含まれている成分で、他にはコーヒーや紅茶にも含まれています。
カフェインは「アデノシン」という眠気の原因になる物質のはたらきを抑制する効果があるとされています。
このため、カフェインには眠気を覚ます効果が期待できます。
その他にも、カフェインには抗アレルギー作用、偏頭痛解消作用、脂肪燃焼効果などがあるとされています。
また、カフェインの抽出量は、緑茶を抽出する時の温度や、抽出時間によって変化します。
カフェインは苦味があるので、抽出量が変化すると、緑茶の味も変化するでしょう。
抽出する温度や時間によって味が変化するのも緑茶の楽しみ方の１つかもしれません。
カテキン
カテキンは主に緑茶に含まれるポリフェノールの一種で、お茶特有の苦み、渋み成分のもとになります。
カテキンには殺菌作用が期待できます。
お寿司屋さんで緑茶を出されることがありますが、カテキンには殺菌作用があるので、お寿司と一緒に緑茶を飲むとお腹を壊しにくくなるからなのです。
また、カテキンの殺菌作用によって、インフルエンザなどの感染症を予防できる可能性も示唆されています。
カテキンが含まれている緑茶を飲んで、風邪や感染症から身体を守るようにしていきましょう。
テアニン
テアニンは緑茶に含まれるアミノ酸の一種で、爽やかな旨味や甘味を引き出す成分です。
テアニンには自律神経のはたらきを抑制して、副交感神経を優位にする効果があるとされています。
副交感神経が優位になることでリラックス効果や、快適な睡眠の促進効果、集中力を高める効果が期待されています。
テアニンが含まれている緑茶を飲むことで、上手く身体を休めることができるでしょう。
グルタミン酸
緑茶には、グルタミン酸が含まれています。
グルタミン酸は、エネルギーの生成を阻害するアンモニアを無毒化し、尿として体外に排出するはたらきがあります。
また、グルタミン酸はリラックス効果のあるGABAを生成するはたらきもあります。
リラックスする際には、グルタミン酸が含まれている食品を食べてみると良いでしょう。
納得
なるほど！緑茶にはたくさんの栄養素が含まれているんですね！
ユーグレナ 鈴木
そうなんです！続いて、緑茶に期待できる嬉しい効果について紹介していきます。
緑茶に期待できる嬉しい効果4選
緑茶にはカテキンなどの身体に良い栄養素が含まれていました。
以下では緑茶に期待できる嬉しい効果を解説します。
花粉症予防
緑茶にはカテキンが含まれています。
カテキンは花粉症などのアレルギー反応の原因となるマスト細胞の活性化を抑制し、鼻のかゆみや鼻づまりの原因であるヒスタミンの放出を抑えると考えられています。
このため、カテキンが含まれている緑茶を飲むことで花粉症を予防できるでしょう。
風邪予防
緑茶には、殺菌効果が期待できるカテキンが含まれています。
このため、緑茶を飲むことでインフルエンザなどの感染症や風邪を予防する効果が期待できます。
さらにカテキンには、免疫細胞を活性化する効果もあるとされているため、免疫力を上げるはたらきが期待されています。
カテキンが含まれている緑茶を飲んで、風邪予防を心がけましょう。
ダイエット効果
緑茶にはダイエット効果が期待できます。
緑茶に含まれているカテキンには、脂肪の代謝を高める効果や、糖質の吸収を抑えるはたらきがあるとされています。
脂肪の代謝が向上することで、体脂肪をエネルギーとしてより多く消費できるようになるので、ダイエットにつながるとされています。
また、体内で消費できなかった糖質は体脂肪として身体の中に蓄えられてしまいます。
このため、カテキンが含まれている緑茶を飲んで糖質の吸収を抑えることで、ダイエットにつながると期待されています。
高血圧予防
緑茶に含まれているカテキンとテアニンは共に、血管を拡張するはたらきがあるとされています。
血管が拡張されると血管内の圧力が低下する傾向にあるため、高血圧を予防できるとされています。
高血圧は心筋梗塞や脳卒中の原因になってしまうこともあります。
高血圧予防に役立つとされている緑茶を飲んで、健康的な生活を目指していきましょう。
納得
緑茶を飲むと、こんなにたくさんの嬉しい効果が期待できるんですね！
ユーグレナ 鈴木
はい！身体のためにもぜひ緑茶を飲んでみてください！
緑茶を飲む際の注意点
緑茶には、花粉症予防やダイエット効果などの嬉しい効果が期待できます。
しかし、緑茶を飲むタイミングには注意が必要です。
特に、緑茶に含まれているカフェインは摂取するタイミングに注意をしないと、身体に悪い影響が出ることがあります。
カフェインには入眠を妨げたり、睡眠を浅くする可能性があるため、就寝前にカフェインを摂取する際には気をつける必要があります。
カフェインの効果は3時間程度持続するといわれているため、就寝の3~4時間前にはカフェインの含まれる緑茶は摂取しないようにしましょう。
また、緑茶に含まれているタンニンは鉄分の吸収を妨げるはたらきがあるとされています。
貧血に悩んでいる人は、食事中に緑茶を飲むことを控えるか緑茶を薄めに淹れるように気をつけましょう。
納得
なるほど！緑茶を飲むタイミングには注意が必要なんですね！
ユーグレナ 鈴木
はい！就寝前の緑茶は控えるようにしましょう！
まとめ
当記事では緑茶に含まれている栄養素や、緑茶に期待できる嬉しい効果について解説しました。
緑茶を飲むことで、花粉症や風邪の予防につながることをご理解いただけたかと思います。
飲みすぎないように気をつけながら、さまざまな嬉しい効果が期待できる緑茶を飲んでみましょう。
また、緑茶だけで十分な栄養を摂取するのは不可能なので、その他の食品で栄養を摂取することを心がけましょう。
栄養を適切に摂取する上で、ユーグレナがおすすめです。
ユーグレナにもビタミンやミネラルなど、59種類もの栄養素がバランス良く含まれています。
さらに、緑茶に期待できる花粉症予防などの嬉しい効果は、ユーグレナにも期待できるという研究結果があります。
ユーグレナは、目を覚ますはたらきがあるカフェインを含んでいないため、就寝前に飲んでみるのもおすすめです。
ユーグレナに含まれている成分や、ユーグレナに期待できる嬉しい効果について、以下の記事で詳しく解説しているのでぜひご覧ください。
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ユーグレナについて
納得
今日は緑茶について教えていただきありがとうございました！
ユーグレナ 鈴木
いえいえ、健康のためにもぜひ緑茶やユーグレナを飲んでみてください。
笑顔
はい、ありがとうございます！
〔健康コラム·栄養〕12
緑茶って身体に良いの？緑茶に含まれる栄養素と期待できる効果について解説！
目次
緑茶って身体に良いの？
緑茶に含まれる栄養素
緑茶に期待できる嬉しい効果4選
緑茶を飲む際の注意点
まとめ
疑問
緑茶をよく飲むんですけど、緑茶に栄養は含まれているんですか？
ユーグレナ 鈴木
緑茶には三大栄養素こそあまり含まれていませんが、カフェインなどの栄養素が含まれているんですよ！
納得
そうなんですね！緑茶についてもっと詳しく教えてください！
ユーグレナ 鈴木
はい！まずは緑茶に含まれている栄養素について解説していきます！
緑茶って身体に良いの？
栄養成分早見表
以下の表は、緑茶に含まれている栄養素と、毎日の摂取が推奨される代表的な栄養素をまとめたものです。
栄養成分 含有量 推奨摂取量
たんぱく質1.3g 65g
炭水化物 0g 320g
脂質0g 50g
食物繊維0g21g
ビタミンA 19μg860μg
ビタミンC0mg 100mg
ビタミンD 0μg8.5μg
ビタミンE 1.7mg6.0mg
カリウム 340mg 3000mg
マグネシウム15mg 340mg
※含有量は、文部科学省の「食品成分データベース 」を参考に緑茶（し好飲料類/＜茶類＞/（緑茶類）/玉露/浸出液）100gあたりの値を記載しております。
※1日の推奨摂取量は、厚生労働省の「 日本人の食事摂取基準（2020年版） 」を参考に、成人男性（18~29歳）の1日の値を記載しております。
緑茶は、三大栄養素の含有量は低いので、緑茶だけで主要な栄養素の推奨量を摂取するのはむずかしいといえます。
ですが、緑茶には、眠気を覚ます効果のあるカフェインや、殺菌効果のあるカテキンなどが含まれています。
納得
なるほど！緑茶にはこのような栄養素が含まれているんですね！
ユーグレナ 鈴木
そうなんです！続いて、緑茶に含まれる栄養素について詳しく解説していきます！
緑茶に含まれる栄養素
緑茶には煎茶、玉露、番茶、抹茶、などたくさんの種類があります。
ここでは多くの緑茶に共通して含まれている栄養素について解説していきます。
カフェイン
カフェインは苦味のもとになる成分で、一般的な緑茶には200ml（コップ1杯）あたりおよそ40mgが含まれています。
カフェインは緑茶の中でも玉露に多く含まれている成分で、他にはコーヒーや紅茶にも含まれています。
カフェインは「アデノシン」という眠気の原因になる物質のはたらきを抑制する効果があるとされています。
このため、カフェインには眠気を覚ます効果が期待できます。
その他にも、カフェインには抗アレルギー作用、偏頭痛解消作用、脂肪燃焼効果などがあるとされています。
また、カフェインの抽出量は、緑茶を抽出する時の温度や、抽出時間によって変化します。
カフェインは苦味があるので、抽出量が変化すると、緑茶の味も変化するでしょう。
抽出する温度や時間によって味が変化するのも緑茶の楽しみ方の１つかもしれません。
カテキン
カテキンは主に緑茶に含まれるポリフェノールの一種で、お茶特有の苦み、渋み成分のもとになります。
カテキンには殺菌作用が期待できます。
お寿司屋さんで緑茶を出されることがありますが、カテキンには殺菌作用があるので、お寿司と一緒に緑茶を飲むとお腹を壊しにくくなるからなのです。
また、カテキンの殺菌作用によって、インフルエンザなどの感染症を予防できる可能性も示唆されています。
カテキンが含まれている緑茶を飲んで、風邪や感染症から身体を守るようにしていきましょう。
テアニン
テアニンは緑茶に含まれるアミノ酸の一種で、爽やかな旨味や甘味を引き出す成分です。
テアニンには自律神経のはたらきを抑制して、副交感神経を優位にする効果があるとされています。
副交感神経が優位になることでリラックス効果や、快適な睡眠の促進効果、集中力を高める効果が期待されています。
テアニンが含まれている緑茶を飲むことで、上手く身体を休めることができるでしょう。
グルタミン酸
緑茶には、グルタミン酸が含まれています。
グルタミン酸は、エネルギーの生成を阻害するアンモニアを無毒化し、尿として体外に排出するはたらきがあります。
また、グルタミン酸はリラックス効果のあるGABAを生成するはたらきもあります。
リラックスする際には、グルタミン酸が含まれている食品を食べてみると良いでしょう。
納得
なるほど！緑茶にはたくさんの栄養素が含まれているんですね！
ユーグレナ 鈴木
そうなんです！続いて、緑茶に期待できる嬉しい効果について紹介していきます。
緑茶に期待できる嬉しい効果4選
緑茶にはカテキンなどの身体に良い栄養素が含まれていました。
以下では緑茶に期待できる嬉しい効果を解説します。
花粉症予防
緑茶にはカテキンが含まれています。
カテキンは花粉症などのアレルギー反応の原因となるマスト細胞の活性化を抑制し、鼻のかゆみや鼻づまりの原因であるヒスタミンの放出を抑えると考えられています。
このため、カテキンが含まれている緑茶を飲むことで花粉症を予防できるでしょう。
風邪予防
緑茶には、殺菌効果が期待できるカテキンが含まれています。
このため、緑茶を飲むことでインフルエンザなどの感染症や風邪を予防する効果が期待できます。
さらにカテキンには、免疫細胞を活性化する効果もあるとされているため、免疫力を上げるはたらきが期待されています。
カテキンが含まれている緑茶を飲んで、風邪予防を心がけましょう。
ダイエット効果
緑茶にはダイエット効果が期待できます。
緑茶に含まれているカテキンには、脂肪の代謝を高める効果や、糖質の吸収を抑えるはたらきがあるとされています。
脂肪の代謝が向上することで、体脂肪をエネルギーとしてより多く消費できるようになるので、ダイエットにつながるとされています。
また、体内で消費できなかった糖質は体脂肪として身体の中に蓄えられてしまいます。
このため、カテキンが含まれている緑茶を飲んで糖質の吸収を抑えることで、ダイエットにつながると期待されています。
高血圧予防
緑茶に含まれているカテキンとテアニンは共に、血管を拡張するはたらきがあるとされています。
血管が拡張されると血管内の圧力が低下する傾向にあるため、高血圧を予防できるとされています。
高血圧は心筋梗塞や脳卒中の原因になってしまうこともあります。
高血圧予防に役立つとされている緑茶を飲んで、健康的な生活を目指していきましょう。
納得
緑茶を飲むと、こんなにたくさんの嬉しい効果が期待できるんですね！
ユーグレナ 鈴木
はい！身体のためにもぜひ緑茶を飲んでみてください！
緑茶を飲む際の注意点
緑茶には、花粉症予防やダイエット効果などの嬉しい効果が期待できます。
しかし、緑茶を飲むタイミングには注意が必要です。
特に、緑茶に含まれているカフェインは摂取するタイミングに注意をしないと、身体に悪い影響が出ることがあります。
カフェインには入眠を妨げたり、睡眠を浅くする可能性があるため、就寝前にカフェインを摂取する際には気をつける必要があります。
カフェインの効果は3時間程度持続するといわれているため、就寝の3~4時間前にはカフェインの含まれる緑茶は摂取しないようにしましょう。
また、緑茶に含まれているタンニンは鉄分の吸収を妨げるはたらきがあるとされています。
貧血に悩んでいる人は、食事中に緑茶を飲むことを控えるか緑茶を薄めに淹れるように気をつけましょう。
納得
なるほど！緑茶を飲むタイミングには注意が必要なんですね！
ユーグレナ 鈴木
はい！就寝前の緑茶は控えるようにしましょう！
まとめ
当記事では緑茶に含まれている栄養素や、緑茶に期待できる嬉しい効果について解説しました。
緑茶を飲むことで、花粉症や風邪の予防につながることをご理解いただけたかと思います。
飲みすぎないように気をつけながら、さまざまな嬉しい効果が期待できる緑茶を飲んでみましょう。
また、緑茶だけで十分な栄養を摂取するのは不可能なので、その他の食品で栄養を摂取することを心がけましょう。
栄養を適切に摂取する上で、ユーグレナがおすすめです。
ユーグレナにもビタミンやミネラルなど、59種類もの栄養素がバランス良く含まれています。
さらに、緑茶に期待できる花粉症予防などの嬉しい効果は、ユーグレナにも期待できるという研究結果があります。
ユーグレナは、目を覚ますはたらきがあるカフェインを含んでいないため、就寝前に飲んでみるのもおすすめです。
ユーグレナに含まれている成分や、ユーグレナに期待できる嬉しい効果について、以下の記事で詳しく解説しているのでぜひご覧ください。
アイコンこちらの記事も読まれています
ユーグレナについて
納得
今日は緑茶について教えていただきありがとうございました！
ユーグレナ 鈴木
いえいえ、健康のためにもぜひ緑茶やユーグレナを飲んでみてください。
笑顔
はい、ありがとうございます！
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