我发现吃播看多了，能看出差别好坏来。
大家很容易被那种无人声沉浸式吸引，我一开始也是。
俊男美女面前一堆辣翅辣年糕火鸡面，看着就很好吃很有食欲，吃的时候咀嚼声还有酱汁滴落的声音就让人欲罢不能。
后来就有很多国内会模仿这种无人声，吃炸串吃螺蛳粉什么的，我偶尔也会点进去看，美食谁不喜欢呀。
现在国内很多探店吃播，会从走路就开始记录，一边走一边说，到了店内跟老板聊两句。外地的就会直接让老板推荐招牌。
坐下等着上菜也不闲着，继续跟老板闲话家常。
这些都是我很爱看的环节。
差别在接下来对菜品的评价，好一点的博主会做功课，或者多跟老板取经求问。
这样的美食评价多半内容较为丰富，即使味道不出彩，但是会让人印象加深，观众好奇就会去吃。
我不太爱看的是很多人吃完一口之后，对一道菜品的评价仅仅是单一的形容。
“家人们谁懂啊！！这也太幸福了”
“这也太是那个了”
“谁吃谁知道”
“哇，家人们一定要来吃，超级香！”
……
还有很多类似的话。
我没吃过就不做评价，但是这个形容词不会让我有什么印象深刻的地方。
同质化的美食评价会让我觉得这道菜就很普通，没什么特色，自然也不会想去尝试，因为我想象不出来这是个什么味道。
不否认这些博主有让我很喜欢的视频，但是如果一直都是这种话术我就索然无味了。
就像快加工的预制菜一样，刚吃觉得味道还行，吃过一顿之后就不会想吃第二顿。
我前段时间很爱看汪曾祺的书，就奔着一口吃的。
书里的美食，我明明吃不到，却每天日思夜想。
高邮的咸鸭蛋，云南的米线和牛肉汤，还有北京的涮肉，各地的鱼和各地的菜。
哪怕是简单的一碗慈菇汤，他说不好吃，我都很想尝尝看到底是什么味。
我可以面无表情看完一期美食探店，却无法空腹看完一篇汪曾祺。
琐碎的话，简单的形容词。
就是有这样的魔力，让你永远无法忘记他笔下的美食。
至于为什么，原因我想了很久。
大概是他真的很想念这些美食，很爱生活里的一草一木。
或者是他很想家。
他的文字里常常穿插着街头巷尾的场景，厨房的场景。
除了美食，他对人物也是不吝笔墨的。
一道菜背后的人文感情好像是他的真正目的。
他写米线，写的也不仅是米线。
写的是每个拐角的牛肉馆，是联大的同窗，是围桌进食的师生，是在轰炸下还要为一盅糖水赴汤蹈火的室友。
写咸鸭蛋，写的是儿时的端午，是家里的佣人，是手腕上的五彩绳，是他对继母的思念。
我对他印象最深的就是他写咸菜慈姑汤。
以前怎么都不吃，觉得不好吃。多年后在北京吃不到，菜市场偶然碰到，买回家他只有他一个人吃完了全部的慈姑。
哪里是慈姑变好吃了，只是想家了呀。
这样的美食测评，现在真的很少见。
以前《舌尖上的中国》也会聚焦美食背后的人文，后来高开低走，我就再也没看过。
直到前几天看到洪班长（没错，就是那个前军艺校草洪剑涛班长）有探店视频。
好奇跑去看一眼。
看完我就点了关注，让我有了亲切感。
除了他亲民，还有个原因就是他的视频，人文关怀真的很棒。
他了解当地的文化，对美食的形容也非常准确。
也没有去价钱很高的餐厅，家常小菜在他的嘴里就是至尊美味。
我不知道他是哪里人，但他对每一道菜的品尝和评价都让我感到舒适。
不会大声感叹吸引注意力，也不会夸张地一直连连称赞。
他就是认认真真吃完后，再去形容口感，偶尔碰到合影他也很亲切。
甚至会因为怕自己说话声音太大影响其他人进食。
不会吃得满嘴流油，干干净净吃完后再夸奖菜品。
我个人认为这才是美食探店博主需要的素养。
不需要大价钱的噱头，不需要花里胡哨的标题和封面。
简简单单，单刀直入，精准形容。
就像汪曾祺那样，倾注了真情实感的语句，大家自然印象深刻。
除了真情实感，平和易懂的形容也不可或缺。少一点口头禅式的虚空评价，才是对一道美食最大的尊重。
大家很容易被那种无人声沉浸式吸引，我一开始也是。
俊男美女面前一堆辣翅辣年糕火鸡面，看着就很好吃很有食欲，吃的时候咀嚼声还有酱汁滴落的声音就让人欲罢不能。
后来就有很多国内会模仿这种无人声，吃炸串吃螺蛳粉什么的，我偶尔也会点进去看，美食谁不喜欢呀。
现在国内很多探店吃播，会从走路就开始记录，一边走一边说，到了店内跟老板聊两句。外地的就会直接让老板推荐招牌。
坐下等着上菜也不闲着，继续跟老板闲话家常。
这些都是我很爱看的环节。
差别在接下来对菜品的评价，好一点的博主会做功课，或者多跟老板取经求问。
这样的美食评价多半内容较为丰富，即使味道不出彩，但是会让人印象加深，观众好奇就会去吃。
我不太爱看的是很多人吃完一口之后，对一道菜品的评价仅仅是单一的形容。
“家人们谁懂啊！！这也太幸福了”
“这也太是那个了”
“谁吃谁知道”
“哇，家人们一定要来吃，超级香！”
……
还有很多类似的话。
我没吃过就不做评价，但是这个形容词不会让我有什么印象深刻的地方。
同质化的美食评价会让我觉得这道菜就很普通，没什么特色，自然也不会想去尝试，因为我想象不出来这是个什么味道。
不否认这些博主有让我很喜欢的视频，但是如果一直都是这种话术我就索然无味了。
就像快加工的预制菜一样，刚吃觉得味道还行，吃过一顿之后就不会想吃第二顿。
我前段时间很爱看汪曾祺的书，就奔着一口吃的。
书里的美食，我明明吃不到，却每天日思夜想。
高邮的咸鸭蛋，云南的米线和牛肉汤，还有北京的涮肉，各地的鱼和各地的菜。
哪怕是简单的一碗慈菇汤，他说不好吃，我都很想尝尝看到底是什么味。
我可以面无表情看完一期美食探店，却无法空腹看完一篇汪曾祺。
琐碎的话，简单的形容词。
就是有这样的魔力，让你永远无法忘记他笔下的美食。
至于为什么，原因我想了很久。
大概是他真的很想念这些美食，很爱生活里的一草一木。
或者是他很想家。
他的文字里常常穿插着街头巷尾的场景，厨房的场景。
除了美食，他对人物也是不吝笔墨的。
一道菜背后的人文感情好像是他的真正目的。
他写米线，写的也不仅是米线。
写的是每个拐角的牛肉馆，是联大的同窗，是围桌进食的师生，是在轰炸下还要为一盅糖水赴汤蹈火的室友。
写咸鸭蛋，写的是儿时的端午，是家里的佣人，是手腕上的五彩绳，是他对继母的思念。
我对他印象最深的就是他写咸菜慈姑汤。
以前怎么都不吃，觉得不好吃。多年后在北京吃不到，菜市场偶然碰到，买回家他只有他一个人吃完了全部的慈姑。
哪里是慈姑变好吃了，只是想家了呀。
这样的美食测评，现在真的很少见。
以前《舌尖上的中国》也会聚焦美食背后的人文，后来高开低走，我就再也没看过。
直到前几天看到洪班长（没错，就是那个前军艺校草洪剑涛班长）有探店视频。
好奇跑去看一眼。
看完我就点了关注，让我有了亲切感。
除了他亲民，还有个原因就是他的视频，人文关怀真的很棒。
他了解当地的文化，对美食的形容也非常准确。
也没有去价钱很高的餐厅，家常小菜在他的嘴里就是至尊美味。
我不知道他是哪里人，但他对每一道菜的品尝和评价都让我感到舒适。
不会大声感叹吸引注意力，也不会夸张地一直连连称赞。
他就是认认真真吃完后，再去形容口感，偶尔碰到合影他也很亲切。
甚至会因为怕自己说话声音太大影响其他人进食。
不会吃得满嘴流油，干干净净吃完后再夸奖菜品。
我个人认为这才是美食探店博主需要的素养。
不需要大价钱的噱头，不需要花里胡哨的标题和封面。
简简单单，单刀直入，精准形容。
就像汪曾祺那样，倾注了真情实感的语句，大家自然印象深刻。
除了真情实感，平和易懂的形容也不可或缺。少一点口头禅式的虚空评价，才是对一道美食最大的尊重。
#阳光信用[超话]#成功的反义词不是失败，而是我们什么都不做。所有向上走的路，都是曲折而艰难的。而那些容易走的路，大多是下坡路。
同样的境地，不同的心境，差别就在于，你积攒了什么！你可以积攒：阴雨、乌云、嘈杂、冷漠……然后吃着鲍鱼龙虾，味同嚼蜡。你也可以积攒：阳光、白云、宁静、微笑……然后享用咸菜白粥，有滋有味！
每个人都至少有三个自我。一个是由基因决定的；一个是在环境与文化影响下的；一个是人生目标与价值所定义的。而最后这个，才是最重要的、完全属于自己的自我。往上来看，人都希望区别对待。往下来看，人都不希望被区别对待。因此，在下限上，应该消除区别对待的设计；这是开始，从标准化开始。因此，在上限上，应该彰显个性化的延展；这是终极，以定制好结束。前者维护群体的情绪，后者爱护个体的尊贵。
同样的境地，不同的心境，差别就在于，你积攒了什么！你可以积攒：阴雨、乌云、嘈杂、冷漠……然后吃着鲍鱼龙虾，味同嚼蜡。你也可以积攒：阳光、白云、宁静、微笑……然后享用咸菜白粥，有滋有味！
每个人都至少有三个自我。一个是由基因决定的；一个是在环境与文化影响下的；一个是人生目标与价值所定义的。而最后这个，才是最重要的、完全属于自己的自我。往上来看，人都希望区别对待。往下来看，人都不希望被区别对待。因此，在下限上，应该消除区别对待的设计；这是开始，从标准化开始。因此，在上限上，应该彰显个性化的延展；这是终极，以定制好结束。前者维护群体的情绪，后者爱护个体的尊贵。
#除夕# 大年三十![憧憬][憧憬][憧憬]过年啦!
干饭!干饭![色][色][色]
爸爸刷抖音刷到一道板栗鸡[笑而不语]然后今天中午做了这道新菜系!你还别说，真不错!!真不错!![色][色][色]
鱼鱼的汤汁拌米饭真的好好吃!!香喷喷的![憧憬][憧憬][憧憬]我问了爸爸好几遍“爸爸，鱼鱼的油放的多不多，多不多？我要泡米饭吃”[憧憬][憧憬][憧憬]爸爸“不多，就放了一点……我做饭油放的都不多”，然后又说到我大舅妈做饭爱放油。弟弟说，油放的多菜香……
肘子的那个皮，软软糯糯的，就上米饭，一口下去，真是香迷糊了![色][色][色]
那个小咸菜丝，真解腻啊！
今天早上，我看见锅台上的盆，我说，呀，豆芽，今天中午咱们要炒豆芽吃吗？[憧憬]因为我们家基本不做豆芽儿，所以比较吃惊，还有点小惊喜……
然后我爸爸说，那是呱唧……[吃瓜]（咸菜疙瘩丝儿）
哈哈哈!尴尬了～[doge][doge][doge]
我妈妈吃完饭给我们剥虾吃啦[心][心][心]谢谢妈妈～[抱一抱][抱一抱][抱一抱]因为虾老是剩下，大家都懒……[苦涩][苦涩][苦涩]
弟弟在放西游记[坏笑][坏笑][坏笑]
爸爸想看迪迦……[偷笑][偷笑][偷笑]
爸爸：换个看
弟弟：看这个行了（西游记）[笑而不语]
爸爸：看这个还不如看奥特曼呢[吃瓜]
（主要是因为电视上天天演西游记，爸爸看的多了，想换换口味儿……所以老爸想看迪迦了[偷笑]，爸爸喜欢大古～[嘻嘻]）
干饭!干饭![色][色][色]
爸爸刷抖音刷到一道板栗鸡[笑而不语]然后今天中午做了这道新菜系!你还别说，真不错!!真不错!![色][色][色]
鱼鱼的汤汁拌米饭真的好好吃!!香喷喷的![憧憬][憧憬][憧憬]我问了爸爸好几遍“爸爸，鱼鱼的油放的多不多，多不多？我要泡米饭吃”[憧憬][憧憬][憧憬]爸爸“不多，就放了一点……我做饭油放的都不多”，然后又说到我大舅妈做饭爱放油。弟弟说，油放的多菜香……
肘子的那个皮，软软糯糯的，就上米饭，一口下去，真是香迷糊了![色][色][色]
那个小咸菜丝，真解腻啊！
今天早上，我看见锅台上的盆，我说，呀，豆芽，今天中午咱们要炒豆芽吃吗？[憧憬]因为我们家基本不做豆芽儿，所以比较吃惊，还有点小惊喜……
然后我爸爸说，那是呱唧……[吃瓜]（咸菜疙瘩丝儿）
哈哈哈!尴尬了～[doge][doge][doge]
我妈妈吃完饭给我们剥虾吃啦[心][心][心]谢谢妈妈～[抱一抱][抱一抱][抱一抱]因为虾老是剩下，大家都懒……[苦涩][苦涩][苦涩]
弟弟在放西游记[坏笑][坏笑][坏笑]
爸爸想看迪迦……[偷笑][偷笑][偷笑]
爸爸：换个看
弟弟：看这个行了（西游记）[笑而不语]
爸爸：看这个还不如看奥特曼呢[吃瓜]
（主要是因为电视上天天演西游记，爸爸看的多了，想换换口味儿……所以老爸想看迪迦了[偷笑]，爸爸喜欢大古～[嘻嘻]）
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