#徐州生活# 【高峰期!紧急提醒:无特效药!不要吃!】甘蔗作为一种清甜多汁的水果一直很受欢迎,但有句俗语你听过吗?“清明蔗,毒过蛇”,甘蔗一般在每年的中秋节前后上市至第二年的清明前后才会卖完,其在运输及储存的过程中很容易发生霉变产生毒素,故食用霉变甘蔗引起的食物中毒多发于初春季节,毒过蛇的并不是甘蔗本身而是发霉变色的“红心”或者“黑心”甘蔗。
食霉变甘蔗中毒会致死吗?
江南地区春季多雨潮湿,甘蔗如运输、储藏不当特别容易发生霉变,而霉变甘蔗常会污染节菱孢霉菌、蔗生节菱孢霉菌等微生物,它们会利用甘蔗含糖量高、水分充足的特点在环境条件合适的情况下产生“3-硝基丙酸”。进入人体后被吸收,发病急,一般是十几分钟至十几小时。
短时间内引起中枢神经系统损伤,导致脑水肿、头痛,重者抽搐、四肢强直足呈鸡爪样、瞳孔放大;严重可导致缺血、呼吸衰竭死亡。还有部分因甘蔗毒素导致中毒的患者留下语言、运动障碍等后遗症。
科研人员曾专门调查过江南地区春季甘蔗中“3-硝基丙酸”含量,发现检出率超过50%,远高于冬季的10%。
因为食用含有“3-硝基丙酸”霉变甘蔗引起的中毒目前没有特效的解毒药物,主要以对症、支持治疗为主。因此唯一能够确保不中毒的办法就是避免食用霉变甘蔗。
只有清明前后甘蔗堪比毒蛇?
若说清明节和甘蔗中毒的关系,那是和天气变暖有瓜葛。春季气温不断升高,霉菌等杂菌适宜生长繁殖,甘蔗容易霉变;霉变的甘蔗就有产生毒素的风险,所以每年甘蔗中毒事件多发生在2月到4月。
值得注意的是,只要甘蔗霉变,无论是在清明节前后还是其他的季节,一样会导致中毒。
把发霉部分砍掉剩下的甘蔗能吃吗?
质软、变色、酒味、长毛、红心的甘蔗都不建议吃。
很多人以为把甘蔗发霉的部分砍掉,再吃剩下的甘蔗就没问题了。其实,这是个致命的误区。病菌入侵甘蔗后,菌丝可以延伸,即使砍掉霉变的部分,剩下的甘蔗也有肉眼看不见的大量毒素。
甘蔗汁到底还能不能喝?
若甘蔗霉变,就有可能产生毒素,这样的甘蔗汁可能含毒素的量会更高,中毒风险就更大,因此,榨好的“成品甘蔗汁”最好不喝。当然若是新鲜没有霉变的甘蔗,现买现榨的甘蔗汁是没问题的。
如何拣选好甘蔗??
看外观和中心部分
表皮黑中带红、光滑、有白霜的甘蔗,比较新鲜。如果甘蔗色泽差,在末端出现絮状或茸毛状的白色物质,切开后的剖面如果有泛红黄色、棕褐色,或青黑色的斑点斑块,表示已霉变,这样的甘蔗别买!
摸硬度
新鲜甘蔗质地坚硬,霉变甘蔗质地较软。如果质地比较松软的甘蔗那就要注意了。
鉴别有无异味
正常甘蔗榨出来的蔗汁清甜爽口,具有甘蔗特有清香风味,如果闻到有酸馊霉味或酒糟气味等异味,说明已经变质,这样的甘蔗不能食用。

#带状疱疹是最疼的皮肤病之一#
1️⃣什么是带状疱疹?
带状疱疹和水痘是同一种病毒引起的两种不同的疾病,这个病毒就是水痘—带状疱疹病毒。水痘往往发生在儿童期,首次感染病毒后表现为水痘,儿童水痘症状一般较轻,水痘好了以后,这种病毒会悄悄潜伏在人体的神经节内,当身体抵抗力下降时,病毒会被重新激活,就会引发带状疱疹。带状疱疹的发病率随人们年龄的增长而增加,主要发病人群是抵抗力较低的老年人。
2️⃣带状疱疹有哪些临床特点?
01 疼痛剧烈:患者出现疼痛,往往在出疹子之前容易误诊。肩背疼痛,易误诊为肩周炎;头部疼痛易误诊为脑部疾患。带状疱疹疼痛特点:带状疱疹的疼痛真的是痛不欲生,像刀割、电闪一样,堪比生孩子,如果妊娠痛算九级,那带疱后神经痛达到十级。
02 后遗症:带状疱疹容易留下神经痛的后遗症,持续时间长短不一,最长的能达到三十年,因病毒长期潜伏在神经节内,造成神经损伤所致。
03 易复发:带状疱疹易复发,因病毒终身潜伏神经节内,患带状疱疹愈后不能产生终身免疫,只要抵抗力下降就易复发。
04 无特效药:带状疱疹没有特效药,发病后只能对症处理、止痛、抗病毒等。
那么,有没有预防带状疱疹的方法呢?答案是肯定的,有!那就是接种带状疱疹疫苗,接种带状疱疹疫苗是目前预防带状疱疹最经济有效的手段。
3️⃣带状疱疹疫苗
带状疱疹疫苗有两种:进口、国产。
01 进口带状疱疹疫苗:它属于DNA重组技术疫苗,价格较贵,每针1600元左右,全程接种两针,在国内仅限用于50岁以上人群。
02 国产带状疱疹疫苗:它属于减毒活疫苗,是我国首款带状疱疹疫苗,只需接种一针,每针约1400元,价格惠民,使用范围为40岁及以上人群,大大提高了带状疱疹疫苗的可及性。
4️⃣接种程序
01 进口带状疱疹疫苗:全程接种两针,两针间隔2~6个月。接种部位在上臂三角肌,肌肉注射0.5ml。
02 国产带状疱疹疫苗:只需接种一针,接种部位在上臂三角肌,皮下注射0.5ml。#健闻登顶计划#

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