笕文生《つぶし屋》这段文字写的太生动:——

作者还是穷学生的时候,在京大农学部前的车站旁,有一家小古书店(现在已经倒闭)。在书店的破书架上,偶然发现六帙的线装本。拿来一看,居然是汲古阁本《前后汉书》!而且以白菜价出售。狂喜。在中华书局的点校本二十四史出版之前,对于学生来说犹如高嶺之花的《前后汉书》,像做梦一样用包袱布包好拿回家里。仔细地点检一番,各册的前面钤着“长尾氏藏书印”,书后是“长尾甲印”“雨山居士”的朱印。
长尾雨山(1884-1942)讳甲,字子生,号雨山,东京高等师范学校教授,1903-12年主持上海商务印书馆的编译事业,详见长尾雨山《中国书画话》(1965年,筑摩丛书)所附的神田喜一郎的《序》和吉川幸次郎《解说》。 以及樽本照雄《初期商務印書館研究(增补版)》(清末小説研究会 2004)。
第二天,半炫耀、半求鉴定的把书给小川环树先生看。小川环树说:“真不愧是雨山先生,把这么牛逼的书都拿到日本来了。日本的汲古阁本的十七史大都是覆刻本。你小子,多少钱买的?”

把价格告诉小川环树后,先生突然气急败坏,厉声呵斥道:
“你小子!那么高级的书,能用那么便宜的价格买到吗?!”
。。。

后来嘛,老先生死后的藏书,用白菜价(日语“二束三文”)甩卖的场景,已经见惯不怪了。

照片为罗振玉送别会,1919年(右起):内藤湖南、富冈铁斋、罗振玉、犬养木堂、长尾雨山。

《江晚珠禹尧钦》(大结局完整版最新已完本)《江晚珠 禹尧钦》小说全文阅读
小说名:《江晚珠禹尧钦》
主角名:江晚珠 禹尧钦
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部分章节阅读 :红叶镇虽然只是个小镇,但因为百姓有钱,街上却比江晚珠他们原来的县城还要热闹,卖布的卖吃食的,卖家具卖骡马的,应有尽有。
  陈氏四处采买东西。
  江晚珠则左看右瞧。
  新出炉的芝麻烧饼,肉馅的三文钱一个,五香的一文钱一个;油滋滋的肉饼,五文钱一个,买肉饼还送一碗小米粥加咸菜;离着很远就闻见香味的羊肉汤,十文钱一碗,配上两文钱的饼,能吃得心满意足……
  江晚珠专门看那些卖吃食的,她想的很清楚,她现在一无本钱,二没有路子,做别的生意都没戏,只有做吃食,辛苦是辛苦了点,但本钱低,做好了也能赚钱。
  她在现代就喜欢做饭,梦里又在安平侯府的厨房待了两年,学了不少手艺,只要找对定位,卖点小吃应该不难。
  只是到底做什么,她一时间拿不定主意。
  傍晚时分,几个人拎着东西满载而归。
  锅碗瓢盆,粮食油盐,又买了两块布准备做被子,总算像个过日子的人家了。
  江城早在家等着了,“已经跟负责招工的人说好了,明天就去矿上干活。六钱银子一个月,可以先预支一个月的工钱。”他兴奋的说完,把一大串铜钱递给陈氏。
  沉甸甸的一大串钱看着可比一角银子有冲击力,况且家里现在正缺钱。
  “还能提前预支钱?”陈氏满心欢喜的接过钱问。
  “招工的说最近矿上缺人,这才新加了规定。”江城回,他也算赶上了好时候了。
  “那么多人去,还缺人?这么高的工钱……”陈氏高兴着高兴着,忽然又担心起来。
  “没事,我去看了,那活计我做的来。而且县里的人都在那里做工,别人都没事,我能有什么事。”江城安慰她。
  陈氏又觉得是这个道理,赶忙去给他做饭,好让他能早点休息。
  江晚珠在一旁听着,忽然一拍脑门,她怎么把最赚钱的地方给忘了。
  矿山上那么多人做工,市场前景很大啊!
  她立刻详细问了江城矿山上的事,主要是吃住方面。
  江城今年已经去矿山看过了,对此有一定的了解。吃,他们这些工人早晚在家吃,中午都是自己带饭。据说矿山里有饭堂,但那是给驻守的官兵还有一些有资历的匠人准备的。
  住,矿山上也有几间大棚子,里面都是大通铺,如果有离矿山远的工人,也可以在那里住宿,一个月只要四十文钱。
  住的条件又差,还要钱,矿山上大多数人都宁愿多花点时间回家住。
  对了,江城还看见,山脚处有一片集市,他去的时候正是上工的钟点,那里没什么人,但上工下工的时候,估计会很热闹。
  就是这个,那片集市,江晚珠心中想,决定明天跟江城一起去看看。
  长石村离矿山近,第二天江城吃完早饭,这才往那边赶。
  江晚珠则跟在他的身边。
  两人还没出村子,就遇见也要去矿山的人了,越往矿山走,周围的人越多。
  来到山脚处,远远就看见一大片烟火缭绕,离得近了,只见好大一片集市,集市上大多是卖吃食的,各种香味飘散,若是早上没吃饭的走到这里,定要被勾得走不动步。
  此时集市上热闹非常,不少做工的人甚至还有很多下值的官兵都来这里买东西吃,人头攒动。
  “辰时矿山的门就要关了,这里也就没人了。”江城说。
  辰时就是早上七点,他们这些矿工,早上七点开始上工,中午休息半个时辰,下午七点下工,江晚珠一算,他们这一天要做十一个小时的工,而且做得是最累的体力活,真的十分辛苦。
  江城却不觉得,一样是做工,这里却给这么高的工钱,他已经很满足了。
  两人一路往前走,江晚珠琢磨自己该卖点什么好。
  这时,一个明显穿戴不同的大胡子从他们身边经过,他身边跟着两个兵卒。
  “赵副将,今天想吃点什么,属下去给您买。”一个兵卒问大胡子。
  “有什么好吃的,整天都是这些,嘴里都淡出鸟来了。”大胡子悻悻。
  他们很快过去。
  江晚珠却停下了脚步,她忽然想到自己可以卖什么了!

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热推《江晚珠禹尧钦》江晚珠禹尧钦~小说全文阅读~完本【已完结】笔趣阁
小说名:《江晚珠禹尧钦》
主角名:江晚珠 禹尧钦
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部分章节阅读 :买了一些羊骨,加入秘制调料,熬煮三个小时,骨头被煮的发白,汤色醇厚香浓。这时加水和面,将面揉成面团以后,不断加水揉搓,洗出面筋。洗出的水倒入骨头汤中,依次加入萝卜、豆皮、粉丝、菠菜等物,最后再将揉出的面筋放进锅里,大火烧开,小火让汤变得更加粘稠,一大锅胡辣汤就做好了。
  那个什么赵副将提醒了江晚珠,深秋时节,又是山里,可不正适合喝这个吗,热热的,辣辣的,一碗下去,七窍尽通,什么毛病都没有了。
  江晚珠用勺子舀出一碗,加上葱花、香菜,首先递到陈老爷子跟前,“外祖,你尝尝。”
  江家人早被那羊头汤的香味撩拨的不行了,陈老爷子闻言,摸索着接过碗,用勺子舀了一勺碗里的东西。
  似汤又不全是汤,一股浓郁的香味扑面而来。
  吃到嘴里,胡椒的味道立刻在嘴里炸开,随后是羊汤的鲜味、萝卜的甜爽、豆皮的清香等味道层层递进,又裹挟在一起,辣中带酸,绵香润口,仿佛灵魂都被唤醒了。
  陈老爷子喝了一口,忍不住又喝了第二口,第三口。
  直等到把一碗汤都喝完,他才满足的放下碗。这时,他鼻尖竟沁出了细密的汗珠。
  “怎么样?”江晚珠急切的问。
  “舒服。”陈老爷子只能用这两个字来形容,实在太舒服了,这碗汤喝的。
  江晚珠要的就这这个效果,当即笑着追问,“那外祖觉得,我卖这汤怎么样?”
  她想卖胡辣汤,可陈氏却不同意,家里现在就那么点银子,拿去做生意,万一赔了,他们家这一个月喝西北风吗?
  没办法,江晚珠只能求助陈老爷子,他说话,还是有分量的。
  陈老爷子没急着回答,低头琢磨了一会儿,问,“你这锅汤成本多少?”
  江晚珠早算得清楚了,当即道,“本来这汤用羊肉煮味道会更好,但用羊骨便宜,这些羊骨只要九文钱,多买还能再便宜些。剩下就是面粉,四两面粉,三文钱。
  菜,这汤叫八珍汤,就是里面有八种菜,这些菜根据时令不同,可以随意调配,我用的都是现在最便宜美味的菜,加起来三文钱。
  最后是调料、柴火等,算三文钱,这锅汤成本总共十八文钱。”
  陈老爷子听得惊奇,这么一大锅肉汤,成本竟然这么低?
  “那你准备卖多少钱一碗?”他嗅到一些不同,立刻问。
  “两文钱一碗,这锅汤应该有二十碗,也就是能卖四十文左右。”
  陈老爷子听了又是一愣,这么好喝又用料十足的汤竟然只要两文钱一碗?不过就算这样,也有接近一倍的利润了。好生意,这确实是门好生意。
  他摩挲了两下拐杖,忽然道,“这汤最好再配上点东西。”
  这个江晚珠也想过了,她想做一些白饼跟炖肉,白饼可以泡在汤里,夹了肉,也能独自吃。主要这个方便,在家里做好,到那儿就能卖。
  在山脚的那个集市卖吃食,要的就是快。
  陈老爷子发现,他这个外孙女想做生意,不是随便胡闹,事事她都已经想到了。
  “我觉得行!”他郑重道。
  陈氏刚才也尝了江晚珠的汤,又听她说得头头是道,心中也开始犹豫。现在又听陈老爷子这么说,她呐呐,要不,让江晚珠试试?
  “要做就好好做,我尝你的汤,感觉跟白饼似乎不大配。配肉炊饼不错,可是肉炊饼太贵了。”陈老爷子这时忽然道。
  江晚珠听了,直想给他挑个大拇指,果然,老人家眼光毒辣。这胡辣汤,确实不该配白饼,该配油馍头。油馍头,类似油条,只是比油条小,只有手指长短粗细。
  刚炸好的油馍头又松又脆,滚进胡辣汤里,两者相辅相成,美味加倍!
  不过油馍头太麻烦了,小小的一个,又要揉面又要炸,所以她才放弃了。
  “怎么能怕麻烦。”陈氏赶紧道,她不怕麻烦,她只怕投进去的钱打了水漂。
  “好,那就做油馍头。嗯,肉炊饼也得做。”江晚珠有自己的考虑。
  这事似乎就这么定了下来。
  今天这锅汤不能浪费,陈氏先是盛出一大罐,让江晚珠给村长还有许老爹送去,自己又盛了一罐,给冯老太太送去。冯老太太就是租给他们房子的那个老妇,她之前给江家送过饼子跟热汤,陈氏一直记在心中,有机会自然要回报一二。
  剩下的,就留着晚上喝,给江城补补。
  两人从家里出来,各自往左右去。
  陈氏那里不用说,冯老太太见她送东西来,立刻热情的招呼她进去。知道她不容易,家里正好蒸馒头,临走的时候,她给她拿了五六个馒头,弄得陈氏很不好意思。
  村长家,许青山正焦躁的站在院中,江城今天已经去矿山上了,他也想去,可是他表叔却不让他去……
  这时他一抬眼,正好看见一个人抱着一个瓦罐站在那里。
  “晚珠。”许青山赶紧上前,接过她手里的瓦罐。
  “我做了点汤,我娘说送给村长还有许伯尝尝。”江晚珠笑着说明了来意。
  她声音清扬,说话时笑涡浅浅,许青山几乎忘了回应。
  “我送去给表婶。”许青山慌忙抱着瓦罐进了屋。
  不一时,一个面容和蔼的妇人出来,热情的跟江晚珠寒暄起来。
  她就是顾永德媳妇林氏。
  江晚珠一一应答,然后提出告辞。
  许青山送她,直到门口。
  江晚珠扭头,他还不把他手里的空瓦罐给她吗?
  许青山抱着瓦罐,还真不舍得撒手。
  “我表叔说我家有驴,做拉脚的营生虽然赚的不如矿上多,但是轻松些,也自由。”他说到这里,怕江晚珠误会,又赶忙补充道,“其实我不怕辛苦,我想去矿上的。”
  他想快些赚些钱,盖属于自己的房子,然后……他不敢看江晚珠。
  江晚珠还纳闷,之前他说过要跟她爹一起去矿上的,怎么后面没了声息,原来是这样。
  “村长也是为了你好,我觉得他说得对。”江晚珠立刻肯定道,可惜她家穷,买不起驴,不然她也不让她爹去矿上的。
  “你真的觉得拉脚好?”许青山双眼晶亮。
  江晚珠点点头。
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