#花怜[超话]##天官赐福[超话]#
《流浪的八百年》第一杯秋茶篇
立秋过后,小山镇迎来了秋茶的季节
谢怜住的半山腰周围是一片片碧绿的茶园,成排的茶树环山而种
今日,太阳微微探出头时,茶园里已经聚集了很多背着箩筐的茶农,他们哼着歌,迎着日初,开始了忙碌的采茶
谢怜听到屋外热闹的声音便也起身,看见采茶很是好奇,于是也和众人一起忙碌了起来
茶农们热情的和谢道长打着招呼,感谢谢道长的帮忙,说着要送今年的第一批秋茶给他尝尝,谢怜乐呵呵的和他们一起劳作,学着他们采摘茶树上的嫩芽
……
日落西山,劳作了一日,茶农们背着满载而归的绿芽,也热情的邀请谢道长到家中做客,用着采摘的绿叶煮粥、凉拌…五花八门的菜,很是新奇,这个晚餐格外开胃
第二日,茶农们似乎少了一半
原来,这些绿叶采摘后就需要尽快开始加工制茶了
谢怜走南闯北见过各种茶,有吃茶的:把茶叶碾碎,加入沸水和各种调味料,如盐、葱、姜或橘皮等等;有点茶的:将饼茶碾成细细的粉末,用沸水冲点茶,甚至能在打出的茶末上做画,这还是第一次看如何制作散茶。
采摘好的茶叶要放在烧热的铁锅上不断翻炒,谢怜跃跃欲试,莫名庆幸当初卖艺的“铁砂掌”手艺终于派上用场了,谢怜第一次上手就熟练无比,茶农们纷纷觉得谢道长的炒茶手艺一流,谢怜不好意思的说自己曾经炒过沙,异曲同工
炒了一个时辰后,还需要杀青-揉捻茶叶成条,然后晾晒,再小火翻炒,再晾晒至干
经过几日,纯手工散茶终于完成了,谢怜在小木屋里泡上了第一杯秋茶,看着蜷缩干燥的茶叶在沸水中一点点舒展,一点点变绿,浮浮沉沉,散发出阵阵茶香,小口一撮,唇齿间皆是浓香味甘,成就感满满
只是,如果,谢怜手上的烫伤能不那么明显的话,这一切就完美了。
此后,谢怜也在小木屋制起了茶,若邪跟在主人身边,添柴、炒茶、晾晒,惹得整条白绫也染上了茶香
“若邪真是帮上大忙了!”
若邪一听夸奖,那翻炒茶叶的身姿更是绚丽,都快把茶叶翻出花了
真是美好的秋季呀
《流浪的八百年》第一杯秋茶篇
立秋过后,小山镇迎来了秋茶的季节
谢怜住的半山腰周围是一片片碧绿的茶园,成排的茶树环山而种
今日,太阳微微探出头时,茶园里已经聚集了很多背着箩筐的茶农,他们哼着歌,迎着日初,开始了忙碌的采茶
谢怜听到屋外热闹的声音便也起身,看见采茶很是好奇,于是也和众人一起忙碌了起来
茶农们热情的和谢道长打着招呼,感谢谢道长的帮忙,说着要送今年的第一批秋茶给他尝尝,谢怜乐呵呵的和他们一起劳作,学着他们采摘茶树上的嫩芽
……
日落西山,劳作了一日,茶农们背着满载而归的绿芽,也热情的邀请谢道长到家中做客,用着采摘的绿叶煮粥、凉拌…五花八门的菜,很是新奇,这个晚餐格外开胃
第二日,茶农们似乎少了一半
原来,这些绿叶采摘后就需要尽快开始加工制茶了
谢怜走南闯北见过各种茶,有吃茶的:把茶叶碾碎,加入沸水和各种调味料,如盐、葱、姜或橘皮等等;有点茶的:将饼茶碾成细细的粉末,用沸水冲点茶,甚至能在打出的茶末上做画,这还是第一次看如何制作散茶。
采摘好的茶叶要放在烧热的铁锅上不断翻炒,谢怜跃跃欲试,莫名庆幸当初卖艺的“铁砂掌”手艺终于派上用场了,谢怜第一次上手就熟练无比,茶农们纷纷觉得谢道长的炒茶手艺一流,谢怜不好意思的说自己曾经炒过沙,异曲同工
炒了一个时辰后,还需要杀青-揉捻茶叶成条,然后晾晒,再小火翻炒,再晾晒至干
经过几日,纯手工散茶终于完成了,谢怜在小木屋里泡上了第一杯秋茶,看着蜷缩干燥的茶叶在沸水中一点点舒展,一点点变绿,浮浮沉沉,散发出阵阵茶香,小口一撮,唇齿间皆是浓香味甘,成就感满满
只是,如果,谢怜手上的烫伤能不那么明显的话,这一切就完美了。
此后,谢怜也在小木屋制起了茶,若邪跟在主人身边,添柴、炒茶、晾晒,惹得整条白绫也染上了茶香
“若邪真是帮上大忙了!”
若邪一听夸奖,那翻炒茶叶的身姿更是绚丽,都快把茶叶翻出花了
真是美好的秋季呀
#养生常识[超话]#红薯靠边站,它才是地下宝物!用来当主食,补脾胃 控三高 助长寿
原创 中医养生
时下毛芋头大量上市了,它深褐色圆形,表面不光滑,外皮有长短不一的毛刺,就像体内生长的肿瘤。虽然外形看起来有点丑,但却是药用价值很高的食物。
中医认为,芋头味甘辛,性平,具有消瘰散结,通便解毒,益气健脾,添精益髓之功用。
《滇南本草》中记载:
芋头,治中气不足,久服补肝肾,添精益髓。
经常食用芋头,对于甲状腺结节,子宫肌瘤,卵巢囊肿,乳腺增生,皮下脂肪瘤,纤维瘤,肝、肾囊肿,慢性淋巴结炎及各种恶性肿瘤有一定预防和辅助治疗作用。
长寿老人吃它将近一个世纪
三水被中国老年学会授予“中国长寿之乡”称号。在白坭镇的甪里村采访到了一对老夫妻,爷爷100岁了,奶奶96岁。有一道食材,两位老人已经吃了将近一个世纪,当然这也是他们长寿的秘诀之一。
说到健脾益气很多人都会第一想到山药。北京中医药大学傅延龄教授告诉我们山药有健脾养胃,还有滋阴护肾的功效。《神农本草经》中记载,有“长寿中药”之称。
而芋头与山药相比,同样健脾益气的作用。而不同之处在于,芋头不仅能补,还能泻,有化痰养肺、散结理气、通肠清便、解毒、通血脉的功效。
芋头的5重食疗功效
芋头,中医认为,“吞之开胃,通肠壁”,特别适合体虚、体质不好的人:
芋头的淀粉颗粒小,消化率可达到98%以上;
含有丰富的黏液皂素,能够在肠壁胃壁上形成保护膜,润滑肠道,通便;
营养丰富,还能够满足大病之后的营养需求。
它还含有一种黏液蛋白,被人体吸收之后,能够产生免疫球蛋白,可以提高机体的抵抗力。
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,营养丰富。芋头能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用主食。
1解毒消肿
芋头含有一种粘液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中,有较好的辅助作用。
2调节酸碱平衡
芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容颜、乌头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。
3调补中气
芋头含有丰富的粘液皂素,及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化。认为芋艿可补益中气。
4洁齿防龋
芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
5美容乌发
芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。
芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可以做成芋头牛奶羹、香芋卷等。但要注意芋头一定要烹熟,否则其中的黏液会刺激咽喉,而且不要一次吃得太多。下面推荐两道芋头美食:
香葱芋艿
材料:芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。
做法
1、芋头连皮洗净,放入锅中加水盖过,煮滚后转小火煮15分钟左右,以筷子可以轻松插入为准;
2、把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除,个头较大的切成大块备用。香葱切末备用;
3、炒锅烧热放入两勺植物油,把葱白部分加入爆香;
4、再把芋头放入翻炒;
5、加入水、盐、糖烧开;
6、加盖,用小火焖煮大约5-6分钟,中间注意翻炒一下以防粘锅;
7、最后待汤汁略呈糊状,把葱绿的部分撒入翻炒两下即可起锅。
虾仁芋头煲
原料:虾仁、芋头、玉米粒、香菜、米酒、生姜、盐、蛋清。
做法:
1、虾仁去皮去肠泥用米酒、盐、蛋清腌片刻。
2、芋头去皮切成滚刀块。
3、油锅七成热,先放入玉米粒爆炒,再放入芋头翻炒一会。
4、把玉米粒、芋头、生姜片转入另一沙锅,注入米酒和适量冷水(没过芋头块即可),中火煮开后,小火焖。
5、大约20分钟后,芋头熟烂,加盐,中火,放虾仁,水沸后,放香菜叶即可。
洗完芋头烤烤手就不痒了
在给山药或者芋头剥皮时手都会痒。原因是:山药或者芋头有黏液,里面含植物碱皂角素,接触皮肤会刺痒。
解决办法:在芋头未削皮前不要冲洗,皂角素遇热会分解,所以可以在火上烤一下,手就不会痒 ;但使用此法时,须注意别灼伤手皮。
赶快把这个神奇的食物端上餐桌吧!非常美味的同时,每天吃一些,养胃、杀菌、远离癌症。#健康养生##国医的精诚力量##中医##健康科普#
原创 中医养生
时下毛芋头大量上市了,它深褐色圆形,表面不光滑,外皮有长短不一的毛刺,就像体内生长的肿瘤。虽然外形看起来有点丑,但却是药用价值很高的食物。
中医认为,芋头味甘辛,性平,具有消瘰散结,通便解毒,益气健脾,添精益髓之功用。
《滇南本草》中记载:
芋头,治中气不足,久服补肝肾,添精益髓。
经常食用芋头,对于甲状腺结节,子宫肌瘤,卵巢囊肿,乳腺增生,皮下脂肪瘤,纤维瘤,肝、肾囊肿,慢性淋巴结炎及各种恶性肿瘤有一定预防和辅助治疗作用。
长寿老人吃它将近一个世纪
三水被中国老年学会授予“中国长寿之乡”称号。在白坭镇的甪里村采访到了一对老夫妻,爷爷100岁了,奶奶96岁。有一道食材,两位老人已经吃了将近一个世纪,当然这也是他们长寿的秘诀之一。
说到健脾益气很多人都会第一想到山药。北京中医药大学傅延龄教授告诉我们山药有健脾养胃,还有滋阴护肾的功效。《神农本草经》中记载,有“长寿中药”之称。
而芋头与山药相比,同样健脾益气的作用。而不同之处在于,芋头不仅能补,还能泻,有化痰养肺、散结理气、通肠清便、解毒、通血脉的功效。
芋头的5重食疗功效
芋头,中医认为,“吞之开胃,通肠壁”,特别适合体虚、体质不好的人:
芋头的淀粉颗粒小,消化率可达到98%以上;
含有丰富的黏液皂素,能够在肠壁胃壁上形成保护膜,润滑肠道,通便;
营养丰富,还能够满足大病之后的营养需求。
它还含有一种黏液蛋白,被人体吸收之后,能够产生免疫球蛋白,可以提高机体的抵抗力。
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,营养丰富。芋头能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用主食。
1解毒消肿
芋头含有一种粘液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中,有较好的辅助作用。
2调节酸碱平衡
芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容颜、乌头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。
3调补中气
芋头含有丰富的粘液皂素,及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化。认为芋艿可补益中气。
4洁齿防龋
芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
5美容乌发
芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。
芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可以做成芋头牛奶羹、香芋卷等。但要注意芋头一定要烹熟,否则其中的黏液会刺激咽喉,而且不要一次吃得太多。下面推荐两道芋头美食:
香葱芋艿
材料:芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。
做法
1、芋头连皮洗净,放入锅中加水盖过,煮滚后转小火煮15分钟左右,以筷子可以轻松插入为准;
2、把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除,个头较大的切成大块备用。香葱切末备用;
3、炒锅烧热放入两勺植物油,把葱白部分加入爆香;
4、再把芋头放入翻炒;
5、加入水、盐、糖烧开;
6、加盖,用小火焖煮大约5-6分钟,中间注意翻炒一下以防粘锅;
7、最后待汤汁略呈糊状,把葱绿的部分撒入翻炒两下即可起锅。
虾仁芋头煲
原料:虾仁、芋头、玉米粒、香菜、米酒、生姜、盐、蛋清。
做法:
1、虾仁去皮去肠泥用米酒、盐、蛋清腌片刻。
2、芋头去皮切成滚刀块。
3、油锅七成热,先放入玉米粒爆炒,再放入芋头翻炒一会。
4、把玉米粒、芋头、生姜片转入另一沙锅,注入米酒和适量冷水(没过芋头块即可),中火煮开后,小火焖。
5、大约20分钟后,芋头熟烂,加盐,中火,放虾仁,水沸后,放香菜叶即可。
洗完芋头烤烤手就不痒了
在给山药或者芋头剥皮时手都会痒。原因是:山药或者芋头有黏液,里面含植物碱皂角素,接触皮肤会刺痒。
解决办法:在芋头未削皮前不要冲洗,皂角素遇热会分解,所以可以在火上烤一下,手就不会痒 ;但使用此法时,须注意别灼伤手皮。
赶快把这个神奇的食物端上餐桌吧!非常美味的同时,每天吃一些,养胃、杀菌、远离癌症。#健康养生##国医的精诚力量##中医##健康科普#
红薯靠边站,它才是地下宝物!用来当主食,补脾胃 控三高 助长寿
原创 中医养生
时下毛芋头大量上市了,它深褐色圆形,表面不光滑,外皮有长短不一的毛刺,就像体内生长的肿瘤。虽然外形看起来有点丑,但却是药用价值很高的食物。
中医认为,芋头味甘辛,性平,具有消瘰散结,通便解毒,益气健脾,添精益髓之功用。
《滇南本草》中记载:
芋头,治中气不足,久服补肝肾,添精益髓。
经常食用芋头,对于甲状腺结节,子宫肌瘤,卵巢囊肿,乳腺增生,皮下脂肪瘤,纤维瘤,肝、肾囊肿,慢性淋巴结炎及各种恶性肿瘤有一定预防和辅助治疗作用。
长寿老人吃它将近一个世纪
三水被中国老年学会授予“中国长寿之乡”称号。在白坭镇的甪里村采访到了一对老夫妻,爷爷100岁了,奶奶96岁。有一道食材,两位老人已经吃了将近一个世纪,当然这也是他们长寿的秘诀之一。
说到健脾益气很多人都会第一想到山药。北京中医药大学傅延龄教授告诉我们山药有健脾养胃,还有滋阴护肾的功效。《神农本草经》中记载,有“长寿中药”之称。
而芋头与山药相比,同样健脾益气的作用。而不同之处在于,芋头不仅能补,还能泻,有化痰养肺、散结理气、通肠清便、解毒、通血脉的功效。
芋头的5重食疗功效
芋头,中医认为,“吞之开胃,通肠壁”,特别适合体虚、体质不好的人:
芋头的淀粉颗粒小,消化率可达到98%以上;
含有丰富的黏液皂素,能够在肠壁胃壁上形成保护膜,润滑肠道,通便;
营养丰富,还能够满足大病之后的营养需求。
它还含有一种黏液蛋白,被人体吸收之后,能够产生免疫球蛋白,可以提高机体的抵抗力。
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,营养丰富。芋头能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用主食。
1解毒消肿
芋头含有一种粘液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中,有较好的辅助作用。
2调节酸碱平衡
芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容颜、乌头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。
3调补中气
芋头含有丰富的粘液皂素,及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化。认为芋艿可补益中气。
4洁齿防龋
芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
5美容乌发
芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。
芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可以做成芋头牛奶羹、香芋卷等。但要注意芋头一定要烹熟,否则其中的黏液会刺激咽喉,而且不要一次吃得太多。下面推荐两道芋头美食:
香葱芋艿
材料:芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。
做法
1、芋头连皮洗净,放入锅中加水盖过,煮滚后转小火煮15分钟左右,以筷子可以轻松插入为准;
2、把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除,个头较大的切成大块备用。香葱切末备用;
3、炒锅烧热放入两勺植物油,把葱白部分加入爆香;
4、再把芋头放入翻炒;
5、加入水、盐、糖烧开;
6、加盖,用小火焖煮大约5-6分钟,中间注意翻炒一下以防粘锅;
7、最后待汤汁略呈糊状,把葱绿的部分撒入翻炒两下即可起锅。
虾仁芋头煲
原料:虾仁、芋头、玉米粒、香菜、米酒、生姜、盐、蛋清。
做法:
1、虾仁去皮去肠泥用米酒、盐、蛋清腌片刻。
2、芋头去皮切成滚刀块。
3、油锅七成热,先放入玉米粒爆炒,再放入芋头翻炒一会。
4、把玉米粒、芋头、生姜片转入另一沙锅,注入米酒和适量冷水(没过芋头块即可),中火煮开后,小火焖。
5、大约20分钟后,芋头熟烂,加盐,中火,放虾仁,水沸后,放香菜叶即可。
洗完芋头烤烤手就不痒了
在给山药或者芋头剥皮时手都会痒。原因是:山药或者芋头有黏液,里面含植物碱皂角素,接触皮肤会刺痒。
解决办法:在芋头未削皮前不要冲洗,皂角素遇热会分解,所以可以在火上烤一下,手就不会痒 ;但使用此法时,须注意别灼伤手皮。
赶快把这个神奇的食物端上餐桌吧!非常美味的同时,每天吃一些,养胃、杀菌、远离癌症。#陈易玄##中国道家##中医养生#
原创 中医养生
时下毛芋头大量上市了,它深褐色圆形,表面不光滑,外皮有长短不一的毛刺,就像体内生长的肿瘤。虽然外形看起来有点丑,但却是药用价值很高的食物。
中医认为,芋头味甘辛,性平,具有消瘰散结,通便解毒,益气健脾,添精益髓之功用。
《滇南本草》中记载:
芋头,治中气不足,久服补肝肾,添精益髓。
经常食用芋头,对于甲状腺结节,子宫肌瘤,卵巢囊肿,乳腺增生,皮下脂肪瘤,纤维瘤,肝、肾囊肿,慢性淋巴结炎及各种恶性肿瘤有一定预防和辅助治疗作用。
长寿老人吃它将近一个世纪
三水被中国老年学会授予“中国长寿之乡”称号。在白坭镇的甪里村采访到了一对老夫妻,爷爷100岁了,奶奶96岁。有一道食材,两位老人已经吃了将近一个世纪,当然这也是他们长寿的秘诀之一。
说到健脾益气很多人都会第一想到山药。北京中医药大学傅延龄教授告诉我们山药有健脾养胃,还有滋阴护肾的功效。《神农本草经》中记载,有“长寿中药”之称。
而芋头与山药相比,同样健脾益气的作用。而不同之处在于,芋头不仅能补,还能泻,有化痰养肺、散结理气、通肠清便、解毒、通血脉的功效。
芋头的5重食疗功效
芋头,中医认为,“吞之开胃,通肠壁”,特别适合体虚、体质不好的人:
芋头的淀粉颗粒小,消化率可达到98%以上;
含有丰富的黏液皂素,能够在肠壁胃壁上形成保护膜,润滑肠道,通便;
营养丰富,还能够满足大病之后的营养需求。
它还含有一种黏液蛋白,被人体吸收之后,能够产生免疫球蛋白,可以提高机体的抵抗力。
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,营养丰富。芋头能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用主食。
1解毒消肿
芋头含有一种粘液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中,有较好的辅助作用。
2调节酸碱平衡
芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容颜、乌头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。
3调补中气
芋头含有丰富的粘液皂素,及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化。认为芋艿可补益中气。
4洁齿防龋
芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
5美容乌发
芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。
芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可以做成芋头牛奶羹、香芋卷等。但要注意芋头一定要烹熟,否则其中的黏液会刺激咽喉,而且不要一次吃得太多。下面推荐两道芋头美食:
香葱芋艿
材料:芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。
做法
1、芋头连皮洗净,放入锅中加水盖过,煮滚后转小火煮15分钟左右,以筷子可以轻松插入为准;
2、把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除,个头较大的切成大块备用。香葱切末备用;
3、炒锅烧热放入两勺植物油,把葱白部分加入爆香;
4、再把芋头放入翻炒;
5、加入水、盐、糖烧开;
6、加盖,用小火焖煮大约5-6分钟,中间注意翻炒一下以防粘锅;
7、最后待汤汁略呈糊状,把葱绿的部分撒入翻炒两下即可起锅。
虾仁芋头煲
原料:虾仁、芋头、玉米粒、香菜、米酒、生姜、盐、蛋清。
做法:
1、虾仁去皮去肠泥用米酒、盐、蛋清腌片刻。
2、芋头去皮切成滚刀块。
3、油锅七成热,先放入玉米粒爆炒,再放入芋头翻炒一会。
4、把玉米粒、芋头、生姜片转入另一沙锅,注入米酒和适量冷水(没过芋头块即可),中火煮开后,小火焖。
5、大约20分钟后,芋头熟烂,加盐,中火,放虾仁,水沸后,放香菜叶即可。
洗完芋头烤烤手就不痒了
在给山药或者芋头剥皮时手都会痒。原因是:山药或者芋头有黏液,里面含植物碱皂角素,接触皮肤会刺痒。
解决办法:在芋头未削皮前不要冲洗,皂角素遇热会分解,所以可以在火上烤一下,手就不会痒 ;但使用此法时,须注意别灼伤手皮。
赶快把这个神奇的食物端上餐桌吧!非常美味的同时,每天吃一些,养胃、杀菌、远离癌症。#陈易玄##中国道家##中医养生#
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