人民日报一段话：
“世界上没有一份工作不辛苦，也没有一处人事不复杂，无论当下你在经历什么，都要调整好心态继续前行，继续努力。总有人嫌你不好，也总有人觉得你哪里都好，爱你的人自然爱你，不爱你的人说再多也无用。

活在当下，及时行乐最为重要。始终相信上天安排我到哪里，都是为了去做自己该做的事情，遇见该遇见的人，熬得住无人问津的寂寞，才配得上诗和远方。”

大家耳熟能详一首诗：锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

我们吃的每一粒米饭，都是农民伯伯在无数的烈日里，大汗淋漓，辛辛苦苦抚育每一棵禾苗，等待收获的季节来临。

也有“一粥一饭，当思来处不易，半丝半缕，恒念物力维艰。” 我们的口中餐，身上衣服，来之都不易，前期都经过他人背后辛勤劳动的付出。

世界上每一份工作都不易，行行虽然出状元，但是行行都有竞争，胜者为王，败者为寇，任何一个行业，甚至一个工作岗位上，都是优胜劣汰。

生活的艰苦，世道的艰难，没有一处的工作是好干的，每一处的人事都复杂，任何地方，只要有人员的地方，就有竞争，也有纷争，这些都需要用智慧去解决。

无论此时此刻，当下经历什么，在做什么职业，胜任什么岗位，都要把自己的心态调整好，做好自己该做的事情，解决该解决的问题，继续努力。

在这个世界上，一路上会遇见形形色色的人，有人喜欢你，有人讨厌你，有人记恨你，有人诋毁你，都是非常正常的一件事情。

你不是人民币，无法满足所有的人喜爱，我们只是一个普通不能再普通的一个人，不要苛求所有人都喜爱你。

懂你的人不言而喻，不懂你的人百口莫辩。在懂你的人面前一争高下，在不懂你的人那里保持沉默。

人活着，无非就是及时行乐，过好当下，有花堪折直须折，莫待无花空折枝，熬得住无人问津的日子，方能配得起诗和远方。

因此，人生苦短，生活不易，工作更不易，不抱怨，不攀比，把心态调整好，做好当下该做的事情，不负初心，方得始终，但行好事，莫问前程。

郑州疫情流动性管理日志之四：美食不可辜负

11月27日，阴。疫情“流动性管理”第四天。

疫情在家，再亏也不能亏了自己的胃。妻子是变着花样调剂着一日两餐。嗯？写错了吧，不应该是一日三餐吗？哈哈，没有写错。疫情当下菜疏并不能随心所欲购买，人在家中活动量也减少，这一天的饭量就没有以前那么大了，加上可以忘掉时间，睡懒觉成了常态，一日两餐反而成了更好的搭配。

其实，这一日两餐也是有学问的，并不是说中午真的一口饭都不吃。午餐时间老婆会准备一些或是葱油饼、或是红薯、或是烤包子、或是肉夹馍等食品，觉得饿了就吃，不饿就该干啥干啥去，是不是很惬意。

这一日两餐的重点就是下午饭，营养要够，菜品要丰富，是需要花费心思的。唯有真心与用心烹制，才有齿间留香的余味。 刀削面、酸菜鱼、炸鸡叉骨、皮蛋粥、手擀面等等，让疫情下的日子在炊烟和炒锅前熨过，知道生活是一件严肃且慵懒的事情，知道生活有时不是个人所能掌握，知道在不管何种境遇下，该以一份既来之则安之的心态面对日常，认真细致地对待一饭一蔬、一饮一食。既然活在疫情当下，不妨尽心醉心于美食。

当美味入嘴的那一刻，内心的不安油然消散，取而代之的是无穷无尽的幸福。疫情只是阻挡了我们的脚步，无法阻挡我们的内心。你的食物，养育着你的心肝脾肺，它是什么样的，你就是什么样的。在平淡中感受生活的真谛，感慨人生也不过如此。

有家有爱有妻，夫复何求？唯有美食与爱，不可辜负也。

普宁炸豆干

原料：普宁豆干，香菜，红辣椒。
调料：盐。

做法：

1、把普宁豆干一块切成四小块，香菜，红辣椒切末备用。

2、将香菜末，红辣椒装小碗加盐、开水调成蘸料待用。

3、起锅热油把豆干炸至金黄即可捞起，上菜时跟盐水蘸料。

一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰#素食护生[超话]#