人气颇高的烤肉店了吧，以前是韩松亭，现在改名也升级了。是奔着和牛鹅肝三明治来的，上来的有点晚，但是品质还是可以的，牛肉裹了薄薄一层面包糠，炸的火候合适，鹅肝软糯细腻，加上沙拉和水果解腻，一口下去还是比较满足的，基本上对的起价格…牛肉品质都不错，店员帮烤，可以蘸不同料，海盐要少蘸一点儿，还有2.6/克的高级和牛，隔壁桌切了一小刀[污]…鳗鱼是现杀现烤的，需要很耐心的等等，抹上照烧酱可以裹山葱一起吃，也可以蘸盐或干料直接吃哦…温泉蛋牛肉拌饭也不错，熟牛肉粒微甜，和沾着蛋液的米饭拌一起，能炫饭的几口就能炫完…整体品质和环境都不错，很适合聚会啦… https://t.cn/A6CgN1ML

干炸小鱼是一道以鱼为主料，口味鲜香的菜品。下面是干炸小鱼的一种做法：
材料：
- 小鱼 500 克
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 姜末 适量
- 葱末 适量
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1 个
- 面包糠 适量
- 油 适量
步骤：
1. 小鱼去鳞、去内脏、去头，洗净备用。
2. 在小鱼身上撒上适量的盐、生抽、料酒，腌制 10 分钟左右。
3. 将腌制好的小鱼用厨房纸巾擦干水分，备用。
4. 在一个碗中，打入 1 个鸡蛋，加入适量的面粉、姜末、葱末，搅拌成面糊。
5. 将小鱼沾上面糊，再沾上面包糠，确保小鱼被均匀裹上面包糠。
6. 热锅凉油，待油温六七成热时，将小鱼放入锅中，小火炸至金黄色。
7. 捞出小鱼，沥干油分，装盘即可。
小贴士：
1. 小鱼去头后更容易炸熟，也可以根据个人口味选择是否去头。
2. 炸小鱼时要用小火，以免炸糊。
3. 可以在面糊中加入一些辣椒粉或五香粉等调料，增加口感。
希望这份干炸小鱼的做法能对您有所帮助，祝您做菜愉快！#美食[超话]##不可辜负的美食#

去五大道遛娃遛饿了，正好走到欣金环附近，于是决定吃这个，这家跟平山道那家金环一个风格，主打一个老味情怀和经济实惠，其实这两家不算真正意义上西餐厅，做法和出品的精细程度、用料配比上都比较粗糙，顶多是津味儿俄式简餐或者是我们天津人自己的“萨莉亚”。

｜奶油汤｜几乎没什么奶味儿，单纯的炒面粉味，喝两口赶紧推边上去了，否则一碗下去就嘛也吃不下。

｜德式酸鱼｜非常简易的版本，酱料用的不是酸奶油（一般用酸奶油、鸡蛋、酸黄瓜、黑胡椒、洋葱、法式芥末、柠檬汁、欧芹碎、色拉油）为基础调制的，而是用成品沙拉酱和白醋调出来的，酸味是够了但不柔和，味道极为单调，本是开胃菜反而越吃越腻，鱼肉应该用的巴沙鱼，而且裹得面糊太厚。

｜法式炸猪排｜有两大片，用肉的不错，炸的外脆里嫩，番茄汁和猪排本身底口偏淡，需要自己再调味。

｜吉林炸鱼｜也就是吉列鱼排，点完才反应过来这个价位用的恐怕是巴沙鱼，端上来一吃果不其然呐，特有的水汽大药水味。现在好多馆子都为了省钱用这破鱼，真要命，以后鱼肉菜低于70不点了，除非菜名里明确是什么鱼。

｜黑椒杏仁鸡排｜这个算是全场最佳了，杏仁的增香作用很强，但可惜黑椒汁的味道太淡，没有与杏仁浓烈的气味并驾齐驱，这菜应该是以黑椒味为主，杏仁锦上添花作为点缀，成品是杏仁狠狠压制住了鸡肉和黑胡椒的味道，香的太单调，复合味没出来。创意不错，但理解上有偏差。

｜培根卷德式香肠｜小孩子的最爱，下酒的佳品，除了黑不好看以为，没啥毛病，吃着玩挺好，香肠还可以，培根用的就是那种合成的火腿培根片，这价位就这意思。

｜罐焖牛肉｜牛肉选得还行，肥肉稍微有点多，炖的香而软烂，但是汤汁的味道不够浓郁，酸味和咸味都差几分，没有金环做得好，金环做的牛肉香味和西红柿洋葱芹菜香料的味道结合的特别好。不过，汤如果白嘴喝的话正合适，早知道就不单独点汤了。

｜黄油鸡卷｜经典俄式老菜，热量炸弹，吃的就是黄油猛烈的奶香味，又香又腻又解馋，鸡胸肉拍薄片撒黑胡椒和盐腌制，然后用鸡肉卷上一大条黄油做成鸡肉棒，最后沾蛋液面包糠炸，趁热切开黄油爆汁流一盘子看着就过瘾。可惜他家的价位不允许这样，看造型跟我还以为是烤山芋呢，切开之后只有少量渗油，鸡肉太厚黄油太少，奶香味入不进去，整体吃起来不如炸鸡排，好在量大非常瓷实，特别解饱，这菜回来在家里试试，应该不是很复杂，关键是封口的技术，炸制加热的时候不能让黄油流出来。

｜香肠披萨｜饼坯用的是半成品，之前家里买过，口感很干很脆，蘸着罐焖牛肉的汤吃，饼上的芝士味道还行，特别拉丝。

他们家整体不如金环，虽然从价格上看都属于还要什么自行车的意思，但欣金环更加偷工减料，每道菜都体现着凑合，马马虎虎。
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