#马齿苋的营养价值# 马齿苋（Portulaca oleracea L.）是春夏季一种非常常见的野菜，除了高寒地区几乎全国都有，别名特别多，有蚂蚱菜、瓜子菜、马齿菜、五色苋、九头狮子草、五行草、马踏菜、酸菜、马食菜、马蜂菜、酸米草、耐旱菜、长寿菜等等。
新鲜的马齿苋有高达2.3%的蛋白质含量，在蔬菜中属于蛋白质比较丰富的，还有3.3%的碳水，每100g提供热量20kcal。
马齿苋有非常丰富的胡萝卜素含量，换算成维生素A的话是每100g鲜马齿苋含372 μgRAE，转化率理想的情况下，200g左右的新鲜马齿苋就能满足成人一天的维生素A推荐摄入量。
此外100g鲜马齿苋还能提供21mg的维生素C，65mg的钙，494mg的钾，丰富的维生素E、维生素B1、B2。
植物食物中含有Omega-3脂肪酸的非常少，而马齿苋算是一种，含有一定量的α-亚麻酸。
除了必需的营养成分，马齿苋还含有众多有保健效果的成分，包括有生物碱类、黄酮类、有机酸类、木脂素、萜类、多糖等，尤其是丰富的黄酮类化合物、不饱和脂肪酸和多糖纤维，这些成分具有抗炎效果，也对糖类和脂肪的代谢有一定的影响。
参考来源：
[1] 王少迟.试论中国马齿苋的利用历史[J].古今农业,2022,(03):11-26.
[2] 《中国食物成分表》（第6版 第一册）
[3] 美国农业部食物成分数据库
[4] Hadi A, Pourmasoumi M, Najafgholizadeh A, Kafeshani M, Sahebkar A. Effect of purslane on blood lipids and glucose: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Phytother Res. 2019 Jan;33(1):3-12.
[5] Abbasi S, Mashatan N, Farmani E, Khodashenas M, Musazadeh V, Ahrabi SS, Moridpour AH, Faghfouri AH. The effects of purslane (Portulaca oleracea) on glycemic indices: A GRADE-assessed systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Phytother Res. 2023 Dec;37(12):5529-5540.
[6] Narimani B, Amini MR, Sheikhhossein F, Akhgarjand C, Gholizadeh M, Askarpour M, Hekmatdoost A. The effects of purslane consumption on blood pressure, body weight, body mass index, and waist circumference: a systematic review and meta-analysis of randomised controlled. J Nutr Sci. 2023 Dec 27;12:e129.
新鲜的马齿苋有高达2.3%的蛋白质含量，在蔬菜中属于蛋白质比较丰富的，还有3.3%的碳水，每100g提供热量20kcal。
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参考来源：
[1] 王少迟.试论中国马齿苋的利用历史[J].古今农业,2022,(03):11-26.
[2] 《中国食物成分表》（第6版 第一册）
[3] 美国农业部食物成分数据库
[4] Hadi A, Pourmasoumi M, Najafgholizadeh A, Kafeshani M, Sahebkar A. Effect of purslane on blood lipids and glucose: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Phytother Res. 2019 Jan;33(1):3-12.
[5] Abbasi S, Mashatan N, Farmani E, Khodashenas M, Musazadeh V, Ahrabi SS, Moridpour AH, Faghfouri AH. The effects of purslane (Portulaca oleracea) on glycemic indices: A GRADE-assessed systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Phytother Res. 2023 Dec;37(12):5529-5540.
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#JENNIE[超话]#
Jennie for Vogue Korea May 2024 Issue （原圖）
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因为微博会限制原图，即使发送的时候选了原图，新浪也会压缩，大家下载的图都是压缩过的。如有需要可以添加V进群获取。（不是引流随你们喜欢。）
#jennie#
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首版三星钥名单里包括：拥有多家米其林星级餐厅和出色水疗的巴黎Four Seasons George V，俯瞰塞纳河景、拥有诸多装饰艺术的Cheval Blanc Paris，巴黎唯一城堡酒店Saint James Paris和令人沉浸在18世纪法国宫廷氛围的Airelles Château de Versailles - Le Grand Contrôle等，普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸大区的La Réserve Ramatuelle和Villa La Coste等，以及大东部地区香槟地区的Le Royal Champagne和Le Domaine Les Crayères，和波尔多地区的Les Sources de Caudalie等。
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