据说,没有一只兔子能活着走出自贡!?
走进自贡任意一家餐馆 ,你大概率都能在菜单上看到一大串带着“兔”字的菜名,冷吃兔、干锅兔、鲜锅兔、红烧兔、双椒兔、水煮兔、手撕兔、璧山兔、小煎兔、蘸水兔、生焖兔、烤兔肉、仔姜兔、烫皮兔、跳水兔、芭夯兔、五香兔头.....各种做法花样百出,只有你想不到,没有自贡人做不到。兔子的各个部位也绝不浪费,兔头、兔肚、兔腰、兔腿、兔肝、兔里脊,就连兔架子也不会放过。
在自贡一众兔肉菜中,最声名远播的当属冷吃兔。冷吃兔,顾名思义,得放冷了才好吃,口味通常鲜香麻辣,嚼劲十足。在自贡,这道小菜几乎家家都会做,人人都爱吃,但每家风味都各有不同,如果你问一个自贡当地人哪家冷吃兔最好吃,他一定会拍着胸脯回答:我家!
关于冷吃兔的来由,民间有不少传说,其中之一与大诗人杜甫有关。相传某天杜甫在自贡游览,偶然间品尝到麻辣兔丁,他很快就喜欢上了这道美食,便买来在旅途中吃。落脚歇息时,他拿出早前买好的麻辣兔丁,却发现已经放凉的兔丁别有一番风味,竟比热的时候还要美味。
由于这种冷吃特性,在外打工的自贡人往往会请家乡的亲朋好友寄一些做好的冷吃兔过来,即开即吃,既方便又可口。当孤身一人在异乡emo时,这道麻辣爽口的小菜能极大地治愈身心,吃一口便仿佛回到家乡。中国人善于用食物来缩短他乡与故乡的距离。
“辣”是自贡菜的一大关键词。如果你在自贡餐馆问老板有没有不辣的菜,老板一定会叹着气告诉你:“你去 找那个街边卖稀饭的吧。”自贡人的辣是深入灵魂的,泡椒、仔姜、小米椒、二荆条......道菜只放一种辣味调料?对不起,不够味!头可断,辣子不能断,血可流,不能没红油。
这是盐的味道、山的味道、风的味道、阳光的味道、也是时间的味道,人情的味道。#辣味挑战##美食推荐##美食探索##唯有美食不可辜负##不可辜负的美食##好好吃饭##城市味蕾战##美食时刻##吃货在这里#
走进自贡任意一家餐馆 ,你大概率都能在菜单上看到一大串带着“兔”字的菜名,冷吃兔、干锅兔、鲜锅兔、红烧兔、双椒兔、水煮兔、手撕兔、璧山兔、小煎兔、蘸水兔、生焖兔、烤兔肉、仔姜兔、烫皮兔、跳水兔、芭夯兔、五香兔头.....各种做法花样百出,只有你想不到,没有自贡人做不到。兔子的各个部位也绝不浪费,兔头、兔肚、兔腰、兔腿、兔肝、兔里脊,就连兔架子也不会放过。
在自贡一众兔肉菜中,最声名远播的当属冷吃兔。冷吃兔,顾名思义,得放冷了才好吃,口味通常鲜香麻辣,嚼劲十足。在自贡,这道小菜几乎家家都会做,人人都爱吃,但每家风味都各有不同,如果你问一个自贡当地人哪家冷吃兔最好吃,他一定会拍着胸脯回答:我家!
关于冷吃兔的来由,民间有不少传说,其中之一与大诗人杜甫有关。相传某天杜甫在自贡游览,偶然间品尝到麻辣兔丁,他很快就喜欢上了这道美食,便买来在旅途中吃。落脚歇息时,他拿出早前买好的麻辣兔丁,却发现已经放凉的兔丁别有一番风味,竟比热的时候还要美味。
由于这种冷吃特性,在外打工的自贡人往往会请家乡的亲朋好友寄一些做好的冷吃兔过来,即开即吃,既方便又可口。当孤身一人在异乡emo时,这道麻辣爽口的小菜能极大地治愈身心,吃一口便仿佛回到家乡。中国人善于用食物来缩短他乡与故乡的距离。
“辣”是自贡菜的一大关键词。如果你在自贡餐馆问老板有没有不辣的菜,老板一定会叹着气告诉你:“你去 找那个街边卖稀饭的吧。”自贡人的辣是深入灵魂的,泡椒、仔姜、小米椒、二荆条......道菜只放一种辣味调料?对不起,不够味!头可断,辣子不能断,血可流,不能没红油。
这是盐的味道、山的味道、风的味道、阳光的味道、也是时间的味道,人情的味道。#辣味挑战##美食推荐##美食探索##唯有美食不可辜负##不可辜负的美食##好好吃饭##城市味蕾战##美食时刻##吃货在这里#
在成都就是会吃到扶墙走。这些全是今天和小伙伴晚饭吃的,大致归类一顿晚饭一共吃了三场,第一站是去一个创意寿司店,专业的小伙伴点的脑花寿司小龙虾寿司榴莲寿司牛舌寿司鹅肝寿司,吃完以后转战第二场是主食了,吃串串兔脑壳和各种小菜[ok]然后打算吃点小吃,就去买了一家排长队的蛋烘糕和刚炸好还是热的糖油果子,吃完以后再买杯奶茶慢悠悠散步消食坐在路边摆龙门阵。感觉真的太幸福了[揣手]附赠一只深夜凝视着你的kinako。
#沈星回[超话]##沈星回你就钓吧##沈星回#
【微懒时光】
“亲爱的,有空我们去趟超市吧,家里没有吃的了。”沈星回的声音从厨房传过来,接着就是冰箱门被关住的声音。
“好啊。”
一起生活了这么久我真是摸清了沈星回,平时是一只北极兔,呆萌的时候是小象,笑起来的时候是小狐狸,困的时候是一只小猫咪,撒娇的时候是一只小狗,吃饭的时候是一只小猪。
“我们晚上去吧,正好回来在家里做火锅吃。”我提议道。
“我已经迫不及待到晚上了。”沈星回凑到我身边和我一起窝在懒人沙发里。
他的头靠在我肩膀上,像小动物一样轻轻蹭着我的脖颈,毛茸茸的头发蹭的我有点痒。温暖的午后阳光,身边的沈星回,我感到说不出来的幸福和愉悦。
不一会儿沈星回又睡着了,温热的鼻息和不知道是么时候环住我的胳膊,我觉得沈星回一定是个安眠药精,不然…我怎么也这么困……
我再次迷迷糊糊醒来,太阳已经要下班了,窗外已经从午后阳光变成晚间夕阳,我戳了戳沈星回的脸颊在他耳边说:“沈醒会儿~”
“嗯?”刚睡起来的声音还略带鼻音,他揉揉眼睛,我捏捏他的脸,刚睡醒的沈星回我真的控制不住的想rua。
“去超市啦,再睡下去直接到明天了。”
“我就说懒人沙发买不得,再加上你在身旁,更想睡觉了。”沈星回的脸还在被我捏着,闭着眼睛迷糊道。
“行动行动!”我起身拽着沈星回作势要拉他起来。
“行动…”沈星回乖乖的拉着我的手起身。
超市里今天的人格外多,我和沈星回走着,看着他把购物车筐填成了一座小山。我知道最近要过年了,但是今天人格外多是什么特别的日子?我翻着手机日历。
“沈星回,今天小年诶。”
“那更应该吃点好吃的庆祝一下了。”沈星回一脸认真的又加购了几样零食。
“这个这个,我们今晚小酌一下吧。”我指着酒水区说。
“好。”
然后沈星回就数着我放在购物车里的酒罐失笑道:“你确定是小酌。”
“不一样味道嘛,我都想尝尝。”
“好吧,小酒鬼。”
到家之后,我义正严辞的拒绝了想要动手开火掌勺的沈星回。“要是让你炸厨房,还不一定什么时候能吃上晚饭,你就乖乖烧水洗菜就好了。”
“好吧。”沈星回手指不好意思的蹭了蹭脸颊。
炒好了火锅底又准备了一点小菜和沈星回美美享受晚饭。喝了点酒,透过火锅热气看着沈星回,这样的生活平淡幸福的又一点不真实……
“沈星回,又过了一年诶……”
“怎么了?”沈星回似乎察觉到了我有点低落的情绪。
“遇到你感觉幸福的有点不真实。”
沈星回的手抚上我脸颊,“我会一直在你身边的。我倒是觉得,我们应该更早一点相遇。”
“啊啊啊啊笨蛋星星,你说的我有点想哭。”
沈星回看着我有些湿润的眼眶,走过来弯腰亲了亲我的脸,轻啄了我的嘴唇。半蹲下来定定的看着我的眼睛。
“不只是今年,以后的每一年我们都会在一起。”沈星回说着紧紧的抱住了我。
他的头贴在我胸口,我看着他的发旋,感受着他的温度,心脏跳跃着慢慢找回着实感。
“每一年都在一起。”我回抱住他。
“亲爱的,能这样听着你的心跳,我很幸福。”
【微懒时光】
“亲爱的,有空我们去趟超市吧,家里没有吃的了。”沈星回的声音从厨房传过来,接着就是冰箱门被关住的声音。
“好啊。”
一起生活了这么久我真是摸清了沈星回,平时是一只北极兔,呆萌的时候是小象,笑起来的时候是小狐狸,困的时候是一只小猫咪,撒娇的时候是一只小狗,吃饭的时候是一只小猪。
“我们晚上去吧,正好回来在家里做火锅吃。”我提议道。
“我已经迫不及待到晚上了。”沈星回凑到我身边和我一起窝在懒人沙发里。
他的头靠在我肩膀上,像小动物一样轻轻蹭着我的脖颈,毛茸茸的头发蹭的我有点痒。温暖的午后阳光,身边的沈星回,我感到说不出来的幸福和愉悦。
不一会儿沈星回又睡着了,温热的鼻息和不知道是么时候环住我的胳膊,我觉得沈星回一定是个安眠药精,不然…我怎么也这么困……
我再次迷迷糊糊醒来,太阳已经要下班了,窗外已经从午后阳光变成晚间夕阳,我戳了戳沈星回的脸颊在他耳边说:“沈醒会儿~”
“嗯?”刚睡起来的声音还略带鼻音,他揉揉眼睛,我捏捏他的脸,刚睡醒的沈星回我真的控制不住的想rua。
“去超市啦,再睡下去直接到明天了。”
“我就说懒人沙发买不得,再加上你在身旁,更想睡觉了。”沈星回的脸还在被我捏着,闭着眼睛迷糊道。
“行动行动!”我起身拽着沈星回作势要拉他起来。
“行动…”沈星回乖乖的拉着我的手起身。
超市里今天的人格外多,我和沈星回走着,看着他把购物车筐填成了一座小山。我知道最近要过年了,但是今天人格外多是什么特别的日子?我翻着手机日历。
“沈星回,今天小年诶。”
“那更应该吃点好吃的庆祝一下了。”沈星回一脸认真的又加购了几样零食。
“这个这个,我们今晚小酌一下吧。”我指着酒水区说。
“好。”
然后沈星回就数着我放在购物车里的酒罐失笑道:“你确定是小酌。”
“不一样味道嘛,我都想尝尝。”
“好吧,小酒鬼。”
到家之后,我义正严辞的拒绝了想要动手开火掌勺的沈星回。“要是让你炸厨房,还不一定什么时候能吃上晚饭,你就乖乖烧水洗菜就好了。”
“好吧。”沈星回手指不好意思的蹭了蹭脸颊。
炒好了火锅底又准备了一点小菜和沈星回美美享受晚饭。喝了点酒,透过火锅热气看着沈星回,这样的生活平淡幸福的又一点不真实……
“沈星回,又过了一年诶……”
“怎么了?”沈星回似乎察觉到了我有点低落的情绪。
“遇到你感觉幸福的有点不真实。”
沈星回的手抚上我脸颊,“我会一直在你身边的。我倒是觉得,我们应该更早一点相遇。”
“啊啊啊啊笨蛋星星,你说的我有点想哭。”
沈星回看着我有些湿润的眼眶,走过来弯腰亲了亲我的脸,轻啄了我的嘴唇。半蹲下来定定的看着我的眼睛。
“不只是今年,以后的每一年我们都会在一起。”沈星回说着紧紧的抱住了我。
他的头贴在我胸口,我看着他的发旋,感受着他的温度,心脏跳跃着慢慢找回着实感。
“每一年都在一起。”我回抱住他。
“亲爱的,能这样听着你的心跳,我很幸福。”
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