免烤箱的焦糖mini咖啡蛋糕！

没有烤箱也可以做起来[憧憬]
全程只需搅拌就ok✔️
焦糖和咖啡☕️的组合入口醇香细腻
很小一个吃起来也非常方便
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▷ 饼干底
焦糖饼干碎100g｜融化的黄油40g

▷ 芝士蛋糕
淡奶油160g｜奶油奶酪200g｜焦糖酱70g｜
热咖啡液(咖啡粉4g➕热水40g)｜吉利丁片7g

▷ 乳酪奶油球
奶油奶酪130g｜淡奶油70g｜
细砂糖18g｜焦糖饼干碎25g
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▷ 做法
❶饼干碎➕融化的黄油拌匀，铺入模具并压实，放入冰箱冷藏备用
❷奶油奶酪搅拌顺滑，加焦糖酱搅拌均匀
❸吉利丁冷水泡软，放入热咖啡液中搅拌融化，倒入奶酪中混合均匀
❹将芝士糊挤入饼干底模具中，冰箱冷藏4小时左右脱模，蛋糕上挤一层焦糖酱
❺乳酪奶油球食材中的，奶油奶酪➕淡奶油➕糖打发，放入饼干碎拌匀，用冰淇淋勺挖球放在蛋糕上，再撒点饼干碎即可☑️
-#微博厨房大赛##不可辜负的美食#

Day5️⃣
等我把手机电量充到一百就回去睡觉
所以现在是 合法碎碎念时间
激素代偿的亢奋紧张不安和呼吸困难被热水澡香香衣服和桌上有蔬菜的饭饭顺利安抚掉
找到了半年前学校里莫名失踪的小小猫 发现他现在把自己养得很好 也很会做猫 以前叫mini 现在叫墩墩
很困已经回忆不出来今天的情感了 没关系可以安心地知道幸福发生过且永远不变已经很好了
还有今天开始听歌看情感po文了 所以可能再过两周就是生理期了
好啦 100咯

#seventeen回归#跟爸妈聊了很多 差不多年底就结婚 挺突然的吧 说真的 从来就没想过我这么快结婚 但现在我想收心了 遇到一个合适的人不容易 我希望我们举行婚礼的时候所有好朋友都可以来参加 我知道我们都能好好照顾彼此 听到这个消息不知道你会不会祝福我 然而就算你不祝福我 也没关系 你只需要记住 SEVENTEEN4月29号强势回归 震碎kpop请多多关心吧
音源很重要❗不管你是唯粉团粉cp粉只要是svt拿奖你担脸上就有光不是嘛❗大家❗为了马上的回归，音源可以冲起来了❗销量多不代表一位大奖稳❗音源占大头❗请大家多多支持音源吧❗wb@GoingCARATS纯助力，多少都是心意大奖一位，没你不行一起给他们最好的
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