2024年5月11日，微博大号 @spotify188 更新第1366天。
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大邑美食合集。离成都半个多小时的美食小县城，大邑更是成温邛上的一颗明珠。跟温江崇州邛崃相比，它招牌的肥肠血旺更有特点。如果想品尝大邑的美食特点，不带个xxl的胃真的会吃不够。
大邑不仅有着古镇、道观、雪山、温泉等众多人文自然景观，还有着多到让你上瘾的美食，肥肠血旺、牙签小吃、双排面、卤肉、醪糟等等众多美味佳肴，在许多店铺不但能尝到特点，更能吃出一个大邑美食老店的大概水准。
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大口巴肥肠血旺（开店年20+）
大邑被誉为血旺之城，而大口巴就是这座城市的地标，这也是一家拿菜靠抢的重口味餐厅，不要去看厨师放盐放味精。一到饭点就座无虚席，各种声音不绝于耳，虽略显嘈杂，这浓浓的烟火气更让每一道菜都变得格外可口！
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千秋雪早餐（开店11年+）
大邑人的清晨都是从一碗粉蒸排骨面开始的，双排面让人赞不绝口，水叶子面筋道弹牙，粉蒸排骨软糯麻辣，一碗面加上两份排骨开启元气满满的一天！
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杨胖子烧烤（开店8年+）
可谓大邑一绝，一家有想象力的川味烧烤，食材到调味食材的综合运用。招牌烤腰片口感很是细嫩，洋葱、葱花、小米辣的融入不仅提味，还祛除了腥味，除了腰片，柠檬五花肉、蒜香排骨都值得一试，无论是码料、调味还是火候都恰到好处！
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肖少爷小吃地（开店12年+）
小吃种类很多，从牛奶醪糟、炸元宵、鷄丝土豆泥、豆汤饭到冰粉、臊子豆花、凉面等等小吃应有尽有，味道也都还不错，很适合在安仁古镇打个尖儿！
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向师饭店（开店20年+）
卤菜是真的香，据说隔十几米都能闻到卤水那醇厚的香味，主打的卤猪蹄基本上每桌必点，色泽油亮的猪蹄油润粘牙、肥而不腻，一口下去满满的胶原蛋白，虽有点小贵，但又无法拒绝老卤水现卤和大块切肉带来的快感！
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阿多私房菜（开店7年+）
地道的顺德味道，而且他们家老店是上过《舌尖上的中国》的，味道可见一斑，桑拿鷄很有特色，鷄肉经过蒸煮不仅让香味更为浓郁，也让鷄肉充满了嚼劲儿，尤其是鷄皮，入口很是脆爽！
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乐氏荤豆花（开店10年+）
与夜不收都是大邑豆地标美食，一方面是他们家荤豆花的酸辣味真的很下饭，另一方面他们家的石锅鳝鱼很是超级脆爽！
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留香鸭（开店10年+）
他们家的鸭子先是经过腌卤，然后在油锅中浅炸，末了再捞出进行拌制，拌好后的留香鸭肉质焦香，鸭皮酥脆，芝麻和海椒面的香味让人猛咽口水，不过一定要趁热吃！
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周记盆盆虾（开店12年+）
来大邑不能错过的美食，它的特色就是盆盆虾，本地人超爱的就是香辣口味，虾都是去了虾线的，带壳吃都很香很脆，就连配菜都超级入味，吃一次还想吃第二次
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白家肥肠粉（开店9年+）
吃肥肠粉加个节子真的不会后悔，和榴莲一样，初次很排斥的，尝试后，嗯~真香！之后每次肯定都会加节子。旁边有个卖锅盔的小摊，可以让老板切成四块，泡在肥肠粉里有不一样的口感，巨巨巨好吃
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庹氏血旺家常菜（开店8年+）
当然是肥肠血旺了。卤菜，蒸菜，凉拌菜，如果在饭点去都有那就更好了。肥肠血旺重油重味，主要是用来做盖浇饭，它就是劳动人民的下饭菜，所以高雅不起来。如果去大邑旅游，去安仁旅游，不想在景区吃饭，可以考虑这家。
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六六大锅（开店20年+）
锅一端上来，就知道是资深锅底了，一如几十年前的麻辣烫。锅里本身就煮了几串老豆腐，是给客人提前准备的。火锅粉，粉子醪糟，蛋炒饭，留点肚皮给这三样（敲黑板）。
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乡村牛味（开店15年+）
每天只卖一头牛的乡村全牛火锅，性价比非常高的全牛宴苍蝇馆子，火锅汤锅烧菜为主。
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悦来原味面（开店6年+）
悦来原味面，当地乡亲的碳水选择。抄手大，口味重，凉拌鸭脚额外惊喜。就在邹羊肉隔壁的隔壁。
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王泗骆豆花（开店40年+）
酸菜肥肠血旺，这家店这么烂的周边和环境就靠它独步江湖。反倒是遮挡了豆花的光芒。虽然是三分钟上菜，但现做现卖的这种乡亲菜店铺长盛不衰。这家店，也见证了王泗白酒的潮起潮落。
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惠味园（开店15年+）
肥肠血旺，大邑的招牌，味道都差不多。安仁是游客为主的消费经济，所以我建议大家要是去了安仁，最好点当地的特色菜。。特色菜不容易翻车是因为做得多，而不是味道非常惊艳。大邑的菜，基本上是草根百姓的川菜，所以去周边其他乡镇还要更好吃一些。
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张豆花（开店9年+）
隐藏在古镇深处的社区家常小馆子，从古镇入口更改到这一头接上后，生意爆棚，特色肉末炒的菜地木耳，很下饭，盖在米饭上可以吃几大碗饭，正宗卤水点的豆花，特殊清香，绵密细腻。
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黑豆花肥肠血旺（开店9年+）
非常旺的大邑，怎么能不来吃一口血旺，真的是超级下饭，必点当然是肥肠血旺和和黑豆花了，血旺很嫩、肥肠也多，黑豆花老嫩适中，配红油葱花蘸水一绝，舀一勺铺在饭上吃，可能只有四川人和肥肠爱好者才懂。
后续有更新的馆子也在这条博文里面更新，欢迎评论留言增减。
via：土豆儿会发芽、屁大点美食分享者、圣索非亚酒店
大邑不仅有着古镇、道观、雪山、温泉等众多人文自然景观，还有着多到让你上瘾的美食，肥肠血旺、牙签小吃、双排面、卤肉、醪糟等等众多美味佳肴，在许多店铺不但能尝到特点，更能吃出一个大邑美食老店的大概水准。
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大口巴肥肠血旺（开店年20+）
大邑被誉为血旺之城，而大口巴就是这座城市的地标，这也是一家拿菜靠抢的重口味餐厅，不要去看厨师放盐放味精。一到饭点就座无虚席，各种声音不绝于耳，虽略显嘈杂，这浓浓的烟火气更让每一道菜都变得格外可口！
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千秋雪早餐（开店11年+）
大邑人的清晨都是从一碗粉蒸排骨面开始的，双排面让人赞不绝口，水叶子面筋道弹牙，粉蒸排骨软糯麻辣，一碗面加上两份排骨开启元气满满的一天！
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杨胖子烧烤（开店8年+）
可谓大邑一绝，一家有想象力的川味烧烤，食材到调味食材的综合运用。招牌烤腰片口感很是细嫩，洋葱、葱花、小米辣的融入不仅提味，还祛除了腥味，除了腰片，柠檬五花肉、蒜香排骨都值得一试，无论是码料、调味还是火候都恰到好处！
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肖少爷小吃地（开店12年+）
小吃种类很多，从牛奶醪糟、炸元宵、鷄丝土豆泥、豆汤饭到冰粉、臊子豆花、凉面等等小吃应有尽有，味道也都还不错，很适合在安仁古镇打个尖儿！
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向师饭店（开店20年+）
卤菜是真的香，据说隔十几米都能闻到卤水那醇厚的香味，主打的卤猪蹄基本上每桌必点，色泽油亮的猪蹄油润粘牙、肥而不腻，一口下去满满的胶原蛋白，虽有点小贵，但又无法拒绝老卤水现卤和大块切肉带来的快感！
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阿多私房菜（开店7年+）
地道的顺德味道，而且他们家老店是上过《舌尖上的中国》的，味道可见一斑，桑拿鷄很有特色，鷄肉经过蒸煮不仅让香味更为浓郁，也让鷄肉充满了嚼劲儿，尤其是鷄皮，入口很是脆爽！
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与夜不收都是大邑豆地标美食，一方面是他们家荤豆花的酸辣味真的很下饭，另一方面他们家的石锅鳝鱼很是超级脆爽！
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留香鸭（开店10年+）
他们家的鸭子先是经过腌卤，然后在油锅中浅炸，末了再捞出进行拌制，拌好后的留香鸭肉质焦香，鸭皮酥脆，芝麻和海椒面的香味让人猛咽口水，不过一定要趁热吃！
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周记盆盆虾（开店12年+）
来大邑不能错过的美食，它的特色就是盆盆虾，本地人超爱的就是香辣口味，虾都是去了虾线的，带壳吃都很香很脆，就连配菜都超级入味，吃一次还想吃第二次
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吃肥肠粉加个节子真的不会后悔，和榴莲一样，初次很排斥的，尝试后，嗯~真香！之后每次肯定都会加节子。旁边有个卖锅盔的小摊，可以让老板切成四块，泡在肥肠粉里有不一样的口感，巨巨巨好吃
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汉帝披萨6盒59.9元
空气炸锅烤上一个超方便
满满芝能量 ，拉丝感超强
底饼外酥里糯满满麦香～
✅新口味：香肠培根奥尔良烤肉
✅线下10年品牌老店，安佳马苏里拉芝士
✅烤箱、电饼铛、平底锅、空气炸锅
#吃货种草机##好吃##披萨##好物推荐##好物分享#
https://t.cn/A6YuqAEd
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