开业即爆杨浦区这家OMAKASE，既有顶级烧鸟还是深夜酒吧
最近杨浦区杀出的这位新面孔，刚开业三个月就成为大学路口碑、人气收割王直接成为学生和白领们放松休憩的新晋据点
在位居2楼的空间，打造出了极具东方美学的独立酒bar仙鹤、浮世绘、有着赛博朋克美感的霓虹线性灯…整体空间呈现出来的视觉效果极具川流交汇时带来的冲击感。
酒吧的调酒师曾在以“匠心特调”而闻名魔都的The Nest担任主调位置✅
A：金酒·紫苏叶·辣椒
这一款是调酒师十分喜欢的自创特调，同时也是酒吧的人气top加入了有辛香料香气的紫苏叶，同时搭配西柚汁、木瓜糖浆、小辣椒等️
L：百加得8年·拉弗格10年
以曼哈顿经典鸡尾酒为原型，整体口感有了樱桃的点缀仿佛“一片藏于迷雾中的红枫林”跃然眼前
Q：自制日本高汤伏特加·山葵·清酒
以马天尼鸡尾酒为原型，加入了悬蒸后的昆布木鱼花最后再撒上日本香松“餐酒搭配”的元素体现的恰到好处！
从傍晚17:30营业到凌晨2点的这段时间内⌛除了能在吧台品味特调，还可以去无酒单区感受自助调酒的乐趣
位于1F的板前区域，一人一座的烧鸟OMAKASE从前付到串烧再到最后的洋菓子，足足17道风味菜品，直接送你一场味蕾的顶级体验
老板花重金挖来深圳鸟金的主厨，主打的就是一个“稳”字！
鸽腿
精选20日龄的乳鸽切取最为鲜嫩的部位进行炙烤，薄薄一层表皮十分香脆，咬开是汁水和肉的绝妙交织。
紫苏梅肉
选用鸡最嫩的鸡腿部位做内馅，覆盖一层紫苏叶再盖上鸡腿肉的皮进行烤制，完成后挤上主厨自调的梅子酱！
提灯
烤制后会蘸取特调的酱汁，一口咬开，感受“灯内”奶香的蛋液在舌尖肆虐搭配店里自调的无花果沙拉一起食用1s提升清爽口感！
前后一共9种风味串烧，把口感的搭配融合得恰到好处
由金枪鱼大腹、寒鰤鱼大腹、牡丹虾、枪鱿鱼海胆组成的一盘刺身料理高饱和的色彩搭配，口感上佳且平衡！
比脸还大的一片原切和牛烤制前会先整片蘸取特调料汁，至4、5成熟即可出盘，混合生蛋液后又多了层油润不腻的香气♨️
老板私心推荐的一道主食选用了更为纤细的日本进口小豆岛素面，底下还放了冰块增加清爽口感
独自一人或与三俩好友，来一场美食与美酒的杯觥交错，给疲劳的身心好好放假吧✨
四萬十SHIMANTO·烧鸟酒吧
人均
495元
地址
锦创路30-48号（大学路辅路）
⏰营业时间
周一至周日 11:30-次日02:00
#上海美食##上海探店# https://t.cn/A69pMA6I
最近杨浦区杀出的这位新面孔，刚开业三个月就成为大学路口碑、人气收割王直接成为学生和白领们放松休憩的新晋据点
在位居2楼的空间，打造出了极具东方美学的独立酒bar仙鹤、浮世绘、有着赛博朋克美感的霓虹线性灯…整体空间呈现出来的视觉效果极具川流交汇时带来的冲击感。
酒吧的调酒师曾在以“匠心特调”而闻名魔都的The Nest担任主调位置✅
A：金酒·紫苏叶·辣椒
这一款是调酒师十分喜欢的自创特调，同时也是酒吧的人气top加入了有辛香料香气的紫苏叶，同时搭配西柚汁、木瓜糖浆、小辣椒等️
L：百加得8年·拉弗格10年
以曼哈顿经典鸡尾酒为原型，整体口感有了樱桃的点缀仿佛“一片藏于迷雾中的红枫林”跃然眼前
Q：自制日本高汤伏特加·山葵·清酒
以马天尼鸡尾酒为原型，加入了悬蒸后的昆布木鱼花最后再撒上日本香松“餐酒搭配”的元素体现的恰到好处！
从傍晚17:30营业到凌晨2点的这段时间内⌛除了能在吧台品味特调，还可以去无酒单区感受自助调酒的乐趣
位于1F的板前区域，一人一座的烧鸟OMAKASE从前付到串烧再到最后的洋菓子，足足17道风味菜品，直接送你一场味蕾的顶级体验
老板花重金挖来深圳鸟金的主厨，主打的就是一个“稳”字！
鸽腿
精选20日龄的乳鸽切取最为鲜嫩的部位进行炙烤，薄薄一层表皮十分香脆，咬开是汁水和肉的绝妙交织。
紫苏梅肉
选用鸡最嫩的鸡腿部位做内馅，覆盖一层紫苏叶再盖上鸡腿肉的皮进行烤制，完成后挤上主厨自调的梅子酱！
提灯
烤制后会蘸取特调的酱汁，一口咬开，感受“灯内”奶香的蛋液在舌尖肆虐搭配店里自调的无花果沙拉一起食用1s提升清爽口感！
前后一共9种风味串烧，把口感的搭配融合得恰到好处
由金枪鱼大腹、寒鰤鱼大腹、牡丹虾、枪鱿鱼海胆组成的一盘刺身料理高饱和的色彩搭配，口感上佳且平衡！
比脸还大的一片原切和牛烤制前会先整片蘸取特调料汁，至4、5成熟即可出盘，混合生蛋液后又多了层油润不腻的香气♨️
老板私心推荐的一道主食选用了更为纤细的日本进口小豆岛素面，底下还放了冰块增加清爽口感
独自一人或与三俩好友，来一场美食与美酒的杯觥交错，给疲劳的身心好好放假吧✨
四萬十SHIMANTO·烧鸟酒吧
人均
495元
地址
锦创路30-48号（大学路辅路）
⏰营业时间
周一至周日 11:30-次日02:00
#上海美食##上海探店# https://t.cn/A69pMA6I
开业即爆杨浦区这家OMAKASE，既有顶级烧鸟还是深夜酒吧
最近杨浦区杀出的这位新面孔，刚开业三个月就成为大学路口碑、人气收割王直接成为学生和白领们放松休憩的新晋据点
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酒吧的调酒师曾在以“匠心特调”而闻名魔都的The Nest担任主调位置✅
A：金酒·紫苏叶·辣椒
这一款是调酒师十分喜欢的自创特调，同时也是酒吧的人气top加入了有辛香料香气的紫苏叶，同时搭配西柚汁、木瓜糖浆、小辣椒等️
L：百加得8年·拉弗格10年
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鸽腿
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紫苏梅肉
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提灯
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人均
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以曼哈顿经典鸡尾酒为原型，整体口感有了樱桃的点缀仿佛“一片藏于迷雾中的红枫林”跃然眼前
Q：自制日本高汤伏特加·山葵·清酒
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比脸还大的一片原切和牛烤制前会先整片蘸取特调料汁，至4、5成熟即可出盘，混合生蛋液后又多了层油润不腻的香气♨️
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#怪兽8号[超话]##怪兽8号##怪兽8号周边##怪兽8号谷子情报#
日比野卡夫卡2023生日事前受注
受注截止时间：2023年04月16日
预计发货时间：2023年8月5日以降
原标题：『怪獣８号』バースデイ缶バッジ 日比野カフカ
链接：https://t.cn/A6NbpYJ8
价格：495日元
尺寸：75mm
原标题：『怪獣８号』バースデイ名場面ジオラマフィギュア 日比野カフカ
链接：https://t.cn/A6NbpYJQ
价格：1650日元
尺寸：约95mm×145mm
日比野卡夫卡2023生日事前受注
受注截止时间：2023年04月16日
预计发货时间：2023年8月5日以降
原标题：『怪獣８号』バースデイ缶バッジ 日比野カフカ
链接：https://t.cn/A6NbpYJ8
价格：495日元
尺寸：75mm
原标题：『怪獣８号』バースデイ名場面ジオラマフィギュア 日比野カフカ
链接：https://t.cn/A6NbpYJQ
价格：1650日元
尺寸：约95mm×145mm
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